ለሮማንቲክ እራት ምን ፍራፍሬዎች። በቤት ውስጥ የፍቅር ሻማ መብራት እራት! ምን ማብሰል ፣ እንዴት ማስጌጥ ፣ እንዴት መምራት እንደሚቻል

በግንኙነት ውስጥ ፍቅርን ፣ ፍላጎትን እና ፍላጎትን ለማቆየት ፣ አስደሳች በሆኑ ትናንሽ ነገሮች ፣ የተለመዱ የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያዎች እና በእርግጥ ከልብ የፍቅር ምሽቶች ጋር ሕይወትዎን በአንድ ላይ መሙላት በጣም አስፈላጊ ነው። ሮማንስ ፓሪስ ብቻ አይደለም ፣ በቅንጦት ምግብ ቤት ውስጥ እራት ወይም በባህር ዳርቻ ሪዞርት በአዙር የባህር ዳርቻ ላይ መዘዋወር ... አንዳንድ ጊዜ ለደስታ ምሽት እርስዎም በፍቅር ሁኔታ ውስጥ የሚደሰቱበት የራስዎ ምቹ ቤት ወይም አፓርታማ መኖር በቂ ነው። ሁሉንም ትኩረትዎን ለነፍስ ጓደኛዎ ያቅርቡ።

ሮማንቲክ እራት - የዘውግ ክላሲክ

ለሁለት ለአንድ ምሽት በጣም ግልፅ የሆነው አማራጭ ነው የፍቅር እራት... አብረው ያሳለፉት ጊዜ ለረጅም ጊዜ እንዲታወስ ለማድረግ ፣ በልዩ ሁኔታ ያደራጁት - የፈጠራ ምናባዊ እና የፈጠራ ንክኪ በጣም ጠቃሚ ይሆናል። የተዋረደ ብርሃን ፣ አስደሳች የነፍስ ሙዚቃ ፣ የሚያምር የጠረጴዛ መቼት በእርግጥ ተገቢ ከባቢ ይፈጥራል። ግን ከዚህ በተጨማሪ የነፍስ የትዳር ጓደኛዎን ለማስደነቅ ይሞክሩ -ዋናውን ያዘጋጁ ምሳሌያዊ ስጦታ(ምናልባትም በእጅ የተሰራ) ፣ ከዚያ በእያንዳንዱ ጊዜ የእርስዎን ምርጥ አፍታዎች ያስታውሰዎታል ፣ እና የምግብ ችሎታ ተሰጥኦዎች ካሉዎት ፣ አንድ ልዩ ነገር ያብስሉ ፣ ባልተለመደ የምግብ አቅርቦት ላይ ያስቡ። ነገር ግን የሃውት ምግብ የእርስዎ ጠንካራ ነጥብ ካልሆነ ምንም አይደለም ፣ ምክንያቱም ምግብ ሁል ጊዜ በአንድ ምግብ ቤት ውስጥ ሊታዘዝ ይችላል።

እና በእርግጥ ፣ ማስጌጫ እዚህ ወሳኝ ሚና ይጫወታል። በእርግጥ ፣ ሻማ ፣ ሮዝ አበባዎች ብዙውን ጊዜ ከሮማንቲክ የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ የምንጠብቃቸው ናቸው።

ሆኖም ፣ ሁል ጊዜ ወደሚታወቀው አከባቢ አንዳንድ ስብዕና ማከል ይችላሉ። አንድ ፍንጭ ያለው ምሽት ማድረግ ጥሩ ሀሳብ ነው የጃፓን ዘይቤ... ስለዚህ ፣ ከመደበኛ ጠረጴዛ ይልቅ ሁሉንም ነገር ወለሉ ላይ ማደራጀት ይችላሉ -ትሪዎች ፣ ልዩ ሚኒ -ጠረጴዛ (ብዙውን ጊዜ በአልጋ ላይ ቁርስ ጥቅም ላይ የሚውለው) ፣ ለስላሳ ትራሶች እና ብርድ ልብሶች - የበለጠ ነፍስነትን የሚጨምር ፣ ዘና ለማለት ያስችልዎታል። እና በተቻለ መጠን ዘና ይበሉ።

በግቢው ውስጥ ምሽት

እርስዎ በግል ቤት ውስጥ በረንዳ ፣ በሚያምር ግቢ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ ፣ ከዚያ በተፈጥሮ ውስጥ አንድ ምሽት ከቤትዎ ሳይወጡ እቅዶችዎን በንጹህ አየር ውስጥ እውን ለማድረግ ጥሩ አጋጣሚ ነው። ለቦታዎች ብዙ ሀሳቦች አሉ ፣ ስለዚህ እንደሁኔታው ይምረጡ ፣ እንዲሁም በእራስዎ ምርጫዎች ላይ በመመስረት

• በሣር ሜዳ ላይ ሽርሽር ለሞቃት የአየር ሁኔታ ጥሩ አማራጭ ነው።
• የበለጠ የተሟላ አገልግሎት ከፈለጉ - በግሪኩ አቅራቢያ ባለው ጠረጴዛ ላይ እራት ያዘጋጁ።
• አሪፍ የአየር ሁኔታ በዙሪያው ያለውን የዱር አራዊት ከባቢ ለመተው ምክንያት አይደለም። ሀሳቡን በተቻለ መጠን እውን ለማድረግ መሬት ላይ ብርድ ልብስ ያሰራጩ ፣ የአበባ ማስቀመጫዎችን ፣ የሽርሽር ቅርጫት ፣ እና ከዕፅዋት የተቀመሙ ሻማዎችን ያብሩ።

የሚቻል ከሆነ የከተማዋን አስደናቂ እይታ ያለው የጣሪያ ምሽት ያዘጋጁ። እንዲህ ዓይነቱ አከባቢ ስሜቶችን እና ስሜቶችን ያጠናክራል እና ያለምንም ጥርጥር በጥሩ ትዝታዎችዎ “አሳማ ባንክ” ውስጥ እንደሚሆን ጥርጥር የለውም።

ሲኒማ ለሁለት

ወደ ሲኒማ ጉብኝት ከመጎብኘት ይልቅ ፣ በተለይም በቤት ውስጥ የቲያትር ቤት ካለዎት በሚያምር ክፍልዎ ውስጥ አስደናቂ ፊልም በመመልከት ምሽት ማሳለፍ ይችላሉ። ከሁሉም በላይ እኛ እራሳችንን የፍቅር ግንኙነት እንፈጥራለን -ከፈለጉ እና የውበት ታላቅ ጉጉት ካለዎት ፣ በመጀመሪያ በጨረፍታ በጣም ተራ በሆነ ቦታ እንኳን መንፈሳዊ ድባብን ማደራጀት ይችላሉ።

አብረው አስደሳች እና አስደሳች እንዲሆኑ ለጀብዱ ፣ ለሮማንቲክ ኮሜዲዎች የሚስማማ ውስብስብ ሴራ ያላቸውን ሜላኖሊክ ዜማዎችን ወይም ፊልሞችን መተው ይሻላል።

ሙቅ ገንዳ

ምናልባትም በጣም ከሚያስደስቱ አፍታዎች አንዱ ለምለም ጥሩ መዓዛ ባለው አረፋ ውስጥ ያሳለፈ ምሽት ነው። ቀላል መስሎ ቢታይም ፣ የእንደዚህ ዓይነቱ የጋራ መዝናናት ጥቅሞች ግልፅ ናቸው -ለሁለት ከአንድ የቅንጦት መታጠቢያ የበለጠ የሚያቀራርብዎ ነገር የለም።

የሃሳቡ ትግበራ ትልቅ ወጪዎችን እና ለመዘጋጀት ብዙ ጊዜ አያስፈልገውም ፣ ምክንያቱም በዚህ ጉዳይ ላይ ለምናሌው ሻምፓኝ ከበቂ በላይ ይሆናል። እንዲሁም ውድ እቅፍ ጽጌረዳዎችን መግዛት አስፈላጊ አይደለም። ለመታጠቢያ ፣ ለሻማ እና ለሮማንቲክ ስሜትዎ ጥቂት የአበባ ቅጠሎች - ለምርጥ መዝናናት የሚያስፈልግዎት። በነገራችን ላይ የአበባ ሱቆች ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ጉዳዮች ዝግጁ የሆኑ የአበባ ቅጠሎችን ይሸጣሉ።

የሚወዱትን አስፈላጊ ዘይት ወደ መዓዛው መብራት በመጨመር ቦታውን በታላቅ መዓዛ ይሙሉ። እና ለስሜታዊ ምሽት ምርጥ ማሟያ ስለሚሆን ዘና የሚያደርግ ፣ የተረጋጋ ሙዚቃን አይርሱ።

• አስፈላጊ በሆኑ ነገሮች ላይ ሸክም የሌለበትን እና ከቀኑ በፊት ያስጨነቀውን ለዕለት የፍቅር እራት አብረው ያቅዱ። ስለ ሥራ እና ስለወደፊት ዕቅዶች እንዳያስቡ የሚፈቅድልዎትን ከሳምንቱ መጨረሻ በፊት አብረን ማሳለፉ ጥሩ ነው።
• በጣም ጠንካራ አልኮል መተው። ለአስደናቂ ፣ ስሜታዊ እና ረጋ ያለ ምሽት ፣ ጥሩ ወይን ወይም ሻምፓኝ ይምረጡ። ከፈለጉ በፍራፍሬዎች በሚያምር ሁኔታ በማስጌጥ የመጀመሪያዎቹን ኮክቴሎች በተናጥል ማዘጋጀት ይችላሉ ፣

• አንድ አስፈላጊ ገጽታ የጠረጴዛው ንድፍ ነው። ትክክለኛውን ምናሌ በመምረጥ የእራት ዘይቤን መከተል ይመከራል። በመሙላት እና በጌጣጌጥ ከመጠን በላይ አይውሰዱ - ሁሉም ነገር በመጠኑ መሆን አለበት ፣

• ከሌሎች የጌጣጌጥ አካላት ጋር ፣ መብራት ትልቅ ሚና ይጫወታል። የተዋረደ ብርሃን የፍቅር ቅንብርን ለመፍጠር ተስማሚ ነው። ሻማዎችን ፣ የአበባ ጉንጉኖችን ፣ ነበልባልን ከሽታው መዓዛ መብራት - ይህ ሁሉ በፍቅር መዝናናት በሚንቀጠቀጥ ከባቢ አየር ውስጥ ሙሉ በሙሉ ዘና እንዲሉ እና እራስዎን እንዲጥሉ ያስችልዎታል።

• የሙዚቃ አጃቢነት ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል። ቄንጠኛ ጃዝ፣ የመሣሪያ ዱካዎች ወይም የማይረብሽ ሳሎን - እነዚህ ሁሉ ከነፍስ ጓደኛዎ ጋር ለጋራ እራት ደህንነታቸው የተጠበቀ እና በጊዜ የተሞከሩ አማራጮች ናቸው።

በግንኙነትዎ ውስጥ የበለጠ አስደሳች ጊዜዎችን እና የፍቅር ምሽቶችን ለማምጣት በመሞከር እርስ በእርስ ይከባበሩ። ስሜትዎን በተሻለ ሁኔታ መግለፅ ፣ ግልፅ መሆን እና ህብረቱን ለረጅም ጊዜ ማጠንከር የሚቻልበት ብቸኛው መንገድ ይህ ነው።

መለያዎች:

ሴቶች ፍቅርን ይወዳሉ። እያንዳንዱ እመቤት ደስ የሚል ምሽት በሻማ መብራት ፣ በባህር ወይም በሚያምር ምግብ ቤት ውስጥ ሕልም አለው። ይበልጥ ያልተለመደ ምሽት ፣ የበለጠ ይታወሳል ፣ እና አዎንታዊ ግንዛቤዎች ሊያሸንፉ ይችላሉ። ለሴት ልጅ የፍቅር ምሽት እንዴት ማቀናጀት እንደሚቻል የሚለው ጥያቄ በወንዶች ዘንድ በጣም የተለመደ ነው። እናም ይህ ጥሩ ነው ፣ ይህም ማለት ለእመቤታቸው ሲሉ ማንኛውንም ነገር ለማድረግ ዝግጁ የሆኑ ብቁ ጌቶች ገና አልሞቱም ማለት ነው።

በቤት ውስጥ የተለመደ ነው ከሚለው አስተያየት በተቃራኒ ሴት ልጅ ወይም ሚስት በእርግጠኝነት የሚወዱትን አስደናቂ ምሽት ማድረግ ይችላሉ። ለመጀመር ፣ የነፍስ ጓደኛዎን ለተወሰነ ጊዜ ወደ ሌላ ቦታ መላክ አለብዎት ፣ ለምሳሌ ፣ ወደ መደብር ወይም ወደ እናትዎ። ምስጢራዊ ፊት ማድረግ አያስፈልግም ፣ አለበለዚያ ሴትየዋ ሁሉንም ነገር መገመት ትችላለች ፣ እና ይህ ድንገተኛ መሆን አለበት።

አሁን እኛ በአንድ ጽንሰ -ሀሳብ ላይ እያሰብን ነው -ምን ዓይነት ምሽት ይሆናል ፣ እንደ መሠረት ይወሰዳል እና ሰውዬው እመቤቷን እንዴት እንደሚይዝ። በምስራቃዊ ዘይቤ ፣ በባህላዊ አንድ አስገራሚ ነገር ማዘጋጀት ወይም ሙሉ በሙሉ እንግዳ የሆነ ነገር ይዘው መምጣት ይችላሉ። በጣም ትንሽ ጊዜ ቢኖር ተቀባይነት ቢኖረውም ጠረጴዛውን ማዘጋጀት ትንሽ ትንሽ ነው። በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ጥሩ ምሽት ማሳለፍ ይችላሉ ፣ ዋናው ነገር ምኞት እና ትንሽ ሀሳብ ነው። የእያንዳንዱ ሰው የገንዘብ ችሎታዎች የተለያዩ ናቸው ፣ ግን በጣም ብዙ ማዳን የለብዎትም ፣ ምንም እንኳን እንደ የበጀት አማራጭ አስደሳች ነገር ይዘው መምጣት ይችላሉ።

እንደ መጠጦች እና መክሰስ ምን እንደሚጠቀሙ መወሰን። ምግብ ቤት ውስጥ ምግብ ሊታዘዝ ይችላል ፣ ግን አንድ ሰው እራሱን እንዴት ማብሰል እንዳለበት ካወቀች ልጅቷ በእርግጠኝነት ታደንቃለች። የምስራቃዊ እራት ከመረጡ ፣ ከዚያ ጥሩ አማራጭሱሺን ያዝዛል። አላስፈላጊ ማስመሰል የሌላት ልጃገረድ በፒዛ ማድረግ ትችላለች ፣ እንዲያውም በተወሰነ ደረጃ ያልተጠበቀ ይሆናል። በቤት ውስጥ ምድጃ ውስጥ ስጋን ማብሰል ቀላል ነው ፣ እና አብዛኛዎቹ ወንዶች በቀላሉ ያደርጉታል። ቀለል ያሉ ሰላጣዎች በምግብ ቤቱ ውስጥ ሊታዘዙ ይችላሉ። ልጅቷ በእርግጠኝነት እርጎ የያዘውን ፍሬ ትወዳለች።

እንደ ጣፋጭነት ፣ ብዙ አይስክሬሞችን በፍሬ እና በፍሬ በማሟላት ማዘዝ ይችላሉ። እንደ እንጆሪ እና ክሬም ያሉ ህክምናዎች እንዲሁ ጥሩ ናቸው። እንጆሪዎቹ እንደ ተራ መፍትሄ ቢመስሉ እንደ ሙዝ ቁርጥራጮች ባሉ ሌሎች ፍራፍሬዎች መተካት ይችላሉ። ያስታውሱ ፣ እርስዎ በሚፈልጉበት ጊዜ ለመደነስ ኃይል እንዲኖርዎት ፣ ቤት ውስጥ ምሽት ቢያደራጁም ምግብ ቀላል መሆን አለበት።

ጠረጴዛውን እናዘጋጃለን። ምሽቱን ትንሽ ያልተለመደ ለማድረግ ከፈለጉ ፣ ከዚያ ዝቅተኛ ጠረጴዛዎችን መጠቀም ወይም የጠረጴዛውን ልብስ መሬት ላይ ማሰራጨት ይችላሉ። ውጤቱም ፊልም ማየት እና ውይይቶችን ማድረግ የሚያስደስትበት ዘና ያለ አከባቢ ነው። በቀላሉ ምቾት እና ሞቅ ያለ መቀመጥዎን ያረጋግጡ። ወለሉ ላይ ለስላሳ ትራሶች ወይም የፀጉር ብርድ ልብስ ማስቀመጥ ይችላሉ።

ምሽት ላይ አፓርታማ እንዴት ማስጌጥ እንደሚቻል

ሻማዎች የሮማንቲክ እራት ባህላዊ ባህርይ ናቸው ፣ ግን ሌሎች መለዋወጫዎችም አሉ። አሁን ማዘዝ ይችላሉ የአየር ፊኛዎችከተለያዩ ቅርጾች ፣ ቀለሞች እና ጽሑፎች ጋር። በተለምዶ የፍቅር ቀን አበባዎች ሊኖሩት ይገባል። ትላልቅ እቅፍ አበባዎችን መምረጥ አስፈላጊ አይደለም። ትናንሽ ጽጌረዳዎች ወይም ቫዮሌቶች በጠረጴዛው ላይ ሊቀመጡ ይችላሉ። በበጋ ከፍታ ላይ ፣ በገዛ እጆችዎ የተሰበሰበ የዱር አበባ እቅፍ የፍቅር ስሜት ይጨምራል።

የሚጠቀሙ ከሆነ መዓዛ ሻማ, ከዚያም በአጠቃላይ ግንዛቤ ውስጥ ጣልቃ እንዳይገባ እና እንዳይበሳጭ ገለልተኛ ሽታ ይምረጡ። አስፈላጊ -ሁሉም ሰው መዓዛዎችን በተለየ መንገድ ይገነዘባል ፣ እና አንዳንድ ሰዎች አለርጂ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ይህ ግምት ውስጥ መግባት አለበት። እንዲሁም መዓዛ ባለው መብራት እና አንድ ክፍል ማሽተት ይችላሉ አስፈላጊ ዘይቶች... ለሮማንቲክ ዓላማዎች የሎሚ መዓዛ ፣ ጠቢባ ፣ ላቫንደር ተስማሚ ነው ፣ ጥቂት ጠብታዎች በቂ ናቸው። እንጨቶችን ላለማብራት የተሻለ ነው - በጣም ጠንካራ ሽታ እና ትኩረትን የሚከፋፍሉ ሊሆኑ ይችላሉ።

በተፈጥሮ ውስጥ አንድ ምሽት እናዘጋጃለን

አንድ ዓመታዊ በዓል ወይም የመጀመሪያ ስብሰባዎን ቀን ማክበር ይፈልጋሉ? ቤት ውስጥ መቀመጥ ለዚህ ሙሉ በሙሉ አማራጭ ነው። በተፈጥሮ ውስጥ ሽርሽር ያደራጁ። በበጋ ወቅት ይህንን ማድረግ ቀላል ነው። አስቀድመን መክሰስ እና መጠጦች ያለው ቅርጫት እንሰበስባለን ፣ ብርድ ልብስ ወስደው ከከተማ መውጣትዎን ያረጋግጡ። ለፍቅር ፣ የጉዞውን ሰዓት ከሰዓት በኋላ እንመርጣለን። ሰማዩ ግልፅ ከሆነ እና ባልና ሚስቱ ከዋክብትን ማድነቅ ከቻሉ በጣም ጥሩ ነው።

ከከተማ ውጭ የሚደረግ ጉዞ ከፈረስ ግልቢያ ጋር ሊጣመር ይችላል። አሁን ይህ ተወዳጅ መዝናኛ ነው ፣ ባለቤቴ በእርግጠኝነት እንዲህ ዓይነቱን የእግር ጉዞ ትወዳለች። እንደ መጋለብ የማይሰማዎት ከሆነ ወይም ልጅቷ ከፈራች ፣ በሁለት ፈረሶች ጋሪ ተከራዩ። በአካባቢዎ ከተፈቀደ በገጠር ወይም በከተማ ጎዳናዎች በኩል ይንዱ።

በክረምት ፣ ምንም እንኳን ቅዝቃዜው ቢኖርም ፣ ከቤት ውጭ ምሽት ማዘጋጀትም ይችላሉ። በቱሪስት መሠረት ቤት ይከራዩ ፣ እዚያ ማሞቂያ እና መዝናኛ መኖሩን ያረጋግጡ። በበረዶ እና ተፈጥሮ መካከል በአንድ ቤት ውስጥ ያሳለፈው ምሽት በእርግጠኝነት በማስታወስዎ ውስጥ ይቆያል። ሙቅ ልብሶችን እና ህክምናዎችን ይንከባከቡ። በጣቢያው ላይ ካለው ምግብ ቤት ወይም ጣፋጭ ባርቤኪው የሚቀምሱበት ትንሽ ካፌ ያለው የመዝናኛ ማእከል መምረጥ የተሻለ ነው።

የበጋ ጎጆ ካለዎት ምሽቱን እዚያ ማሳለፍ ይችላሉ። ቤቱ አስቀድሞ መዘጋጀት አለበት -በረንዳውን በኳሶች ፣ በአበቦች ፣ በሻማዎች ያጌጡ ፣ በአቅራቢያ ባሉ ዛፎች ላይ ደወሎችን ይንጠለጠሉ። ሻምፓኝ ወይም ጥሩ ወይን ጥሩ መጠጦች ናቸው። ከእርስዎ ጋር ምግብ ይዘው መምጣት ይችላሉ ፣ ግን አንድ ሰው እራሱን ካዘጋጀ የበለጠ አስደሳች ነው። አንዲት ሚስት እንኳን እንዲህ ዓይነቱን ድንገተኛ ነገር ትወዳለች ፣ በእርግጠኝነት ትኩረቱን እና የመጀመሪያነቱን ታደንቃለች።

ለሮማንቲክ ምሽት ያልተለመዱ መፍትሄዎች

አንድ ኦሪጅናል የሆነ ነገር ማምጣት ይፈልጋሉ? ከዚያ ቅasyቱን እናበራለን። የጣሪያ ምሳ ያደራጁ። አንዲት ልጃገረድ ከዋክብትን እንድትመለከት ጋብዝ ፣ ወይም ሊያስገርማት እንደምትፈልግ ንገራት። በጣሪያው ላይ ጠረጴዛ ያዘጋጁ። ብዙ ምግቦችን ማኖር አያስፈልግም ፣ ጥሩ ወይን እና ቀላል መክሰስ ብቻ። ሻማዎች እና ጸጥ ያለ ሙዚቃ ምሽቱን ያጌጡታል። ጊታር መጫወት የሚችል ሰው በፍቅር መግለጫ ዘፈን መዘመር ይችላል። የእራሷ ጥንቅር ጥቅስ እመቤቷን ያስደንቃታል እናም በእርግጠኝነት ትታወሳለች።

በጣም ያልተለመደ የእግር ጉዞ በዋሻ ውስጥ ምሽት ይሆናል። በአከባቢዎ ውስጥ ለመድረስ የተፈቀደላቸው ዋሻዎች የት እንዳሉ ይወቁ እና ከጓደኛዎ ጋር ወደዚያ ይሂዱ። የባትሪ መብራቶችዎን ይያዙ እና በጣም ሩቅ አይሂዱ።

መጓዝ ለሚወዱ ፣ በውሃ ማጓጓዣ ላይ አንድ ምሽት ማመቻቸት ፣ እና ከባድ ስፖርቶችን ለሚወዱ - በጀልባ ላይ። በጀትዎ ከፈቀደ ፣ ከዚያ ወደ ይብረሩ ሙቅ አየር ፊኛ... ከእርስዎ ጋር ጥሩ ሻምፓኝ እና ቸኮሌት መውሰድ ይችላሉ።

ጥሩ ትናንሽ ነገሮችን ያድርጉ

የፍቅር ምሽት ከእራት ወይም ከቤት ውጭ እንቅስቃሴዎችን ብቻ ሳይሆን አስገራሚ ነገሮችንም ያካትታል። ምሽቱ ለሚስቱ ከሆነ “እኔ እወዳለሁ” ፣ “አገባኝ” ወይም “ለልጄ አመሰግናለሁ” በሚሉት ቃላት ኩኪዎች ፣ ፊኛዎች ሊሆኑ ይችላሉ። ለግብዣ ፣ የፍቅር ማስታወሻዎችን ፣ ቴሌግራሞችን ፣ የአበባ እቅፍ እና የፖስታ ካርድ የያዘ መልእክተኛ መጠቀም ይችላሉ። ትናንሽ የመታሰቢያ ዕቃዎች እንደ ስጦታ ተስማሚ ናቸው ፣ ጌጣጌጦች, የመጀመሪያ እቅፍ አበባዎችወይም የፍራፍሬ ቅርጫቶች, ለስላሳ አሻንጉሊቶች.

የጋራ እራት አብሮ መሆን አለበት አስደሳች ቃላት, ልጅቷ አሰልቺ መሆን የለበትም። ምሽቱን አብረው ማሳለፍ ብቻ ሳይሆን እንዲታወስ እና እንዲደግሙት ለማድረግ አስፈላጊ ነው። ቤት ውስጥ እያደራጁት ከሆነ ማንም ጣልቃ የሚገባ አለመሆኑን ያረጋግጡ ፣ ስልክዎን ያጥፉ እና እንደ በይነመረብ ባሉ ውጫዊ ጥቃቅን ነገሮች እንዳይዘናጉ። ያስታውሱ -ስለ ልጅቷ ሙሉ በሙሉ አፍቃሪ መሆን እና ለእሷ ብቻ ትኩረት መስጠት አለብዎት።

ምሽቱ ከልብ መምጣት አለበት ፣ ማለትም ወንድየው ሴቷን የማስደሰት ፍላጎትን ፣ መደነቅ ፣ መንካት አለበት። ያለ ጉጉት ካደረጉት ፣ ከዚያ ስኬታማ ይሆናል ማለት አይቻልም። በፍቅር እና በአዎንታዊ ሁኔታ ይገናኙ ፣ ከዚያ ሁሉም ነገር በተቻለ መጠን አስደሳች ይሆናል ፣ እና ማህደረ ትውስታ ለረጅም ጊዜ ይቆያል።

ኮል ዘገምተኛ ሰላጣ

ግብዓቶች

• 700 ግራም ጎመን;
• 1-2 ካሮት;
• 2-3 የሾላ ፍሬዎች;
• ቀይ ወይም ነጭ ሽንኩርት;
• 3 የሾርባ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም እና ማዮኒዝ;
• አንድ የሾርባ ማንኪያ የፖም ኬሪን ኮምጣጤ እና ተፈጥሯዊ እርጎ;
• አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር እና ሰናፍጭ።

አትክልቶችን ይቁረጡ ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ ለ ጭማቂነት በትንሹ ይንከባለሉ እና በቅመማ ቅመም ፣ mayonnaise ፣ ኮምጣጤ ፣ እርጎ ፣ በስኳር እና በሰናፍጭ ማንኪያ ይቅቡት።

የድንች ሰላጣ

ግብዓቶች

• አንድ ኪሎግራም ድንች;
• 5 እንቁላል;
• 3 የሰሊጥ እንጆሪዎች;
• አንድ አረንጓዴ አምፖል ወይም አምፖል;
• 2 ትላልቅ የተቀቀለ ዱባዎች;
• 1 አረንጓዴ ደወል በርበሬ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ፖም ኬሪን ኮምጣጤ
• 3 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• አንድ የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ ሰናፍጭ;
• አረንጓዴዎች;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

ድንቹን ቀቅለው ፣ ቀቅለው ፣ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና እንዲጠጡ በሆምጣጤ ላይ ያፈሱ። ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና በዘይት እና በሰናፍጭ ይጨምሩ።

ቋሊማ የበቆሎ ውሻ

ግብዓቶች

• 100 ግራም የስንዴ ዱቄት;
• 100 ግራም የበቆሎ ዱቄት;
• አንድ የሻይ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት;
• 150 ሚሊ ወተት;
• እንቁላል;
• አንድ ኪሎግራም ቋሊማ;
• የሰላጣ ቅጠሎች;
• የአትክልት ዘይት;
• ስኳር ፣ ጨው ፣ ኬትጪፕ።

የደረቁ ንጥረ ነገሮችን ፣ ወተት እና የእንቁላል ዱባን ይንቁ። ሳህኖቹ ረዥም ከሆኑ ዱቄቱን በመስታወት ውስጥ ያፈሱ። ሳህኖቹን ማድረቅ ፣ በትንሽ ዱቄት ይረጩ ፣ ስኩዌሮችን ይልበሱ እና በድስት ውስጥ ይቅቡት ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በጥልቀት ይቅቡት። ከመጠን በላይ ስብን ያጥፉ ፣ በሰላጣ ቅጠሎች ላይ ያስቀምጡ እና በ ketchup ያገልግሉ።

ዱባ ኬክ

ግብዓቶች

• 400 ግራም ዱቄት;
• 3 እንቁላል;
• 250 ግራም ቅቤ;
• 900 ግራም ዱባ;
• 200 ግራም ስኳር;
• 200 ግራም ከባድ ክሬም;
• ጨው ፣ ቀረፋ ፣ ቫኒሊን።

የተጣራውን ዱቄት ለስላሳ ቅቤ መፍጨት ፣ አንድ እንቁላል ይጨምሩ እና ወደ ጠንካራ ሊጥ ያሽጉ። ወደ ኳስ ይንከባለሉ እና ለ 30-50 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ። ለስላሳ እና ንጹህ እስኪሆን ድረስ የዱባውን ቁርጥራጮች ይቅቡት። ከስኳር ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ክሬም ጋር ይቀላቅሉ። ዱቄቱን ወደ ኬክ ውስጥ አፍስሱ እና መሠረቱን (15 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ)። የተገረፈውን መሙላት አፍስሱ እና ኬክውን ለሌላ 40-55 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ያድርጉት።

ቡኒ

ግብዓቶች

• 100 ግራም ጥቁር ቸኮሌት;
• 100 ግራም ዱቄት;
• 2 እንቁላል;
• 180 ግራም ቅቤ;
• 200 ግራም ስኳር.

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቸኮሌቱን ከቅቤ ጋር በቀስታ ይቀልጡት ፣ ዱቄቱን ይጨምሩ ፣ እንቁላሎቹን በተናጥል በስኳር ይምቱ ፣ ከቸኮሌት ብዛት ጋር ያዋህዱ ፣ በቅባት መልክ ያስቀምጡ እና በ 200 ዲግሪ በብራና ወይም በፎይል ስር ለ 20-25 ደቂቃዎች መጋገር። የቡናው ውስጡ ትንሽ እርጥብ መሆን አለበት።

እንግሊዝኛ

የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ታዋቂ ናቸው

የዋልዶርፍ ሰላጣ

ግብዓቶች

• 2 ፖም;
• 4 የሾላ ፍሬዎች;
• 100 ግራም ወይን;
• 100 ግራም ዋልስ;
• 400 ግራም የዶሮ ጡት (የተቀቀለ ወይም ያጨሰ);
• የሰላጣ ቅጠሎች;
• ማዮኔዜ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ።

ከሰላጣ ቅጠሎች በስተቀር ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ፖም በሎሚ ጭማቂ ይረጩ ፣ ፍሬዎቹን በትንሹ ይቅቡት። ይቀላቅሉ ፣ ከ mayonnaise ጋር ይቅቡት እና የሰላጣ ቅጠሎችን ይልበሱ።

አሳ እና ቻብስ

ግብዓቶች

• 700 ግራም የዓሳ ቅርጫት;
• 700 ግራም ድንች;
• 1 ብርጭቆ ጥቁር ቢራ;
• 150 ግራም ዱቄት;
• 1 የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት
• 1 የተቀቀለ ዱባ;
• አረንጓዴ ሽንኩርት;
• ማዮኔዜ ወይም መራራ ክሬም;
• የአትክልት ዘይት ፣ ጨው ፣ ቅመማ ቅመሞች።

ይህ ምግብ በብዙ ሙቅ ዘይት ውስጥ ይዘጋጃል። ድንች ፣ በቀጭን ኩብ ተቆርጦ በፎጣ ማድረቅ ፣ በሁለት እርከኖች መቀቀል አለበት - እስከ ብርሃን ፣ እና እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ። ትናንሽ ቁርጥራጮች በጥሩ የተደባለቀ ዱቄት ፣ ቢራ እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ውስጥ ይቅለሉ ፣ ለ 7-5 ደቂቃዎች ወደ ጥልቅ ስብ ይላካሉ ፣ በእያንዳንዱ ጎን እስኪጠጋ ድረስ። በደቃቁ የተከተፈ ዱባ ፣ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ ከሾርባ ጋር አገልግሉ።

የበሬ ሥጋ የተጠበሰ

ግብዓቶች

• የበሬ ሥጋ - 500 ግራም;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ማር;
• አንድ የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ;
• የደረቀ ባሲል ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው;
• የአትክልት ዘይት.

አንድ የስንዴ ጨርቅ ያድርቁ ፣ በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ እና በሁሉም ጎኖች ላይ በዘይት ይቅቡት። ፎይል ይልበሱ ፣ በጨው እና በርበሬ ይረጩ ፣ በማር ፣ በሰናፍጭ እና በባሲል ሾርባ ይቅቡት። ፎይልውን በደንብ ያሽጉ ፣ የተጠበሰውን የበሬ ሥጋ በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 1 ሰዓት ምድጃ ውስጥ ይቅቡት። ከማንኛውም የጎን ምግብ ጋር ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

የእረኛው ፓይ

ግብዓቶች

• 500 ግራም የተቀቀለ ስጋ;
• 500 ግራም ድንች;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 ካሮት;
• 200 ግራም አተር ወይም አረንጓዴ ባቄላ;
• Worcestershire ሾርባ;
• 100 ግራም አይብ;
• 50 ግራም ቅቤ;
• የአትክልት ዘይት.

እስኪበስል ድረስ የተቀቀለውን ሥጋ ከአትክልቶች ጋር ይቅቡት ፣ ጨው ፣ ሾርባን ወይም ሌሎች ቅመሞችን ይጨምሩ። ድንቹን ለየብቻ ቀቅለው ፣ የተቀቀለ ድንች በቅቤ ያዘጋጁ። ስጋውን ከአትክልቶች ጋር በቅጹ ላይ ፣ የተፈጨ ድንች በላዩ ላይ ያድርጉት። በ 200 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት መጋገር ፣ በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ በተጠበሰ አይብ ይረጩ።

የሩዝ udዲንግ

ግብዓቶች

• ክብ ሩዝ - 100 ግራም;
• ወተት - 600 ግራም;
• 2 እንቁላል;
• 50 ግራም ስኳር;
• የትንሽ ሎሚ ጣዕም;
• ቀረፋ።

በስኳር እና በሎሚ ጭማቂ ወተት ውስጥ እስኪበስል ድረስ ሩዝ ቀቅለው። ወደ ሩዝ የእንቁላል አስኳል ይጨምሩ ፣ ነጮቹን ይምቱ እና በቀስታ ወደ ሩዝ ብዛት ይቀላቅሉ። ለ 10-15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር (ወዲያውኑ በመጋገሪያ ገንዳዎች ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ)። ከማንኛውም መጨናነቅ ወይም ጣፋጭ ሾርባ ጋር በ ቀረፋ የተረጨውን ያገልግሉ።

ቤላሩሲያን

የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ታዋቂ ናቸው

የጉበት እና የእንጉዳይ ሰላጣ

ግብዓቶች

• 100 ግራም እንጉዳይ;
• 200 ግራም የበሬ ጉበት;
• 2 የተቀቀለ ዱባዎች;
• 2 ሽንኩርት;
• ቅቤ;
• ማዮኔዜ ፣ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ።

እስኪበስል ድረስ እንጉዳዮችን እና ጉበትን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ወደ ኩብ ይቁረጡ። ሽንኩርትውን ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በቅቤ ውስጥ ይቅቡት። ዱባዎቹን ይቁረጡ ፣ ንጥረ ነገሮቹን ፣ በርበሬውን እና ወቅቱን ከ mayonnaise ጋር ያዋህዱ።

ድንች ፓንኬኮች

ግብዓቶች

• 1 ኪሎግራም ድንች;
• ትልቅ ሽንኩርት;
• የአትክልት ዘይት, ጨው;
• እርሾ ክሬም ፣ ዕፅዋት።

ድንቹን በሽንኩርት በከባድ ድስት ላይ ይቅቡት። ከመጠን በላይ ፈሳሽ አፍስሱ። ጨው. በጠፍጣፋ ኬኮች መልክ በሚሞቅ ቅቤ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በእያንዳንዱ ጎን ለ2-3 ደቂቃዎች ይቅቡት። ከጣፋጭ ክሬም እና ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር አገልግሉ።

እንጉዳዮች እና የጎጆ አይብ ያላቸው ታርቴንስ

ግብዓቶች

• 1 ዳቦ (300 ግራም);
• 200 ግራም እንጉዳይ;
• 200 ግራም የጎጆ ቤት አይብ;
• አምፖል;
• 1 እንቁላል;
• አረንጓዴዎች;
• ቅቤ ፣ ጨው ፣ በርበሬ።

እንጉዳዮች ከሽንኩርት ጋር በቅቤ ይቀባሉ ፣ እንቁላሉ እና የጎጆው አይብ በደንብ ይቀላቀላሉ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቅመማ ቅመሞች ወደ ጣዕም ይጨመራሉ። ዳቦው በቀጭኑ ቁርጥራጮች ተቆርጧል ፣ እርጎው ድብልቅ ይሰራጫል ፣ እንጉዳዮች ከላይ ናቸው።

የተጠበሰ ቅቤ እና ድንች

ግብዓቶች

• 500 ግራም ቅቤ;
• 1 ኪሎግራም ድንች;
• 1-2 ሽንኩርት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት;
• 100 ግራም እርሾ ክሬም;
• አረንጓዴዎች።

እንጉዳዮቹን ቀቅለው ይቅቡት። በግማሽ እስኪበስል ድረስ ድንቹን ወደ ትላልቅ ኩቦች የተቆረጡትን ይቅቡት። ከዚያ በተመሳሳይ ዘይት ውስጥ ሽንኩርትውን ቀቅለው በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ። በሽንኩርት ውስጥ የቲማቲም ፓቼ ፣ ቅመማ ቅመም እና ዱቄት ይጨምሩ ፣ ትንሽ ይቀቅሉ ፣ ከዚያም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በትልቅ ድስት ወይም በድስት ውስጥ ያጣምሩ ፣ ለ 30-40 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ። ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር አገልግሉ።

ናሊስቲኒኪ ከጎጆ አይብ ጋር

ግብዓቶች

• ሊትር ወተት;
• 6 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት;
• አንድ ብርጭቆ ስኳር;
• 6 እንቁላል;
• አንድ ኪሎግራም ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ;
• 100 ግራም ዘይት;
• 300 ግራም እርሾ ክሬም;
• 100 ግራም ዘቢብ።

ከወተት ፣ ከአራት እንቁላሎች እና ከሶስተኛው ስኳር ፣ ዱቄቱን ቀቅለው ፣ ቀጫጭን ፓንኬኮች ይቅቡት። ከጎጆ አይብ ፣ አንድ ሦስተኛ ስኳር ፣ ዘቢብ እና ቅቤ መሙላትን ያድርጉ ፣ በፓንኮኮች ውስጥ ጠቅልሉት። ፓንኬኮችን በተቀባ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ። እርሾ ክሬም ከእንቁላል እና ከስኳር ቀሪዎች ጋር ይቀላቅሉ። ድብልቁን በፀደይ ጥቅልሎች ላይ አፍስሱ ፣ እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ መጋገር።

ጆርጅያን

የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ታዋቂ ናቸው

ቢትሮት mkhali

ግብዓቶች

• 700 ግራም ባቄላ;
• የተላጠ ዋልስ አንድ ብርጭቆ;
• 4 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• ትኩስ በርበሬ;
• 4-5 የሾርባ ማንኪያ ወይን ኮምጣጤ;
• cilantro ፣ ለመቅመስ ጨው።

እንጆቹን ቀቅለው ፣ ቀቅለው ፣ በጥሩ ሁኔታ ይቅቡት ወይም ይቅቡት። ነጭ ሽንኩርት ፣ ለውዝ ፣ ፓፕሪካ ፣ ጨው ፣ ሲላንትሮ በአንድ ላይ መፍጨት ፣ ድብልቁን በወይን ኮምጣጤ ይቀልጡት ፣ ወደ ንቦች ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

የቲማቲም ሰላጣ ከኦቾሎኒ ሾርባ ጋር

ግብዓቶች

• 350 ግራም ቲማቲም;
• 350 ግራም ዱባዎች;
• ትንሽ ሽንኩርት;
• 150 ግራም ዋልስ;
• 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 1 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ;
• ትኩስ በርበሬ;
• cilantro, dill, parsley.

ቲማቲሞችን ፣ ሽንኩርት እና ዱባዎችን ይቁረጡ። ሾርባውን ያዘጋጁ ፣ ለውዝ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ በርበሬ በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ይክሉት ፣ ጅምላውን በትንሽ ውሃ እና በሆምጣጤ ይቀልጡት። ሾርባውን በእንቁላል እና በቲማቲም ላይ አፍስሱ ፣ በጥሩ የተከተፉ ዕፅዋት ይረጩ።

የታሸገ ቢን ሎቢዮ

ግብዓቶች

• 2 ጣሳዎች የታሸጉ ቀይ ባቄላዎች
• 2 ትላልቅ ሽንኩርት;
• የቲማቲም ፓኬት 3 የሾርባ ማንኪያ;
• 3 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• ትኩስ በርበሬ;
• cilantro, tarragon.

የተከተፉ ሽንኩርት ይቅለሉ ፣ የቲማቲም ፓቼ እና አንድ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ ፣ ለጥቂት ደቂቃዎች ያሽጉ ፣ ባቄላ ይጨምሩ። አብዛኛው ፈሳሽ ከፈላ በኋላ በጥሩ የተከተፈ በርበሬ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ በቆሎ እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ። ለመቅመስ እና እስኪበስል ድረስ ለማብሰል በጨው ይቅቡት።

ዶማ በቲማሊ ሾርባ ውስጥ

ግብዓቶች

• 1 ወፍራም ዶሮ;
• የቲማሊ ብርጭቆ;
• 5 መካከለኛ ሽንኩርት;
• አንድ የሻይ ማንኪያ ቆርቆሮ;
• ዲዊች ፣ ጨው ፣ ቀይ በርበሬ።

ዶሮውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በደንብ ይቅቡት ፣ የሞቀ ውሃን እስከ ቁራጮቹ ቁመት ግማሽ ያፈሱ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት። ከግማሽ ሰዓት በኋላ የተከተፈ ሽንኩርት ያስቀምጡ ፣ በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ ሞቃታማ ቲኬሊ ፣ ዱላ ፣ ኮሪደር ፣ በርበሬ እና ጨው ይጨምሩ።

አችማ በብዙ ባለብዙ ማብሰያ ውስጥ

ግብዓቶች

• ትልቅ ቀጭን ፒታ ዳቦ;
• 250 ግራም ሱሉጉኒ;
• ግማሽ ሊትር kefir;
• 2 እንቁላል;
• 50 ግራም ቅቤ;
• አረንጓዴዎች።

ባለብዙ ማብሰያውን ቅጽ በቅቤ ይቀቡት ፣ ጠርዞቹ እንዲነሱ የፒታ ዳቦውን በከፊል ያስቀምጡ። በተፈጠረው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በተከታታይ በኬፉር ፣ በእንቁላል ፣ በእፅዋት እና በተጠበሰ አይብ ድብልቅ ውስጥ የተቀቡ የፒታ ዳቦ ወረቀቶች ያስቀምጡ። የመጨረሻው ንብርብር አይብ ነው ፣ በላዩ ላይ የፒታ ዳቦን ጠርዞች ዝቅ ያድርጉ ፣ የተቀሩትን የ kefir ድብልቅ ላይ ያፈሱ ፣ የቅቤ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ። ለ 40 ደቂቃዎች በ “መጋገር” ሁኔታ ውስጥ ያስገቡ ፣ ያዙሩት እና በተመሳሳይ ሁኔታ ለሌላ 20 ደቂቃዎች ያብሱ።

ጣሊያንኛ

የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ታዋቂ ናቸው

የዙኩቺኒ ሰላጣ

ግብዓቶች

• 4-5 ትናንሽ ዚቹቺኒ ዚኩቺኒ;
• 30 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ቀይ ወይን ኮምጣጤ
• የወይራ ዘይት ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ በርበሬ ፣ ጨው።

ዚቹኪኒን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በትንሹ ይቅለሉት ፣ በድስት ውስጥ በትንሽ ክፍሎች ያሰራጩ። የተጠበሰውን ቁርጥራጮች በተጠበሰ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ በርበሬ ፣ በጨው እና በሆምጣጤ በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ያጥቡት። በሚያገለግሉበት ጊዜ በተጠበሰ አይብ ይረጩ።

ካርቦናራ ለጥፍ

ግብዓቶች

• 400 ግራም ስፓጌቲ;
• 300 ግራም ካም ወይም ቤከን;
• 200 ግራም ክሬም;
• 4 እንቁላል;
• 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 80 ግራም ፓርማሲያን;
• ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ፣ የወይራ ዘይት።

የተከተፈውን ነጭ ሽንኩርት በዘይት ይቀልሉት ፣ የካም ኩብ ይጨምሩ እና ለ 3-4 ደቂቃዎች ያቆዩ። የእንቁላል አስኳሎችን በክሬም እና በተጠበሰ አይብ ይምቱ። የተቀቀለውን ስፓጌቲ ሙሉ በሙሉ ያልበሰለትን ወደ ቤከን ያስገቡ ፣ ድስቱን አፍስሱ እና እስኪበቅል ድረስ ከ 10 ደቂቃዎች ያልበለጠ። ትኩስ ያገልግሉ።

ስኳሽ ካርፓቺዮ ጎድጓዳ ሳህን

ግብዓቶች

• 2 ዱባ;
• 150 ግራም የአሳማ ሥጋ ወይም የስብ ጥብስ;
• 50 ግራም የአልሞንድ;
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 200 ግራም እርሾ ክሬም;
• 40 ግራም ጠንካራ አይብ;
• የጨው በርበሬ.

ቁርጥራጮቹ በትንሹ ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ ዱባውን ወደ ሩብ ይቁረጡ ፣ ይቅፈሉት ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ እና በዘይት ውስጥ ይቅቡት። በአራት ክፍሎች ውስጥ ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ከተጠበሰ አይብ እና ከመሬት ለውዝ ፣ በርበሬ እና ከጨው ጋር ይቀላቅሉ ፣ በአንድ ንብርብር ውስጥ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ ፣ ቀጭን የጡጦ ቁርጥራጮችን ከላይ ያሰራጩ። እርሾ ክሬም አፍስሱ። ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።

ሪሶቶ ከባህር ምግብ ጋር

ግብዓቶች

• 300 ግራም ሩዝ;
• 400 ግራም የባህር ኮክቴል;
• መካከለኛ ሽንኩርት;
• 200 ሚሊ ደረቅ ነጭ ወይን;
• 1 ሊትር የዓሳ ሾርባ;
• ጨው ፣ ሳፍሮን ፣ የወይራ ዘይት።

ሽንኩርትውን ለሁለት ደቂቃዎች በዘይት ውስጥ ይቅቡት ፣ ሩዝ ይጨምሩ ፣ ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ - ወይኑ እስኪቀልጥ ድረስ አልፎ አልፎ ቀስቅሰው። ሩዝውን በሻፍሮን ይቅቡት እና በሚነቃቁበት ጊዜ ቀስ በቀስ ሾርባውን (በሚተንበት ጊዜ) ይጨምሩ። ሩዝ ዝግጁ ሲሆን ሾርባው ሊጠግብ በሚችልበት ጊዜ የባህር ምግብን ይጨምሩ (የቀዘቀዘ - የበረዶውን ንጣፍ ለማስወገድ በቀዝቃዛ ውሃ ከታጠበ በኋላ)። ለሌላ 5 ደቂቃዎች መካከለኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ።

ፍሪቴሊ ከፖም

ግብዓቶች

• 2 ትላልቅ ፖም;
• የአንድ ሎሚ ጭማቂ;
• 100 ግራም ስኳር;
• 150 ግራም ዱቄት;
• 200 ሚሊ ወተት;
• 2 እንቁላል;
• የቫኒሊን ከረጢት;
• ጨው ፣ የሱፍ አበባ ዘይት።

የእንቁላል አስኳል እና ወተት በጨው እና በተጣራ ዱቄት ይቀላቅሉ ፣ ይቁሙ። ፖምውን ወደ ሴንቲሜትር ውፍረት ባለው ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ዋናውን ያስወግዱ። በሎሚ ጭማቂ አፍስሱ። አረፋ እስኪሆን ድረስ ነጮቹን በትንሽ ስኳር ይምቱ እና ወደ ድብሉ ይጨምሩ። የአፕል ቁርጥራጮቹን በስኳር ፣ ከዚያ በዱቄት ውስጥ ይቅቡት እና እንደ ጥልቅ ስብ ውስጥ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ። ከመጠን በላይ ዘይት ለማስወገድ በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያድርጉ።

ቻይንኛ

የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ታዋቂ ናቸው

የአሳማ ሥጋ ሰላጣ

ግብዓቶች

• 300 ግራም አረንጓዴ ሰላጣ;
• 300 ግራም የአሳማ ሥጋ;
• 2 ድንች;
• 100 ግራም ጥቁር ቸኮሌት;
• 4 የሾርባ ማንኪያ ፖም ኬሪን ኮምጣጤ
• 200 ሚሊ ቀይ ወይን;
• የታሸጉ ሊኮች;
• ጨው ፣ ለውዝ ፣ ነጭ በርበሬ;
• የአትክልት ዘይት.

የአሳማ ሥጋን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ለግማሽ ሰዓት በወይን ውስጥ ይቅቡት ፖም ኬሪን ኮምጣጤእና ቅመሞች። ስጋውን ለ 5 ደቂቃዎች በከፍተኛ እሳት ላይ ይቅቡት ፣ በጥሩ የተከተፈ ቸኮሌት ይጨምሩ። ሰላጣ ፣ የተቀቀለ እና የተከተፈ ድንች ፣ ስጋ እና ቸኮሌት ሾርባን ያጣምሩ። በሊች ፍሬ ያጌጡ።

ቅመም የተጠበሰ ዶሮ

ግብዓቶች

• 500 ግራም የዶሮ ዝንጅብል;
• 200 ግራም ብሮኮሊ;
• 1 ጣፋጭ በርበሬ;
• 1 ዱባ;
• 150 ግራም ሩዝ;
• 50 ሚሊ አኩሪ አተር;
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ሰሊጥ;
• የአትክልት ዘይት.

ዶሮውን ፣ በርበሬውን ፣ ዱባዎቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ብሮኮሊውን ወደ inflorescences ይከፋፍሉ። አትክልቶችን ከዶሮ ጋር በሙቅ ዘይት ውስጥ ያስቀምጡ እና ይቅቡት ፣ ከዚያ አኩሪ አተር ይጨምሩ ፣ ለ 5-10 ደቂቃዎች ያሽጉ። የተቀቀለ ሩዝ ያቅርቡ እና በትንሹ በተጠበሰ የሰሊጥ ዘር ይረጩ።

ሽሪምፕ ከፔፐር እና አናናስ ጋር

ግብዓቶች

• 500 ግራም ሽሪምፕ;
• 50 ግራም ስቴክ;
• 100 ግራም ወይን ኮምጣጤ;
• 4 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር
• አምፖል;
• ሰሊጥ;
• 2 ጣፋጭ በርበሬ;
• 400 ግራም አናናስ;
• 1 ዝንጅብል ሥር;
• 3 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት።

በግማሽ የአኩሪ አተር ሾርባ ውስጥ ሽሪምፕቹን ቀቅለው ይቅቡት ፣ ከዚያ ደርቀው በግማሽ ስታርች ውስጥ ይንከባለሉ። ለጥቂት ደቂቃዎች በጥልቀት የተጠበሰ ይላኩ ፣ ተኛ። ሽንኩርት ፣ በርበሬ እና አናናስ ኩብ በተመሳሳይ ዘይት ውስጥ ይቅቡት። ተኛ። ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብል ቁርጥራጮችን በአንድ ቦታ ላይ ለአንድ ደቂቃ ያስተላልፉ። የተቀረው የአኩሪ አተር ፣ ኮምጣጤ ፣ ስኳር እና ጨው ይቀላቅሉ። ድብልቁን በዘይት ውስጥ አፍስሱ ፣ ገለባውን ይጨምሩ። ሾርባው ሲያድግ ሁሉንም ቀድሞ የተጠበሱ ንጥረ ነገሮችን በውስጡ ይቀላቅሉ። ከማገልገልዎ በፊት በሰሊጥ ዘር ይረጩ።

ኑድል ከለውዝ እና ቶፉ ጋር

ግብዓቶች

• 250 ግራም የሩዝ ኑድል;
• 1 zucchini;
• 20 ግራም የዝንጅብል ሥር;
• 300 ግራም ቶፉ;
• 1 ካሮት;
• ቺሊ ፔፐር;
• 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• ለመቅመስ አኩሪ አተር;
• ጨው ፣ መሬት ኮሪደር ፣ የወይራ ዘይት።

ይግቡ የአትክልት ዘይትየተከተፈ ቺሊ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብል። ካሮት እና ዚቹቺኒን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ካሮትን ለ 5 ደቂቃዎች ይቅለሉት ፣ ዚቹኪኒን ወደ ካሮት ይጨምሩ እና ለሌላ 5 ደቂቃዎች ይቅቡት። የተጠበሰ ቺሊ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብል ድብልቅን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፣ የቶፉ ኩብ እና ኑድል ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፣ አኩሪ አተር ይጨምሩ እና ለሌላ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ።

ሙዝ በካራሜል ውስጥ

ግብዓቶች

• 2 ሙዝ;
• 100 ግራም ዱቄት;
• 1 እንቁላል;
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር;
• 50 ሚሊ ሊትር የብርቱካን ጭማቂ;
• አንድ የሻይ ማንኪያ የሰሊጥ ዘር;
• የአትክልት ዘይት;
• 3 ግራም የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት።

ከጭቃ ፣ ከዱቄት ፣ ከዮሮት ፣ ከመጋገሪያ ዱቄት እና በተናጥል ከተገረፈ ፕሮቲን አንድ ድፍን ያዘጋጁ። የሰሊጥ ዘሮችን ቀለል ያድርጉት። የሙዝ ቁርጥራጮችን በድስት ውስጥ አፍስሱ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በዘይት ውስጥ ይቅቡት። ከመጠን በላይ ስብን ያጥፉ። ስኳርን ከሰሊጥ ዘሮች ጋር ቀቅለው ፣ ሙዝ ሙሉ በሙሉ እንዲሸፍናቸው በካራሚል ውስጥ በሙዝ ውስጥ ያስገቡ። አንድ ቁራጭ ቀስ ብለው አውጥተው በበረዶ ውሃ ያጠቡ እና ሳህን ላይ ያድርጉ።

የሜክሲኮ

የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ታዋቂ ናቸው

ጓካሞሌ

ግብዓቶች

• 3 የበሰለ አቮካዶ;
• 1-2 የቺሊ ፍሬዎች;
• 2 ቲማቲሞች;
• ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ;
• 1 ሎሚ;
• ትንሽ ሽንኩርት;
• የሲላንትሮ ዘለላ;
• የበቆሎ ቺፕስ;
• ጨው ፣ የወይራ ዘይት።

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቺሊ ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሲላንትሮ እና የሊም ሽቶ መፍጨት። አቮካዶዎችን እና ቲማቲሞችን ያፅዱ እና በደንብ ያሽጡ። ቅመሞችን ያጣምሩ ፣ ለመቅመስ የሎሚ ጭማቂ ፣ የወይራ ዘይት እና ጨው ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ። ከቺፕስ ጋር አገልግሉ።

የሩዝ ሰላጣ

ግብዓቶች

• 2 ኩባያ ረዥም ሩዝ
• 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• ትልቅ ቀይ ደወል በርበሬ;
• የታሸገ በቆሎ ቆርቆሮ;
• 100 ግራም የሳልሳ ሾርባ;
• የወይራ ዘይት;
• ትንሽ የሲላንትሮ ክምር;
• አረንጓዴ ሽንኩርት;
• የጨው በርበሬ.

ሩዝ ቀቅለው ፣ ይታጠቡ እና ይደርቁ ፣ የተቀጨ በርበሬ እና የበቆሎ እህሎችን ይጨምሩ። ለመልበስ ፣ ሳልሳ ፣ ዘይት ፣ በርበሬ ፣ ጨው እና የሎሚ ጭማቂን ያጣምሩ። ሰላጣውን በቅመማ ቅመም ፣ የተከተፉ ቅጠሎችን ይጨምሩ እና ሩዝውን በትክክል ለማጥባት ለጥቂት ሰዓታት ያቀዘቅዙ።

Quesadilla ከዶሮ እና አይብ ጋር

ግብዓቶች

• 2 ጥብስ;
• 1 የዶሮ ዝንጅብል;
• 100 ግራም የቲማቲም ፓኬት;
• 1 ሽንኩርት;
• 50 ግራም ጠንካራ አይብ;
• የአትክልት ዘይት;
• ጨው ፣ ቀይ በርበሬ።

ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርትውን ይቅቡት። ሙጫውን በቀጭኑ ይቁረጡ ፣ ለጥቂት ደቂቃዎች በጣም በሞቃት ዘይት ውስጥ ይቅቡት ፣ የቲማቲም ፓቼ ይጨምሩ ፣ ከአንድ ደቂቃ በኋላ ያጥፉ እና ድብልቁን ወደ ሽንኩርት ይጨምሩ። በደረቅ ድስት ውስጥ አንድ ጥብስ ያስቀምጡ ፣ ከተጠበቀው አይብ በግማሽ ይረጩ ፣ መሙላቱን ፣ አይብ እና ሁለተኛውን ጥብስ ይጨምሩ። ለሁለት ደቂቃዎች በአንድ ወገን ይቅለሉት ፣ በቀስታ ይዙሩ እና ለሌላ ደቂቃ ያብስሉት።

የተፈጨ ቺሊ

ግብዓቶች

• 300 ግራም የተቀቀለ ስጋ;
• 2 ቺሊ በርበሬ
• አምፖል;
• 1 የሾርባ ማንኪያ መራራ ኮኮዋ;
• የሰሊጥ አረንጓዴዎች;

ሽንኩርትውን በዘይት ይቀልሉት ፣ ይጨምሩበት እና የተቀቀለውን ሥጋ ይቅቡት ፣ ከዚያ ቺሊ (ዱዳው በጣም ከተቆረጠ ፣ ሳህኑ የበለጠ ይሆናል)። ጨው. የታሸጉትን ባቄላዎች በአንድ ጭማቂ መጥበሻ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ውሃ ይጨምሩ ፣ ለ 20 ደቂቃዎች ያሽጉ። በማብሰያው መጨረሻ ላይ ኮኮዋ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። በሚያገለግሉበት ጊዜ ከእፅዋት ጋር ይረጩ።

ሻምፒዶራዶ

ግብዓቶች

• 100 ግራም ጥቁር ቸኮሌት;
• ግማሽ ሊትር ወተት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት;
• የቫኒላ ፓዶዎች ወይም ቫኒሊን;
• ለመቅመስ ስኳር።

ዱቄቱን በትንሹ ይቅለሉት ፣ ከተቆረጠ ቸኮሌት ፣ ወተት ፣ ቫኒላ እና ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ። ድብልቁ እስኪበቅል ድረስ አልፎ አልፎ በማነሳሳት መካከለኛ እሳት ላይ ይቅለሉት። ወደ ኩባያዎች አፍስሱ ፣ በአረፋ ውስጥ ይምቱ እና ያገልግሉ።

ሞኒጎሊያን

የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ታዋቂ ናቸው

በግ ከባቄላ ጋር

ግብዓቶች

• 500 ግራም ጠቦት;
• በእራሱ ጭማቂ ውስጥ ቀይ ባቄላ ቆርቆሮ;
• 50 ግራም ቅቤ;
• ትልቅ ሽንኩርት;
• 200 ሚሊ ክሬም;
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት;
• ለመቅመስ ጨው።

ጭማቂው እስኪታይ ድረስ በጥሩ የተከተፈ የበግ ሥጋ በቅቤ ውስጥ ይጠበሳል ፣ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ በውሃ ያፈሱ እና ለ 30-40 ደቂቃዎች ያሽጉ። ክሬሙን ከዱቄት ጋር በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና ድብልቁን በስጋው ላይ ያፈሱ ፣ እዚያ ባቄላ ይጨምሩ እና ሳህኑን ወደ ዝግጁነት ያመጣሉ።

በግ ከፖም እና አይብ ጋር

ግብዓቶች

• 600 ግራም ጠቦት;
• 2 ኮምጣጤ ፖም;
• 100 ግራም አይብ;
• 4 ሽንኩርት;
• ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቅጠላ ቅጠል ፣ ቅቤ።

ይህንን ምግብ በድስት ውስጥ ለማዘጋጀት ምቹ ነው። ጠቦቱን ይከርክሙት እና በቅቤ ውስጥ ይቅቡት ፣ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ውሃ ይጨምሩ ፣ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። የሽንኩርት ቀለበቶችን ቀቅለው ወደ ስጋው ይጨምሩ። ከላይ - አረንጓዴ እና የአፕል ቁርጥራጮች። ስጋው ለአንድ ሰዓት ያህል መጋገር አለበት ፣ በማብሰያው መጨረሻ ላይ እያንዳንዱን ክፍል በተጠበሰ አይብ ይረጩ።

ቡዝ

ግብዓቶች

• 1 ብርጭቆ ውሃ;
• ዱቄት;
• 1 እንቁላል;
• አንድ የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 700 ግራም ጠቦት;
• 2 ሽንኩርት;
• የጨው በርበሬ.

ከእንቁላል ፣ ከውሃ ፣ ቅቤ እና ዱቄት (ምን ያህል ይወስዳል) ፣ ተጣጣፊ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ሊጥ ያሽጉ። ከበግ እና ሽንኩርት የተከተፈ ሥጋ ይስሩ። ከዱቄት ኬክ ቡዙዛን ይቅረጹ (የቂጣው ጠርዞች ከመካከለኛው ቀጭን መሆን አለባቸው) እና የተከተፈ ሥጋ አንድ ቁራጭ ፣ በላዩ ላይ ቀዳዳ ይተዋል። የእንፋሎት መጠጥ።

ኩዊዋንግ

ግብዓቶች

• 350 ግራም የቤት ውስጥ ኑድል;
• 350 ግራም ስጋ;
• ትልቅ ሽንኩርት;
• 1 ካሮት;
• አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 200 ግራም ጎመን;
• ደወል በርበሬ።

ይህ ባህላዊ ምግብ ትኩስ ስጋን በማንኛውም ጥሩ ወጥ በመተካት ለእራት በፍጥነት ሊሠራ ይችላል። ሽንኩርት ፣ ጎመን ፣ ካሮት እና በርበሬ በድስት ውስጥ በስጋ ይጠበሳሉ ፣ ከዚያ ይህ ሁሉ ከተቀቀለ ኑድል ጋር ተቀላቅሎ በአረንጓዴ ሽንኩርት ይረጫል።

ቦርትሶግ

ግብዓቶች

• 2.5 ኩባያ የስንዴ ዱቄት;
• 1.5 ኩባያ የስንዴ ዱቄት;
• ግማሽ ብርጭቆ ጎመን;
• አንድ ብርጭቆ ወፍራም ጅራት ስብ;
• የጠርሙስ ብርጭቆ;
• 150 ግራም ስኳር;
• የቤሪ ፍሬዎች.

ዱቄቱን አፍስሱ ፣ ዱቄቱን በሾላ ፣ በስኳር እና በስብ ያሽጉ። ዱቄቱን በሳር ጎመን ይቅሉት እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ። እስኪበስል ድረስ ዘይት ሳይኖር በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በምድጃ ውስጥ ይቅቡት። ከቤሪ ፍሬዎች እና ከአረንጓዴ ሻይ ጋር አገልግሉ።

ጀርመንኛ

የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ታዋቂ ናቸው

ሄሪንግ ሰላጣ

ግብዓቶች

• 200 ግራም የሄሪንግ ቅጠል;
• 4 ድንች;
• 2 ቀይ ሽንኩርት;
• 2 የተቀቀለ ዱባዎች;
• ጎምዛዛ ፖም;
• አንድ የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ;
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ወይን ኮምጣጤ;
• የዶልት አረንጓዴዎች;
• ጨው ፣ በርበሬ ፣ የአትክልት ዘይት።

ንጥረ ነገሮቹን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ። በሰናፍጭ እና በሆምጣጤ ዘይት መቀባት ያድርጉ ፣ ወደ ሰላጣ ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ ፣ በርበሬ ፣ ጨው ለመቅመስ እና ከእንስላል ጋር ይረጩ።

የበርሊን ዘይቤ ጉበት

ግብዓቶች

• የጉበት ፓውንድ (ዶሮ ወይም የበሬ);
• 2 አረንጓዴ ፖም;
• 2 ሽንኩርት;
• አንድ የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ ፓፕሪካ;
• ዱቄት;
• የአትክልት ዘይት ፣ በርበሬ ፣ ጨው።

ጉበቱን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ የበሬ ሥጋ እንዲሁ ሊመታ ይችላል። በዱቄት ውስጥ አፍስሱ ፣ በከፍተኛ እሳት ላይ ይቅለሉት ፣ በማብሰያው መጨረሻ ላይ ጨው ይጨምሩ እና ከምድጃ ውስጥ ያውጡ። በተመሳሳዩ ዘይት ውስጥ ፖም ለስላሳ ፣ ግን በጣም ለስላሳ እንዳይሆን እና ሽንኩርት በትንሹ እንዲንከባለል የሽንኩርት ቀለበቶችን ከአፕል ቁርጥራጮች ጋር ይቅቡት። ፓፕሪካን ይጨምሩ። ጉበትን እና የሽንኩርት-ፖም ጥብስ በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ምድጃውን በ 180 ዲግሪ ለ 10 ደቂቃዎች ያኑሩ።

ብራሰልስ ከቤከን ጋር ይበቅላል

ግብዓቶች

• አንድ ፓውንድ የብራስልስ ቡቃያ;
• 250 ግራም ቤከን;
• እንቁላል;
• 30 ግራም ቅቤ;
• አንድ ብርጭቆ ወተት;
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት;
• ለውዝ ፣ ጨው ፣ በርበሬ።

ጎመንውን ለ 15 ደቂቃዎች ቀቅለው ፣ አንድ አራተኛውን የሾርባ ማንኪያ ያፈሱ ፣ አበቦቹን ያድርቁ። ቤከን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ዱቄት በቅቤ ውስጥ ይቅለሉት ፣ ቀስ በቀስ ወተት እና ሾርባ ይጨምሩ። ሾርባውን ለአምስት ደቂቃዎች ያህል ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው ፣ እንቁላል እና ቅመሞችን ይጨምሩ። ጎመንን ከባቄላ ጋር በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ሾርባውን ያፈሱ እና ለ 220 ደቂቃዎች በ 220 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቅቡት።

በቢራ ውስጥ አፍስሱ

ግብዓቶች

• 1 ኪሎ ግራም የአሳማ ሥጋ;
• ሊትር ቢራ ፣ በተለይም ጨለማ;
• የነጭ ሽንኩርት ራስ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ማር;
• ቅመማ ቅመሞች - ኮሪደር ፣ በርበሬ ፣ ከሙን;
• ጨው;
• ጥራጥሬ ሰናፍጭ።

ሻንጣውን በቆዳ ፣ በጨው እኩል ፣ ከነጭ ሽንኩርት ቁርጥራጮች ጋር በላዩ ላይ ወደ ቁርጥራጮች ያጥቡት። ያሞቀውን ማር በቅመማ ቅመሞች ይቀላቅሉ እና ጭቃውን ይለብሱ ፣ ከዚያ በቢራ ውስጥ ያፈሱ እና ለ5-20 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ በጭነቱ ውስጥ ያድርጉት። ከዚያ ለአንድ ተኩል እስከ ሁለት ሰዓታት ምግብ ያብሱ ፣ በየጊዜው አረፋውን ያስወግዱ እና ውሃ ይጨምሩ። አንጓውን ከድፋው ውስጥ አውጥተው ፣ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት ፣ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ጋር። ከሰናፍጭ ጋር ከማር እና ከቀሪው marinade ሁለት የሾርባ ማንኪያ ጋር። ማዞሩን በማስታወስ በ 180 ዲግሪ ለ 30-50 ደቂቃዎች መጋገር። በ sauerkraut ማገልገል ይችላሉ።

የተሞሉ ዶናት

ግብዓቶች

• አንድ ፓውንድ ዱቄት;
• 100 ግራም ቅቤ;
• የቫኒላ ስኳር ከረጢት;
• ደረቅ እርሾ ቦርሳ;
• 300 ግራም ወፍራም መጨናነቅ;
• 3 እንቁላል;
• ግማሽ ብርጭቆ ወተት;
• አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው;
• ለመቅመስ የአልሞንድ መላጨት;
• መጥበሻ ዘይት።

ዱቄትን ከደረቁ ንጥረ ነገሮች ጋር ይቀላቅሉ ፣ የሞቀ ወተት ፣ እንቁላል እና የተቀቀለ ቅቤ ይጨምሩ። ዱቄቱን ቀቅለው ለግማሽ ሰዓት ለመነሳት ይውጡ። ያሽጉ ፣ ይንከባለሉ ፣ ክበቦችን ያድርጉ እና ለሌላ 15 ደቂቃዎች እንዲበስሉ ይተዋቸው። ጥልቅ ዘይት ፣ ከመጠን በላይ ዘይት ለመምጠጥ በጨርቅ ላይ ያሰራጩ። ዶናዎቹ ሲቀዘቅዙ የፓስታ መርፌን በመጠቀም በጅማ ይሙሏቸው።

ቱሪክሽ

የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ታዋቂ ናቸው

የእረኛው ሰላጣ

ግብዓቶች

• 5 ቲማቲሞች;
• 2-3 ጣፋጭ በርበሬ;
• 4-5 ዱባዎች;
• 200 ግራም ራዲሽ;
• አንድ የአረንጓዴ ስብስብ (ሽንኩርት ፣ በርበሬ ፣ ዱላ);
• የወይራ ፍሬዎች;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ወይን ኮምጣጤ
• የወይራ ዘይት;
• የጨው በርበሬ.

አትክልቶችን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ (ግን ከቲማቲም ቆዳውን ማስወገድ ይችላሉ ፣ ግን አስፈላጊ አይደለም)። የተከተፉ ዕፅዋት ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። ዘይቱን ከወይን ኮምጣጤ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ ፣ አለባበሱን ወደ ሰላጣ ይጨምሩ።

ባቄላ ከእንቁላል ጋር

ግብዓቶች

• 3 እንቁላል;
• 300 ግራም አረንጓዴ ባቄላ;
• 1 ቀይ ደወል በርበሬ;
• 100 ሚሊ ሊት ክሬም;
• አረንጓዴዎች ፣ የወይራ ዘይት።

እስኪቀልጥ ድረስ ባቄላውን እና የተከተፉ በርበሬዎችን በቅቤ ውስጥ ይቅለሉት ፣ ከዚያም እርሾውን ክሬም እና የተገረፉ እንቁላሎችን ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና እንቁላሎቹ እስኪዘጋጁ ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ለመጥለቅ ይውጡ።

የፔፐር መክሰስ

ግብዓቶች

• አንድ ኪሎግራም ትንሽ ጣፋጭ በርበሬ;
• 200 ግራም የተቀቀለ ስጋ;
• መካከለኛ እህል ሩዝ አንድ ብርጭቆ;
• አምፖል;
• 2 ቲማቲሞች;
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ;
• የአረንጓዴ ስብስብ;
• የወይራ ዘይት;
• 20 ግራም የለውዝ ፍሬዎች;
• የደረቁ ዕፅዋት - ​​thyme, mint.

ሩዝ ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ያጠቡ እና ያድርቁ። ሽንኩርት እና የተከተፈ ስጋ በዘይት ውስጥ ይቅለሉት ፣ ሩዝ ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት። የተከተፉ ቲማቲሞችን ፣ ሁሉንም አረንጓዴዎች ፣ የተከተፉ ለውዝ ፣ ጨው እና ቅመሞችን ወደ ሩዝ ፣ ግማሽ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ። ፈሳሹ እስኪፈላ ድረስ ይቅቡት። በርበሬውን “ይክፈቱ” ፣ በመሙላቱ ይሙሉት እና በቅባት መልክ በአቀባዊ ያስቀምጡ። አንድ ብርጭቆ ውሃ አፍስሱ ፣ መካከለኛ እሳት ላይ ወይም ለ 40-50 ደቂቃዎች በተሸፈነው ምድጃ ውስጥ ይቅቡት።

ኢች ፒላቭ

ግብዓቶች

• 2 ኩባያ ሩዝ
• 200 ግራም የዶሮ ጉበት;
• 20 ግራም ፒስታስኪዮስ;
• 20 ግራም ዘቢብ;
• አምፖል;
• 100 ግራም ቅቤ;
• የ parsley ዘለላ;
• አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር;
• የፔፐር ቅልቅል, ጨው.

ሩዝ ያጠቡ። ሽንኩርት እና ጉበት ይቁረጡ። ቅቤን በድስት ውስጥ ያሞቁ ፣ ፒስታስኪዮዎችን ይቅቡት ፣ ከዚያ ሽንኩርት ፣ ጉበት ፣ ሩዝ ፣ ዘቢብ ፣ በርበሬ ይጨምሩ። ውሃ አፍስሱ ፣ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ ፣ ሩዝ እስኪበስል ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያቆዩ። እሳቱን ካጠፉ በኋላ ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉት። ከተቆረጠ ፓሲሌ ጋር ይረጩ።

የኸሊፋ ጣፋጭ

ግብዓቶች

• 400 ግራም የፓፍ ኬክ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ማር;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ሰሊጥ;
• የአትክልት ዘይት ፣ ቀረፋ።

በአገልግሎቶች ብዛት መሠረት ወደ ካሬዎች ይቁረጡ ፣ ዱቄቱን ያውጡ። በሁለቱም በኩል በዘይት ውስጥ ይቅቡት ፣ ቀዝቅዘው። በደረቅ መጥበሻ ውስጥ የሰሊጥ ዘሮችን ይቅቡት ፣ ከማር እና ቀረፋ ጋር ይቀላቅሉ። ቂጣዎቹን ከማር ድብልቅ ጋር ቀባው።

ኡዝቤክ

የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ታዋቂ ናቸው

የአንዲጃን ሰላጣ

ግብዓቶች

• 300 ግራም የተቀቀለ ሥጋ;
• 100 ግራም ራዲሽ;
• ካሮት;
• ኪያር;
• 100 ግራም ጎመን;
• 3 የተቀቀለ እንቁላል;
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ;
• ጨው ፣ በርበሬ ድብልቅ።

አትክልቶችን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ካሮት እና ራዲሽ ላይ ኮምጣጤ አፍስሱ ፣ ከዚያ ጨመቅ ፣ ጎመንን በጨው ይቀላቅሉ። የበሬውን እና የተቀቀለ እንቁላሎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ እና ወቅቱን ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ።

ኡዝቤክ ፒላፍ

ግብዓቶች

• አንድ ፓውንድ devzir ሩዝ;
• አንድ ፓውንድ ስጋ (በጥሩ ሁኔታ በግ);
• 3 ሽንኩርት;
• አንድ ኪሎግራም ካሮት;
• የነጭ ሽንኩርት ራስ;
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ከኩም ፣ ከአዝሙድና የደረቀ ባርበሪ;
• ጨው ፣ የአትክልት ዘይት።

ሩዝ 2-3 ጊዜ ያጠቡ። ስጋውን ይቁረጡ. ሽንኩርትውን ወደ ቀለበቶች ፣ ካሮትን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ሳይለዩ ነጭ ሽንኩርትውን ይቅፈሉት። ስቡን በድስት ውስጥ ያሞቁ ፣ አጥንቶችን ያስቀምጡ እና እስኪጨልም ድረስ ይቅቡት። ከዚያ ሽንኩርትውን እና ስጋውን ወደ ድስቱ ውስጥ ያስገቡ ፣ ስጋውን ቀለል ካደረጉ በኋላ - የካሮት እንጨቶች ፣ ከዚያ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ውሃ በቅመማ ቅመሞች ያፈሱ። ድብልቁን በቀስታ ከግማሽ ሰዓት በኋላ ሩዝ ያኑሩ ፣ ከማብሰያው ከ10-15 ደቂቃዎች በፊት - ነጭ ሽንኩርት። ፒላፍ ከሽፋኑ ስር መድረስ አለበት። የተጠናቀቀውን ፒላፍ በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ዘሮችን ያስወግዱ ወይም ለጌጣጌጥ ይተዉ።

ባለ ብዙ ማብሰያ ውስጥ Domlyama

ግብዓቶች (በ 5 ሊትር መያዣ ውስጥ)

• አንድ ኪሎግራም የሰባ ሥጋ ፣ ካሮት ፣ ሽንኩርት ፣ ኤግፕላንት ፣ ድንች ፣ ቲማቲም ፣ ጎመን እና ጣፋጭ በርበሬ;
• ነጭ ሽንኩርት 1 ራስ;
• የአረንጓዴ ስብስብ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት
• ጨው ፣ አዝሙድ ፣ ፓፕሪካ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ የአትክልት ዘይት።

የተከተፈ ስጋን በነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ድንች ፣ በርበሬ ፣ ኤግፕላንት ፣ ቲማቲም ፣ ጎመን ቅጠሎችን በቀላል ዘይት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ። እያንዳንዱን ሽፋን በጨው እና በቅመማ ቅመም ይረጩ። የተከተፉ አረንጓዴዎችን በላዩ ላይ ያድርጉ። የቲማቲም ፓስታን በ 50 ሚሊ ሊትል ውሃ ውስጥ ይቅፈሉት ፣ ንጥረ ነገሮቹን ያፈሱ። በ “ብራዚንግ” ሁናቴ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ያዘጋጁ።

ሳምሳ

ግብዓቶች

• 400 ግራም ስጋ;
• አንድ ፓውንድ ዱቄት;
• 200 ግራም ማርጋሪን;
• 250 ግራም kefir;
• 2 ሽንኩርት;
• 1 እንቁላል;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ ፣ ጨው ፣ ሶዳ;
• የሲላንትሮ ዘለላ;
• አዝሙድ ፣ በርበሬ ፣ ሰሊጥ;

ዱቄቱን ያጥፉ ፣ ማርጋሪን ይረጩ ፣ በተፈጠረው ፍርፋሪ ላይ kefir ፣ ኮምጣጤ ፣ ሶዳ እና ጨው ይጨምሩ ፣ ዱቄቱን ያሽጉ ፣ ይንከባለሉ እና በቀዝቃዛው ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያስወግዱ። ስጋውን እና ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ ፣ የተከተፈ ሲላንትሮ ፣ ኩም ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። ጣፋጩን ከድፋው ውስጥ አፍስሱ ፣ መሙላቱን ያስቀምጡ እና በደንብ ቆንጥጠው ይቁረጡ። በእንቁላል ይጥረጉ እና በሰሊጥ ዘሮች ይረጩ። በ 180 ዲግሪ ለአንድ ሰዓት ያህል መጋገር።

ሐብሐብ ውስጥ ዶሮ

ግብዓቶች

• ክብ ሐብሐብ;
• 1 ኪሎ ግራም ዶሮ;
• 100 ሚሊ ሊትር የወይን ጭማቂ;
• አዝሙድ ፣ ኮሪደር ፣ ፓፕሪካ ፣ ጨው።

ዶሮውን በውሃ ውስጥ ቀቅለው ፣ ቆዳውን ያስወግዱ እና በጨው እና በቅመማ ቅመም ይቀቡ። ከሐብሐቡ ላይ ቆብ ይቁረጡ እና ዱባውን ያውጡ - ሁሉም አይደለም ፣ ግን የዶሮ ቁርጥራጮች እንዲገቡ። ሐብሐቡን በዶሮ ይሙሉት ፣ ይሸፍኑ እና በ 180-140 ዲግሪዎች ውስጥ ለ 1 ሰዓት ምድጃ ውስጥ ያብስሉት።

ፈረንሳይኛ

የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ታዋቂ ናቸው

ኒኮይዝ ሰላጣ

ግብዓቶች

• የበረዶ ግግር ሰላጣ ራስ;
• 4 ቲማቲሞች;
• 2-3 ሽንኩርት;
• ትልቅ ደወል በርበሬ;
• 3 የተቀቀለ እንቁላል;
• የታሸገ ቱና አንድ ማሰሮ;
• 200 ግራም አረንጓዴ ባቄላ;
• ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ;
• የሎሚ ጭማቂ;
• የአናኖቪስ ማሰሮ;
• አንድ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይትእና ወይን ኮምጣጤ;
• ባሲል;
• የጨው በርበሬ.

ባቄላዎቹን በነጭ ሽንኩርት ይቅቡት እና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ። በርበሬዎችን ፣ እንቁላሎችን ፣ ሽንኩርት ፣ ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ አንኮቪዎችን እና ቱናን ያፈሱ። ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ ፣ በዘይት እና በሆምጣጤ ማንኪያ ይቅቡት ፣ በርበሬ ፣ ጨው ፣ ባሲልን ይጨምሩ እና በሰላጣ ቅጠሎች ላይ በክፍሎች ውስጥ ያስቀምጡ።

እንጉዳይ እና የዶሮ ጁሊየን

ግብዓቶች

• 250 ግራም የዶሮ ዝንጅብል;
• ትልቅ ሽንኩርት;
• 200 ግራም ሻምፒዮናዎች;
• 100 ግራም አይብ;
• አንድ ብርጭቆ ወተት;
• 1 እንቁላል;
• 25 ግራም ቅቤ;
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት;
• አንድ የሻይ ማንኪያ ኖትሜግ;
• የጨው በርበሬ.

ሙላውን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ፣ በደንብ ይቁረጡ። ቅቤን በትንሽ ክፍል ውስጥ ሽንኩርት ፣ ከዚያም የእንጉዳይ ቁርጥራጮቹን ይቅቡት። በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቀሪውን ቅቤ ከዱቄት ጋር ይቀላቅሉ ፣ ቀስ በቀስ ወተቱን ያፈሱ ፣ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ፣ እስኪበቅል ድረስ ይምጡ። በርበሬ ፣ ጨው ፣ ለውዝ ፣ እንቁላል ይጨምሩ። ሾርባውን ከዶሮ ፣ ሽንኩርት እና እንጉዳዮች ጋር ይቀላቅሉ ፣ ክብደቱን በክፍል ሻጋታዎች ውስጥ ያስገቡ። ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ እና በ 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር።

ራታቱዊል

ግብዓቶች

• አንድ ኪሎግራም ቲማቲም;
• 300 ግራም የእንቁላል ፍሬ;
• 300 ግራም ዚቹቺኒ;
• ጥንድ ሽንኩርት;
• 3 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• የወይራ ዘይት ፣ በርበሬ ፣ ጨው ፣ የተረጋገጡ ዕፅዋት።

ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ እና በብርድ ፓን ውስጥ በቅቤ ይቀቡ። ከቲማቲም ከግማሽ በላይ የሚፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ይቅፈሉት ፣ ዱባውን ይቁረጡ እና ወደ ሽንኩርት ይጨምሩ። ለ 10-15 ደቂቃዎች ቀቅሉ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። የተቀሩትን ቲማቲሞች ፣ የእንቁላል እፅዋት ፣ ዚቹቺኒን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የቲማቲም ሾርባውን በቅጹ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በላዩ ላይ የአትክልቶችን ቁርጥራጮች ይደራረባሉ። የወይራ ዘይት ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት እና ከፕሮቬንሽን ዕፅዋት ጋር ይቀላቅሉ። በዚህ ድብልቅ አይቶቶይልን አፍስሱ እና በፎይል ወይም በክዳን ስር በ 180 ዲግሪ ለ 1-2 ሰዓታት መጋገር።

ታርፊሌት

ግብዓቶች

• አንድ ኪሎግራም ድንች;
• 200 ግራም ቤከን;
• ትልቅ ሽንኩርት;
• 150 ግራም አይብ;
• 100 ሚሊ ነጭ ወይን;
• ቅቤ;
• በርበሬ ፣ ጨው።

ድንቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ለ 8-10 ደቂቃዎች በጨው እና በርበሬ በቀስታ ይቅቡት። ስጋውን ይቁረጡ እና ይቅቡት ፣ ይደርቁ። በተመሳሳይ መጥበሻ ውስጥ ሽንኩርት ይቅቡት ፣ ወይኑ ውስጥ አፍስሱ እና ፈሳሹ እስኪተን ድረስ ይቅቡት። አይብ ይቅቡት። የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በቅቤ ፣ ድንች ድንች ፣ ሽንኩርት ፣ ቤከን እና አይብ ይቅቡት ፣ ይድገሙት። በ 190 ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር።

ሙዝ ፓርፋይት

ግብዓቶች

• 2 ሙዝ;
• 300 ሚሊ ክሬም;
• 3 የእንቁላል አስኳሎች;
• 150 ግራም የጎጆ ቤት አይብ;
• 30 ግራም ቸኮሌት;
• ከ 1 ትንሽ ብርቱካናማ ዚዝ;
• 50 ግራም ስኳር.

ወፍራም ሽሮፕ በብርቱካን ልጣጭ ፣ በስኳር እና በውሃ ቀቅለው። እርጎቹን ይምቱ ፣ ሽሮፕ ፣ የተቀቀለ ሙዝ ከጎጆ አይብ እና ክሬም ጋር ይጨምሩላቸው። የተቀላቀለውን ክፍል ይለያዩ እና ከቀለጠ ቸኮሌት ጋር ያዋህዱ። በትንሹ እንዲቀላቀሉ የማቀዝቀዣውን ምግብ በተጣበቀ ፊልም ያኑሩ ፣ በጥንቃቄ ክሬም እና የቸኮሌት ብዛትን በእሱ ውስጥ ያፈሱ። እንደ አይስክሬም ለብዙ ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከማገልገልዎ በፊት በደቃቁ ቸኮሌት ይረጩ።

ጃፓንኛ

የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ታዋቂ ናቸው

ሱኖሞኖ

ግብዓቶች

• 2 ትላልቅ ዱባዎች;
• 2 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር
• 2 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ወይን ኮምጣጤ
• 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር;
• 20 ግራም ደረቅ ዋካሜ የባህር ተክል;
• ሰሊጥ;
• መሬት ደረቅ ወይም የተጠበሰ ትኩስ ዝንጅብል።

በአኩሪ አተር ፣ በሆምጣጤ ፣ በስኳር እና በዝንጅብል አንድ አለባበስ ያዘጋጁ። ዱባዎቹን በጣም በቀጭኑ ይቁረጡ። ዋቃውን ያጥቡት ፣ ከዱባዎቹ ጋር ይቀላቅሉ እና አለባበሱን ይጨምሩ። በሰሊጥ ላይ የሰሊጥ ዘሮችን ይረጩ።

ቴሪያኪ ሳልሞን

ግብዓቶች

• 2 የሳልሞን ፍሬዎች;
• teriyaki ሾርባ።

ለ 1-2 ሰዓታት በ teriyaki ሾርባ ውስጥ ቅጠሎቹን ይቅቡት። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ይለብሱ እና በቀሪው marinade ያጠቡ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች በጣም በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቅቡት። ከማንኛውም የጎን ምግብ ጋር አገልግሉ።

ኦያኮዶን

ግብዓቶች

• 3 እንቁላል;
• ግማሽ ኩባያ ሩዝ;
• 300 ግራም የዶሮ ዝንጅብል;
• አምፖል;
• 100 ሚሊ ሊት አኩሪ አተር;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር;
• አረንጓዴ ሽንኩርት.

አኩሪ አተርን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በጣም ያሞቁ። በውስጡ ያለውን ስኳር ይቀልጡ እና የሽንኩርት ቀለበቶችን ፣ ከዚያም በደንብ የተከተፈ ቅጠልን ይጨምሩ። እንቁላሎቹን በአንድ ሳህን ውስጥ ይምቱ እና ከ6-7 ደቂቃዎች በኋላ በዶሮ ሾርባ ውስጥ በእኩል ያፈሱ። ለጥቂት ደቂቃዎች የተሸፈነውን ኦሜሌን ያብስሉት። የተቀቀለውን ሩዝ ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ ፣ ኦሜሌውን በላዩ ላይ ያድርጉት። ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር ይረጩ።

ሶባ ከ እንጉዳዮች ጋር

ግብዓቶች

• 500 ግራም የ buckwheat soba ኑድል;
• 300 ግራም የሻይታይክ እንጉዳዮች ወይም ሻምፒዮናዎች;
• ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ;
• ቺሊ ፔፐር;
• 3 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር
• የሎሚ ጭማቂ;
• 30 ግራም አረንጓዴ ሽንኩርት;
• የአትክልት ዘይት;
• የሰሊጥ ዘር.

ኑድሎችን ቀቅለው ፣ ፈሳሹን ያጥፉ ፣ በዘይት ይሙሉት። በብርድ ፓን ውስጥ በጥሩ የተከተፈ ቺሊ ዘይት ያሞቁ ፣ እንጉዳዮቹን ለጥቂት ደቂቃዎች ይቅቡት። ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ አኩሪ አተር ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ስኳር ይጨምሩ። ለሌላ 3-4 ደቂቃዎች ያዘጋጁ እና ከኖድሎች ጋር ይቀላቅሉ። በተጠበሰ የሰሊጥ ዘር ይረጩ።

አረንጓዴ ሻይ ኬኮች

ግብዓቶች

• 120 ግራም ዱቄት;
• 2 እንቁላል;
• 100 ግራም እርጎ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ማር;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር;
• 2 የሻይ ማንኪያ ዱቄት አረንጓዴ ሻይ
• አንድ የሻይ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት;
• 45 ግራም ቅቤ.

እንቁላሉን በቅቤ ይምቱ ፣ ስኳር ፣ እርጎ ፣ ማር ይጨምሩ። ዱቄትን ከመጋገሪያ ዱቄት እና ከሻይ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ደረቅ እና ፈሳሽ ድብልቅን ወደ ተመሳሳይነት ያዋህዱ። ዱቄቱን በተቀቡ ቆርቆሮዎች ውስጥ ያዘጋጁ ፣ በ 180 ዲግሪ ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር።

የሮማንቲክ እራት ምናሌን እናቀርብልዎታለን ፣ ይህም የምግብ ቤት ደረጃን ጥቂት ቀላል ምግቦችን ያጠቃልላል።

ዋናው ነገር ለቀኑ ሁሉንም ዝግጅቶች አስቀድመን ማከናወናችን ነው ፣ ስለሆነም በ X ቀን እርስዎ የወይን ጠርሙስ መክፈት እና በመገናኛ እና ጣፋጭ ምግብ መደሰት ብቻ ነው።

የፍቅር እራት ለየትኛውም ባልና ሚስት ልዩ ክስተት ነው። ገና ከጀመሩ ታዲያ ይህ ቀን እርስ በእርስ ስለ ጣዕም ምርጫዎች ለመወያየት ፣ ከልጅነት ስለሚመጡ ልምዶች የበለጠ ለማወቅ እና ጥሩ ጊዜ ለማሳለፍ እድል ይሰጥዎታል። ልምድ ያላቸው ባልና ሚስት ወይም ወጣት ወላጆች ከሆኑ ፣ ከዚያ የበለጠ እርስዎ በቤት አፓርትመንት ማዕቀፍ ውስጥ ከጊዜ ወደ ጊዜ የፍቅር ቀኖችን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ሁሉም ወደ ሰዎች ለመግባት እድሉ የላቸውም ፣ ግን በኩሽናዎ ውስጥ ምግብ ቤት ማዘጋጀት ይችላሉ። ምኞትና ትክክለኛ አመለካከት ይኖራል!

ተጓዳኞችን እንንከባከብ!

በመጀመሪያ የጦር ሜዳውን እንመልከት። በህመም የታወቀ የወጥ ቤት እቃዎች፣ ሁለት ሰገራ ፣ ሁለት ወንበሮች እና ፍሪጅ የህልሞችዎን ሬስቶራንት ብቻ በግምት ይመስላሉ? ደህና ነው ፣ አስቀድመው በተሰጡን ካርዶች እንጫወታለን። በእርግጥ አንድ ሰው ትንሽ የመዋቢያ ጥገናን በፍጥነት ሊያውቅ ይችላል ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ወደ ፍቅር ይመጣል ማለት የማይመስል ነገር ነው ፣ መስማማት አለብዎት። ስለዚህ ፣ በመጀመሪያ ፣ ቦታውን እንመርጣለን።

በክፍሉ ውስጥ ከሆነ ፣ በሆነ ምክንያት የፍቅር ቀንመምራት አይቻልም ፣ ግን በረንዳ ላይ ጥሩ ነው ፣ ግን ቀዝቃዛ ነው ፣ ማንም የሚናገረው ሁሉ ወጥ ቤቱ ይቀራል። በጠረጴዛው ላይ አዲስ (ወይም በደንብ የተረሳ) የጠረጴዛ ጨርቅ ፣ በሻማ ከረጢቶች ውስጥ ሻማዎችን ወይም የገና ዛፍን የአበባ ጉንጉን በመስኮቱ ላይ እናስቀምጠዋለን ፣ መብራቶቹን ያደበዝዙ ወይም ከመኝታ ቤቱ የተበደረውን የጠረጴዛ መብራት ያብሩ ፣ ጃዝ በፀጥታ ያብሩ እና በሩን ይዝጉ። በጥብቅ። መልካም ምሽት ይሁንልህ!

ዱባዎች - ለወንድ ልብ አጭሩ መንገድ?

እቅድ እናውጣ። እኛ ቀላል ፣ ጣፋጭ እና በጣም ከባድ ያልሆኑ ምግቦች ያስፈልጉናል። ቀኑ የታቀደበት ቀን በተቻለ መጠን ለማውረድ የተሻለ ነው የዕለት ተዕለት ችግሮችእና የምግብ አሰራሮች።ከምድጃው አጠገብ ከመቆም ይልቅ በመጸዳጃ ቤት ውስጥ በተመሳሳይ ጊዜ ማሳለፉ የተሻለ ነው።

ስለ ዱባዎች ምን ያስባሉ? ምናልባት በሮማንቲክ እራት ምናሌ ላይ ዱባዎች በተወሰነ ደረጃ ተገቢ ያልሆኑ ይመስላሉ። ግን እነሱ አስቀድመው ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ ግን በእኛ ሁኔታ ይህ ቀድሞውኑ የስኬት ግማሽ ነው! ተፈትቷል! ዱባዎች - መሆን! እናም ይህንን ምግብ በባህላዊ ኬክሮስዎቻችን ውስጥ ባህላዊ ፣ የበዓልን አንፀባራቂ ለመስጠት ፣ ዓይኖቻችንን ወደ አፔኒን ባሕረ ገብ መሬት እንመልስ።

የጣሊያን ራቪዮሊ ከሩሲያ ፖርኒኒ እንጉዳዮች ጋር ፣ ግን በቅመማ ቅመም ... ይህ ፈጽሞ የተለየ ካሊኮ ነው! ለምግብ እና ለጣፋጭ ምግብ ፣ ከማገልገልዎ በፊት ልክ እንደ እንቆቅልሽ ሊሰበሰቡ የሚችሉ ምግቦችን እንመርጣለን። ስለዚህ ፣ አንድ ወረቀት ወስደን እራሳችንን በቡና ጽዋ ታጠቅን እና ዓለምን ለማሸነፍ እቅድ ማውጣት እንጀምራለን። ወይም ቢያንስ ይህ ሁሉ የተጀመረበትን ለማሸነፍ።

በምናሌው ላይ ፦

ለሮማንቲክ እራት መዘጋጀት -የድርጊት መርሃ ግብር

በሳምንቱ ውስጥ

አዎ ፣ አዎ ፣ በሳምንት ውስጥ አስቀድመው ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ። በመርህ ደረጃ ፣ በአንድ ወር ውስጥ ይቻላል ፣ ለእኛ ድንጋጌው ማነው? በመጀመሪያ ፣ እኛ እንፈትሻለን - ጠረጴዛውን ለማስጌጥ ሁሉም ነገር አለን? አስፈላጊ ከሆነ የጠረጴዛ ጨርቅ ፣ የጨርቅ ጨርቅ እና ሻማ እንገዛለን።

ራቪዮሊ ለማዘጋጀት ፣ በአስቸኳይ ማበረታታት የሚያስፈልግዎትን ቀን መምረጥ የተሻለ ነው። ከታዛዥ የፕላስቲክ ሙከራ ጋር አብሮ መሥራት ከማንኛውም ፀረ -ጭንቀቶች በተሻለ ይሠራል። ራቪዮሊ በቀላሉ በማቀዝቀዣው ውስጥ ምርጥ ሰዓታቸውን ይጠብቃል ፣ ዋናው ነገር እንዳይደመሰሱ በጥንቃቄ እና በክፍሎች ማቀዝቀዝ ነው። የ porcini እንጉዳዮችን ማግኘት ካልቻሉ ሻምፒዮናዎችን ይሞክሩ። ግን እኛ ማስጠንቀቅ አለብን - ውጤቱ ትንሽ ደብዛዛ ይሆናል።

ከአንድ ቀን በፊት

ለጣፋጭ የአልሞንድ አበባ ቅጠሎችን ይቅቡት። የደወል በርበሬውን እንጋገራለን ፣ ቀዝቀዝነው ፣ ትንሽ ከወይራ ዘይት ጋር በመርጨት በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠዋለን። እሱ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይጠብቃል።

በመታጠቢያ ቤት ካቢኔ ውስጥ ኦዲት እናካሂዳለን ፣ ጥሩ መዓዛ ያለውን ሁሉ እንቀባለን ፣ ስለ መቧጨር እና ጥሩ ስሜት አይርሱ።

በሶስት ሰዓታት ውስጥ

ጠረጴዛውን እናዘጋጃለን። ወይኑን እናወጣለን።

በሁለት ሰዓታት ውስጥ

ራቪዮሊ ሾርባ ይፍጠሩ። ለበሽታ አምጪዎች ይቅርታ ፣ ግን ይህ ሾርባ መፈጠር አለበት! ምክንያቱም ሂደቱ ልክ እንደ ውጤቱ አስደሳች ነው። ይህ በተግባር አምስት ደቂቃ ያህል የሚወስድ የማሰላሰል እርምጃ ነው ፣ ከእንግዲህ።

የከረጢቱን ቁርጥራጮች ይቅቡት። የምግብ አሰራሩን እንሰበስባለን።

ለጣፋጭነት በቸኮሌት ውስጥ ቸኮሌት ያስቀምጡ ፣ ክሬም ያፈሱ። ከማገልገልዎ በፊት ለጥቂት ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ ማስገባት ብቻ ያስፈልግዎታል።

የግዢ ዝርዝር

1. Baguette
2. ጣፋጭ በርበሬ - 2 pcs.
3. ለስላሳ የፍየል አይብ - 200 ግራ
4. የወይራ ዘይት
5. ጥቁር እና ሮዝ በርበሬ
6. የፖርቺኒ እንጉዳዮች - 400 ግራ
7. ስፒናች - 150 ግራ
8. ፕሮቬንሽን ዕፅዋት - ​​1 tsp
9. ቅቤ - 6 የሾርባ ማንኪያ
10. ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
11. ሊክ - 1 pc.
12. ፓርሜሳን (የተጠበሰ) - 100 ግራ
13. ክሬም 20% - 200 ሚሊ
14. ጠቢብ - 0.5 tsp
15. ዱቄት - 400 ግራ
16. እንቁላል - 4 pcs.
17. መራራ ቸኮሌት 70-80% - 100 ግራ
18. ክሬም 30-35% - 200 ሚሊ
19. የአልሞንድ ቅጠሎች - እፍኝ
20. ወይን - ለመቅመስ እና ምኞት

ሁላችንም ጣፋጭ መብላት እንወዳለን። ግን በተመሳሳይ ጊዜ እኔ በእውነት ረዥም እና አስቸጋሪ ጊዜን ማብሰል አልፈልግም። በተለይ ለሁለት ምሳ ከሆነ። እንደ ደንቡ ለእንደዚህ ዓይነቱ ምግብ አስፈላጊ መመዘኛዎች-

• ምግብ ለማዘጋጀት ግማሽ ቀን ማሳለፍ እንዳያስፈልግዎት የመዘጋጀት ቀላልነት ፣
• ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ አዲስ መክሰስ እንዳይፈልጉ የአመጋገብ ዋጋ;።
• ተገኝነት ፣ ተመጣጣኝ እና ተመጣጣኝ ምርቶችን ለመጠቀም ፣
• ጣዕም → ስለዚህ ምግቡ የማይረሳ እና ደስታን የሚያመጣ ነው።

ለሁለት እራት ለማብሰል ሲያቅዱ ልብ ሊሏቸው የሚችሏቸው ይህንን 10 የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ በማጠናቀር እነዚህን ሁሉ ምኞቶች ከግምት ውስጥ ለማስገባት ሞክረናል።

ምርጫው ሾርባዎችን ፣ ሰላጣዎችን እና የምግብ ፍላጎቶችን እንዲሁም ዋና ዋና ኮርሶችን እና ጣፋጮችን ያጠቃልላል።

የእንጉዳይ ሾርባ እና የተጠበሰ አይብ ፣ ፖም እና ዋልስ

ለሾርባ;

• 2 ሽንኩርት;
• የወይራ ዘይት;
• Fresh ትኩስ thyme ወይም ሌላ ተወዳጅ አረንጓዴ ቅጠሎችን;
• 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 500 ግ ሻምፒዮናዎች;
• 100 ግ ረዥም እህል ነጭ ሩዝ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ክሬም
• 1 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት

ለጡጦ;

• 8 ትናንሽ እንጉዳዮች ቡናማ ባርኔጣ;
• 1 ትንሽ ቦርሳ;
• 1 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 1 ፖም;
• ዘለላ ትኩስ በርበሬ;
• 1 ሎሚ;
• 50 ግ የተጠበሰ አይብ;
• 1 ትንሽ እፍኝ walnuts

1. ሽንኩርትውን ይቅፈሉት ፣ በግማሽ ይቁረጡ እና ከዚያ በጥሩ ሁኔታ በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ። ሽንኩርትውን በ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት በትልቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ። ከዚያ የ bouillon ኩብን እንቆርጣለን ፣ አንድ ትንሽ ጨው እና በርበሬ ፣ እንዲሁም 2 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ በነጭ ሽንኩርት ፕሬስ ውስጥ ተጨፍጭፈዋል።
2. እኛ ቡናማ እንጉዳዮችን ካፕ ብቻ እንወስዳለን እና በሁለቱም በኩል በድስት ውስጥ ትንሽ እንቀባለን።
3. እግሮች እና ሻምፒዮናዎች (ለሾርባ) ከቀይ ቡናማ እንጉዳዮች በሽንኩርት ውስጥ በድስት ውስጥ ያስገቡ ፣ ሩዝ ይጨምሩ እና ለበርካታ ደቂቃዎች ይቅቡት። ከዚያ ሁሉንም ነገር በ 1 ሊትር በሚፈላ ውሃ እንሞላለን እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ከሽፋኑ ስር እንበቅላለን።
4. ከከረጢቱ 4 ቁርጥራጮችን በአንድ ማዕዘን ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ያስቀምጡ። በሁለቱም በኩል በትንሹ ይቅለሉት እና በግማሽ ነጭ ሽንኩርት ይቅቡት። ፖምውን ቀቅለው ወደ ግጥሚያዎች ይቁረጡ። ከተቆረጠ ፓሲሌ ጋር ቀላቅለው ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩባቸው።
5. ቡናማውን የእንጉዳይ ባርኔጣዎችን በቶስት ላይ እናሰራጫለን ፣ በላዩ ላይ አይብ እና በትንሹ የተከተፉ ዋልኖዎችን ይረጩ። ጣፋጮቹን ከሽፋኑ ስር ወይም ወደ ምድጃው እንልካለን። አይብ እስኪቀልጥ ድረስ እንጠብቃለን።
6. የእጅ ማደባለቅ በመጠቀም ፣ ሾርባውን ወደሚወዱት ወጥነት ያፅዱ። ከዚያ ለመቅመስ ቅመማ ቅመም ፣ በክሬም እና በወይራ ዘይት ያፈሱ።
7. ከፖም ግጥሚያዎች ጋር ሞቃታማውን ጥብስ ከፓሲሌ ጋር ይረጩ እና በንፁህ ሾርባ ያገልግሉ።

በቀይ ቀይ ሽንኩርት እና በርበሬ በተቀቀለ ሩዝ ፓድ ላይ የበሬ ስትሮጋኖፍ

ለሩዝ;

• 1 ኩባያ (250 ግ) ረዥም እህል ነጭ ሩዝ
• ብዙ ትኩስ ዕፅዋት;
• 200 ግ ወጣት ስፒናች (ወይም አርጉላ)።

ለ marinade;

• 2 ትናንሽ ቀይ ሽንኩርት;
• 1 እፍኝ ጌርኪንስ;
• 1 ቁራጭ ትኩስ በርበሬ

ለስጋ መጋገር;

• 300 ግ እንጉዳዮች;
• የወይራ ዘይት;
• 3 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 500 ግ የስጋ ሥጋ;
• 1 ሎሚ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ብራንዲ;
• 4 የሾርባ ማንኪያ ዝቅተኛ የስብ እርጎ
• 1 የሾርባ ማንኪያ ወተት።

1. 2 ኩባያ የሚፈላ ውሃን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ 1 ኩባያ ሩዝ ይጨምሩ ፣ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፣ ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ አልፎ አልፎ በማነሳሳት በክዳን ይሸፍኑ እና ያብስሉ።
2. ሽንኩርትውን ይቅፈሉት ፣ በደንብ ከጊርኪንስ ጋር ይከርክሙት እና ሁሉንም ነገር በአንድ ሳህን ውስጥ ያስገቡ። በርበሬውን እዚያ ይቁረጡ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ማንኪያ ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
3. እንጉዳዮቹን ቀቅለው በ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት በብርድ ድስት ውስጥ ያድርጓቸው። ከዚያ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩባቸው ፣ በነጭ ሽንኩርት ማተሚያ ውስጥ አልፈዋል ፣ እና 2/3 የሾርባ ማንኪያ ከብሬን ጋር። ሁሉንም ነገር በየጊዜው ማነሳሳትን አይርሱ።
4. ስጋውን ወደ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በጨው ፣ በርበሬ ፣ በፓፕሪካ እና በጥሩ የተከተፈ የሎሚ ጭማቂ ይቅቡት።
5. እንጉዳዮቹን በሳህኑ ላይ ያድርጉት። እና በድስት ውስጥ 2 ተጨማሪ የሾርባ ማንኪያ ዘይት ይጨምሩ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ስጋውን ይቅቡት።
6. ሩዝ ባለው ድስት ውስጥ ስፒናች (አርጉላ) ይጨምሩ እና በክዳን ይሸፍኑ።
7. ከስጋ ጋር መጥበሻ ውስጥ ኮግካን አፍስሱ ፣ በእኩል ግጥሚያ በእሳት ያቃጥሉት ፣ ነበልባል ሲሞት ፣ እንጉዳዮችን ፣ እንዲሁም እርጎ እና ወተት ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር ወደ ድስት እናመጣለን።
8. አከርካሪውን በሳህኑ ላይ ያድርጉት ፣ በላዩ ላይ - ሩዝ። እኛ ሩዝ ትራስ ላይ የበሬ ስትሮጋኖፍን እንልካለን። በሁሉም ነገር ላይ marinade አፍስሱ እና የቀይ ሽንኩርት ፣ የፓሲሌ እና የጊርኪንስ ድብልቅን በእኩል ያሰራጩ።

ላክሳ ፣ የታይ ቅመም ሾርባ በቤት ውስጥ ከሚሠሩ ኑድል እና ከዶሮ ጭኖች ጋር

ለዳሌዎች ፦

• 4 የዶሮ ጭኖች ፣ ቆዳ አልባ እና አጥንት የሌለው;
• 5 የሻይ ማንኪያ የቻይንኛ ቅመማ ቅመም 1 የሻይ ማንኪያ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ማር;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ሰሊጥ
• 1 ትኩስ ቀይ በርበሬ

ለሾርባ;

• 1 የዶሮ ወይም የአትክልት ክምችት ኩብ;
• 1/4 ትንሽ ዱባ
• 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት;
• 1 ቁራጭ ዝንጅብል (አውራ ጣት)
• 1 ትኩስ ቀይ በርበሬ
• 1 የሻይ ማንኪያ በርበሬ
• ½ ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 1 የሻይ ማንኪያ የኦቾሎኒ ቅቤ
• ግማሽ የሎሚ ጣዕም;
• ትኩስ ትኩስ ኮሪደር;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሰሊጥ ዘይት
• 2 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር
• 300 ግ የቤት ውስጥ ኑድል;
• 2 እንጉዳዮች ፣ (600 ግ);
• 300 ሚሊ ዝቅተኛ ቅባት ክሬም (10-15%);
• 3 ሎሚ።

1. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ የወረቀት ወረቀት ያስቀምጡ እና ጭኖቹን በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ በጨው ፣ በርበሬ እና በቅመማ ቅመሞች ይረጩ። ወረቀቱን በግማሽ አጣጥፈው ፣ ትንሽ ወደታች ጥፍር አድርገው ጭኖቹን በሚሽከረከር ፒን ያስተካክሉት። በቅድሚያ በማሞቅ ድስት ላይ እናሰራጫቸዋለን እና በአንድ በኩል ለ 3-4 ደቂቃዎች ያህል እንበስላቸዋለን ፣ ከዚያ አዙራቸው እና ጭኖቹ በሌላኛው በኩል ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይጠብቁ።
2. ወደ 800 ሚሊ የሚፈላ የፈላ ውሃን ወደ ትልቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና የዛፉን ኩብ በውስጡ ያስገቡ። ዱባውን ወደ ትላልቅ ኩቦች ይቁረጡ እና ከኩሽ ኩብ ጋር ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ።
3. በብሌንደር ውስጥ መፍጨት - ነጭ ሽንኩርት ፣ ዝንጅብል ፣ ቺሊ በርበሬ ፣ በርበሬ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ የኦቾሎኒ ቅቤ ፣ ዝንጅብል ፣ ቆርቆሮ ፣ የሰሊጥ ዘይት ፣ አኩሪ አተር። የተፈጠረውን ተመሳሳይነት ያለው ብዛት ከሾርባ ጋር ወደ ድስት ውስጥ ያስገቡ ፣ ከዚያ ኑድል ይጨምሩ።
4. አመዱን ወደ ፖፕላር ይቁረጡ። ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ክሬሙን ያፈሱ እና ድብልቁ እንደፈላ ፣ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅመሞችን ፣ አኩሪ አተርን ፣ የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ። ከዚያ እሳቱን ያጥፉ።
5. የተጠበሰውን ጭኖች ከማር ጋር አፍስሱ ፣ በላያቸው ላይ የ 1 ሎሚ ጭማቂ ጨምቀው በሰሊጥ ዘር ይረጩ እና በክዳን ይሸፍኑ። ጭኖቹን ከላሳ ሾርባ ጋር ያቅርቡ ፣ ሳህኖቹን በኖራ ቁርጥራጮች ፣ በቆሎ ቅጠሎች እና ትኩስ የቺሊ ቁርጥራጮች ያጌጡ።

ኦሜሌት ከድንች ፣ ከኩሽ እና ከፓሲሌ ጋር

• 4 ትናንሽ ድንች;
• የባህር ጨው;
• አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ;
• 6 ትላልቅ እንቁላሎች;
• 150 ግራም የሾርባ ቋሊማ;
• 2 ትኩስ የሮዝሜሪ ቅርንጫፎች;
• 2 ትናንሽ ቀይ ሽንኩርት;
• የ 1 ሎሚ ጭማቂ;
• የወይራ ዘይት;
• 1 ቁራጭ ትኩስ በርበሬ

1. ምድጃውን አስቀድመው ያሞቁ።
2. ድንቹን በሚፈላ ውሃ ውስጥ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና እስኪበስል ድረስ ያብስሉት። የውሃ መስታወቱ እና ትኩስ እንፋሎት እንዲወጣ ውሃውን ወደ ኮላደር ውስጥ እናጥፋለን እና ድንቹን በውስጡ እናስቀምጠዋለን።
3. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን (ሹካ በመጠቀም) ይምቱ ፣ በጨው እና በርበሬ ይቅቡት እና ለብቻ ያስቀምጡ።
4. የማይጣበቅ መጥበሻ ይውሰዱ ፣ በእሳት ላይ ያድርጉት እና በደንብ ያሞቁት። በላዩ ላይ ቀጭን ቁርጥራጮችን እና የድንች ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ። ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ድንቹ እና ቋሊማ በትንሹ ቡናማ በሚሆኑበት ጊዜ በተለየ ሳህን ላይ አውጥተው ወደ ጎን ያኑሩ።
5. በድስት ውስጥ ሮዝሜሪ ይጨምሩ ፣ ከዚያ የተከተፉ እንቁላሎች። ድንች እና ሳህኖችን በላዩ ላይ ይጨምሩ ፣ በድስት ላይ በእኩል ያሰራጩ። ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ ድስቱን ወደ ቀድሞ ምድጃው እንልካለን እና ኦሜሌ በወርቃማ ቅርፊት እስኪሸፈን ድረስ እንጠብቃለን። ከምድጃ ውስጥ ከማስወገድዎ በፊት በማዕከሉ ውስጥ የተጋገረ መሆኑን ማረጋገጥ ያስፈልግዎታል።
6. ኦሜሌው በምድጃ ውስጥ እያለ ቀጭኑ የተከተፈውን ቀይ ሽንኩርት በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው እና በርበሬ ፣ እና ትንሽ የወይራ ዘይት ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር በእርጋታ ይቀላቅሉ (በተሻለ በእጅዎ) እና የፓሲሌ ቅጠሎችን ይጨምሩ። ከማገልገልዎ በፊት የተገኘውን ድብልቅ በተጠናቀቀው ኦሜሌ ላይ ያድርጉት።

ፓኤላ

• 6 የዶሮ ጭኖች ፣ አጥንት የሌለው እና ቆዳ የሌለው;
• የባህር ጨው;
• አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ;
• ጥቂት ዱቄት;
• የወይራ ዘይት;
• 100 ግ ጥሬ ያጨሰ ቋሊማ ፣ በቀጭኑ የተቆራረጠ;
• 6 ቁርጥራጮች ጥሬ ያጨሰ ሥጋ;
• 1 ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፈ;
• 4 ነጭ ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፈ;
• 2 ሊትር ትኩስ የዶሮ ሾርባ;
• 2 ትላልቅ የሻፍሮን መቆንጠጫዎች;
• 1 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ ፓፕሪካ
• 500 ግ ሩዝ;
• 1 ትንሽ የሾርባ ማንኪያ
• 2 እፍኝ አረንጓዴ አተር;
• 10 የንጉሥ ዝንቦች;
• 500 ግ እንጉዳይ;
• 2 ትንሽ ስኩዊድ ፣ በግማሽ።

1. ምድጃውን እስከ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ያሞቁ። የዶሮ ቁርጥራጮቹን ቀቅለው በዱቄት ይረጩ። በትልቅ ጥልቅ ድስት ውስጥ ጥቂት የወይራ ዘይት ያሞቁ እና በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ዶሮውን ይቅቡት። ከዚያ የተጠበሰውን የዶሮ ጭኖች በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ እና ለ 30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ውስጥ ያድርጓቸው።
2. ድስቱን በእሳት ላይ መልሰነዋል። የተከተፈ ቋሊማ እና ደረት ይጨምሩ ፣ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት። ከዚያ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። ከዚያ በሙቅ የዶሮ ሾርባ ውስጥ ግማሹን አፍስሱ እና የሻፍሮን ይጨምሩ። እኛ ደግሞ ፓፕሪካ እና ሩዝ እንጨምራለን ፣ በክዳን ይሸፍኑ እና በመካከለኛ እሳት ላይ ለማቅለጥ ሁሉንም ነገር ይተዋሉ። ከጊዜ ወደ ጊዜ ማነቃቃትን አይርሱ!
3. ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ሩዝ ማለት ይቻላል ማብሰል አለበት። በዚህ ደረጃ ቀሪውን ሾርባ ፣ እንዲሁም አተር ፣ ሽሪምፕ ፣ እንጉዳይ እና ስኩዊድን (የሚጠቀሙ ከሆነ) ይጨምሩ። ድስቱን እንደገና በክዳን ይዝጉ እና ለሌላ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት።
4. በመጨረሻ ፣ የተቀቀለውን ዶሮ ይጨምሩ ፣ ፓላውን በተቆረጠ ፓሲሌ እና በሎሚ ቅጠል ይረጩ።

የአሜሪካ ፓንኬኮች

• 3 ትላልቅ እንቁላሎች;
• 115 ግ ዱቄት;
• 1 የተከተፈ የሻይ ማንኪያ የዳቦ ዱቄት (መጋገር ዱቄት);
• 140 ሚሊ ወተት;
• 1 ቁንጥጫ ጨው.

1. በመጀመሪያ ነጮቹን ከቢጫዎቹ እንለያቸዋለን ፣ በተለያዩ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ እናሰራጫቸዋለን። በ yolks ውስጥ ዱቄት ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና ወተት ይጨምሩ ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ። ውጤቱ ወፍራም ሊጥ መሆን አለበት። ጠንካራ ጫፎች እስኪፈጠሩ ድረስ ነጮቹን በጨው ይምቱ እና ከዚያ ቀስ ብለው ወደ ሊጥ ያክሏቸው።
2. የማይጣበቅ ድስቱን በመካከለኛ ሙቀት ላይ በደንብ ያሞቁ። ፓንኬኩ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ጥቂት ሊጥ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ይቅቡት። ከዚያ በስፓታላ ይለውጡት እና በሌላኛው በኩል ይቅቡት።
3. እነዚህ ፓንኬኮች ትንሽ እና ትልቅ ሊሠሩ ይችላሉ - በእርስዎ ውሳኔ። በላያቸው ላይ በሾርባ ፣ በጅማ ፣ በማር ፣ በቅቤ ወይም በቅመማ ቅመም ሊፈስ እና በአዲስ ቤሪ ሊረጭ ይችላል።

አዲስ ድንች ሰላጣ

• 400 ግ ወጣት ድንች
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 የእንቁላል አስኳል;
• 1 የሻይ ማንኪያ ነጭ ወይን ኮምጣጤ
• 1/4 ኩባያ የወይራ ዘይት
• 1 የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ
• 1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ቺዝ ፣ በጥሩ የተከተፈ

1. ድንቹን በትልቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ ስለዚህ ከድንች እስከ ውሃው የላይኛው ጫፍ 5 ሴ.ሜ ያህል ነው። 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ። ወደ ድስት አምጡ ፣ ሙቀቱን ይቀንሱ እና እስኪበስል ድረስ ድንቹን ያብስሉት (ከ20-25 ደቂቃዎች ያህል)። ከዚያ ውሃውን እናጥፋለን እና ድንቹ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ እናደርጋለን።
2. ድንቹ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የእንቁላል አስኳል ፣ ኮምጣጤ እና ጨው በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይምቱ። ድብደባውን በመቀጠል ፣ ድብልቅው ትንሽ እስኪበቅል ድረስ ቅቤውን ቀስ በቀስ ይጨምሩ። ከዚያ ሰናፍጩን ይጨምሩ።
3. በመጨረሻም ፣ በተጠበቀው ሾርባ ውስጥ ሞቃታማውን ድንች በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ሾርባው በእኩል መጠን እንዲሰራጭ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣውን በሽንኩርት ይረጩ።

ፈጣን udዲንግ

• ቅቤ ፣ ለቅባት;
• 175 ግ የተጣራ ዱቄት;
• 50 ግ ቡናማ ስኳር;
• 75 ግራም የአትክልት ዘይት;
• 1 የሻይ ማንኪያ ሶዳ;
• 2 የሻይ ማንኪያ መሬት ዝንጅብል
• 1 እንቁላል;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ሽሮፕ
• በደቃቁ የተከተፈ ዝይ እና የ 1 ብርቱካን ጭማቂ;
• Vanilla የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ማውጣት;
• 150 ሚሊ ወተት;
• ክሬም ወይም ክሬም ፣ ለጌጣጌጥ።

1. የudዲንግ መያዣውን በዘይት በደንብ ይቀቡት። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ። ትንሽ (ወደ 5 የሾርባ ማንኪያ) ሽሮፕ ወደ ሻጋታ ውስጥ አፍስሱ እና ዱቄቱን በላዩ ላይ ያድርጉት።
2. ወረቀቱን በየትኛውም ቦታ እንዳይሄድ theዲዱን በወረቀት ወረቀት እንሸፍናለን እና ቅርፁን በግርፋት እናያይዛለን። በአማካይ ደረጃ እንጋገራለን ሚክሮ(750 ወ) ለ 12 ደቂቃዎች። ወዲያውኑ አያስወጡት ፣ ግን ከማውጣትዎ በፊት 10ዲንግን በማይክሮዌቭ ውስጥ ለሌላ 10 ደቂቃዎች ይተዉት።
3. በክሬም ወይም ክሬም ያገልግሉ።

በተጠበሰ ሽሪምፕ እና በቆሎ ይንከባለሉ

• 450 ግራም የተላጠ ትልቅ ሽሪምፕ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ጨው እና አዲስ የተፈጨ በርበሬ;
• 1 ኩባያ በቆሎ
• 1 ሴሊሪ ፣ በጥሩ የተከተፈ
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• 1 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ የተፈጨ
• 1/3 ኩባያ mayonnaise
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪካ
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ካየን በርበሬ
• 1 1/2 ኩባያ የቻይና ጎመን ፣ የተቆረጠ
• 4 ጠፍጣፋ ኬኮች በ 25 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ወይም 2 ቀጭን የፒታ ዳቦ (እያንዳንዳቸውን በግማሽ ይከፋፍሉ)።

1. ድስቱን በእሳት ላይ አድርገን በደንብ እናሞቅነው። በመካከለኛ ሳህን ውስጥ ሽሪምፕን በ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይቀላቅሉ እና በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። ሽሪምፕን በድስት ውስጥ ይቅቡት። እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ሮዝ እስኪሆኑ ድረስ። ወደተለየ ጠፍጣፋ እናስተላልፋቸዋለን።
2. መካከለኛ ሙቀት ላይ ቀሪውን 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት በድስት ውስጥ ያሞቁ። በቆሎ አክል እና በመካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ ለሁለት ደቂቃዎች ይቅቡት። ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ እና ቀዝቀዝ ያድርጉት። ከዚያ በርበሬ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ማዮኔዜ ፣ ካየን በርበሬ ይጨምሩበት። ሁሉንም ነገር በጨው እና በርበሬ ይቅቡት። ከዚያ የተከተፈ ጎመን እዚያ አደረግን።
3. ቂጣዎቹን (ወይም የፒታ ዳቦ) በቅድሚያ በማሞቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ትንሽ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይጠብቁ። ከዚያ ጠፍጣፋ ኬክ (ወይም የፒታ ዳቦ ግማሽ) በስራ ቦታው ላይ እናሰራጫለን እና በቆሎ እና የተከተፈ ጎመን በማዕከሉ ውስጥ እናስቀምጠዋለን። ሽሪምፕን ከላይ አስቀምጡ። ተንከባለሉ ፣ ግማሹን ቆርጠው ያገልግሉ።