Редуването на протеини и въглехидрати е чудесен начин да отслабнете. Редуване на протеини и въглехидрати за бърза загуба на тегло Диета с редуване на протеинови и въглехидратни дни

Професионалните спортисти са постигнали значителни успехи в областта на ефективната загуба на тегло.

Това е особено ясно видимо в бодибилдинга, където спортистите не могат да си позволят нито грам излишна мазнина под кожата си по време на състезания.

Една от техниките, които използват, се нарича протеиново-въглехидратна ротация (PCA).

В тази статия ще го разгледаме подробно, ще разберем принципите и правилата, както и ще дадем пример за съответното меню.

Характеристики на техниката

Първоначално BEACH получи признание сред професионалните спортисти, тъй като тази хранителна система ви позволява да се отървете от излишната мастна маса и да тонизирате мускулите си за кратко време.

Само след известно време BUTCH стана популярен сред хората, които просто се стремят към красива фигура и добър външен вид. За разлика от стриктното гладуване или диетите с ниско съдържание на въглехидрати, BEACH ви позволява да се храните, като ядете храна, която съдържа всички основни хранителни вещества.

Предимства

• пълноценно и питателно хранене, без „гладни“ дни;
• счита се за една от най-ефективните и безопасни хранителни системи;
• излишното тегло се губи в резултат на изгаряне на мастни резерви, а не на мускулна маса;
• менюто използва прости и достъпни продукти;
• редуването ви позволява да поддържате добро ниво на метаболизма и дори да го ускорите;
• съвместим с тежка физическа активност, тъй като храненето осигурява както енергия (въглехидрати), така и материал за развитие на мускулите (протеини).

недостатъци

• Не се препоръчва диетата да се спазва повече от 3 месеца. Периодът на почивка трябва да бъде равен на периода на спазване на системата за редуване на протеини и въглехидрати;
• наличието на въглехидратни дни не означава да ядете любимите си сладкиши и десерти;
• необходимостта от спазване на доста строга система за ротация, докато е трудно да настроите менюто „да ви подхожда“;
• Не е по-ефективен от класическите диети.

Противопоказания

Ако имате някакви въпроси, трябва да потърсите съвет от специалист.

Ефективност

Ефектът от диетата се крие именно в редуването на дни и цикли. Ако диетата се състои основно от протеини за дълго време, тогава тялото свиква с този режим и започва отново да складира мазнини, вместо да ги изгаря.

Редуването на протеинови дни с въглехидратни дни ще ви позволи не само да ядете храни, които съдържат основни вещества, но и да дадете на тялото запас от гликоген (за запазване на мускулите) и енергия за физическа активност.

Резултатите зависят от първоначалните параметри.

BUTCH е идеален за получаване на подчертан релеф („сухота“) и премахване на излишните мазнини, без да навреди на мускулите. Когато оценявате резултатите, по-добре е да сравните параметрите на обема, например гърдите - талията - бедрата. Мнозина, които се стремят към определени пропорции, също проследяват промените в обиколката на бицепса, бедрата отделно и т.н.

Резултати като подобрено благосъстояние, добра физическа форма и липса на постоянно чувство на глад също са подчертани.

Правила за диета

Основата на енергийната система е в името. Същността му е редуване на дни с прием на протеинови, въглехидратни или смесени храни. Обикновено това са от 2 до 5 протеинови дни, 1 до 2 въглехидратни дни и 1 до 2 смесени или нисковъглехидратни дни.

Необходимото количество храна се изчислява индивидуално и зависи от броя на везната, който искате да видите. За 1 кг са ви необходими:

• 4-5 гр. въглехидрати във въглехидратни дни;
• 3-4 гр. протеин в протеинови дни;
• 2 – 2,5 гр. въглехидрати и 1,5 - 2гр. протеин в смесени дни.

В протеиновите дни са разрешени следните храни:

• постно месо (като пилешко или пуешко);
• яйца;
• млечни продукти;
• Риба и морски дарове;
• ядки в малки количества.

За гарнитура можете да използвате някои сурови или задушени зеленчуци.

На въглехидратен денЕфективно е да се съсредоточите върху „здравословните“ въглехидрати – съставки с нисък гликемичен индекс. Това са различни зърнени храни, плодове и зеленчуци, тестени изделия TSP и зърнест хляб (или хрупкав хляб). Забранени са различни десерти и други „празни” калории.

В смесени дниВ менюто можете да комбинирате продукти от две групи.

Тренировъчният режим за отслабване трябва да бъде съобразен с вашата диета. Във въглехидратните дни е по-добре да правите тежки физически упражнения, а в протеиновите и нисковъглехидратните дни почивайте или правете кардио или леки упражнения с възстановителен ефект.

Дневният прием на калории варира около 1200-1500 , но определено не по-малко 1000 . По-добре е диетата да включва 4-6 малки хранения, за да се поддържат метаболитните процеси в организма в желания режим.

Също така е необходимо да се контролира количеството консумирана вода и да се пият около 1,5 - 2 литра на ден. Позволените напитки включват и чай, понякога кафе, без захар или със заместител.

Съотношението на протеинови и въглехидратни дни

BEACH има много модификации - опции, които се различават един от друг в съотношението на протеинови и въглехидратни дни и прием на калории. Някои от тях:

Ден 1 и 2 са протеинови дни.

Ден 3 – въглехидрати.

Ден 4 – смесен.

Продължителността обикновено е поне месец, броят на дните след диетата трябва да е кратен на 4 (например 28, 36 или 48).

30 дни BUCH

Диетата е с продължителност 30 дни. В този случай цикълът се състои от 3 дни: първо въглехидратен, след това нисковъглехидратен и накрая протеинов.

Цикъл на Пауъл

BUCH, планиран за седмицата. Основната разлика между дните е делът на консумираните калории; въглехидрати и протеини (около 1 до 2,5). Трябва да се отбележи, че преди да следвате диетата, се препоръчва да прекарате един ден на натоварване и по време на него да ядете храна за 2500 калории.

След това започва една седмица на стриктно проследяване на калориите и хранителните вещества.

Например във вторник, четвъртък и събота трябва да ядете повече въглехидрати (калорично съдържание 1500 ), в понеделник, сряда и петък - повече протеини (калорично съдържание 1200 ), а в неделя организирайте зареждащ ден с диета от всякакви продукти за 2 хиляди калории.

Максималният период, през който е разрешено да се следва BCH по тази схема, е 12 седмици.

БУЧ от Е. Малишева

Този тип диета е измислена като спешен начин за отслабване, например преди важно събитие, и е по-вредна за здравето в сравнение с други модификации.

Редуването се състои от 2-дневни цикли: в първия можете да ядете 1 варен

През последните години стана много популярна здравословна протеиново-въглехидратна диета за отслабване - метод за премахване на излишните килограми чрез редуване на храни с високо съдържание на протеини и въглехидрати.

Той задоволява ежедневните нужди на човешкия организъм от всички необходими вещества, като чувството на глад не се появява. Теглото се губи много добре, макар и бавно, и след това не се връща. Но как стават възможни подобни чудеса?

1. Горят се само мазнини, но не и мускулна маса. Благодарение на това не се образуват стрии, кожата остава еластична, а тялото придобива красиви релефи.
2. По време на протеиновите дни тялото изразходва мастни резерви, като по този начин насърчава загубата на тегло.
3. На въглехидратен ден той получава необходимата енергия, така че диетата не предизвиква депресия и не допринася за намаляване на ефективността.
4. Витамините и минералите се абсорбират от тялото напълно. Така състоянието на косата, ноктите и здравето като цяло не се влошава.
5. Метаболизмът се подобрява.
6. Стомахът не свиква с конкретна ежедневна храна, тъй като има редуване на въглехидрати и протеини и тяхното смесване.

Има много положителни страни, сред които основният е, че тялото не изпитва стрес и не страда от липса на хранителни вещества. Така че процесът на отслабване в рамките на протеиново-въглехидратната диета протича с минимална вреда за здравето. Но за да постигнете желаните резултати, трябва да знаете за противопоказанията, при наличието на които тази техника не може да се използва.

През страниците на историята.Първоначално протеиново-въглехидратната диета, разработена от американския лекар Джеймс Хънтър, предизвика недоумение сред колегите му. Как можете да отслабнете, като ядете храни, съдържащи въглехидрати, които съдържат толкова много калории? И само години по-късно програмата му беше призната за ефективна.

Противопоказания

Хората, които имат сериозни здравословни проблеми от следното естество, не трябва да се подлагат на протеиново-въглехидратна диета:

• бременност;
• кърмене;
• заболявания на бъбреците, стомашно-чревния тракт, пикочно-половата система;
• жлъчни камъни;
• алергии към храни, които са в основата на протеиново-въглехидратната диета.

Моментите на разделно хранене, когато диетата включва отделна консумация на протеини и въглехидрати, изискват повишена работа от тялото. Всички системи трябва да участват в него и ако са в състояние на заболяване, това може да доведе до влошаване на здравето и последващо лечение, а не до загуба на тегло. Така че бъдете изключително внимателни, за да не се окажете на болнично легло.

Продукти

За протеиново-въглехидратна диета има два списъка, които ще ви помогнат да съставите меню и да отслабнете с максимални резултати. Това са разрешени и забранени продукти.

Разрешени продукти:

• Нискомаслени млечни продукти: извара, кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко без оцветители, мляко, кисело мляко, твърди сирена;
• постна риба: розова сьомга, писия, минтай, риба тон;
• морски дарове: скариди, калмари, раци;
• телешко, заешко;
• пилешко, пуешко без кожа;
• бобови култури: леща, боб, нахут;
• яйчен белтък;
• ядки.

Въглехидрати

• Хляб, сладкарски изделия, печива;
• сладкиши: шоколад, халва, бонбони, рафинирана захар, мед, конфитюр, конфитюр;
• грах, боб;
• сушени плодове: фурми, стафиди;
• паста;
• всички зърнени култури: елда, ориз, овесена каша, перлен ечемик, просо;
• плодове;
• картофи;
• паста.

Забранени продукти:

• млечни продукти с високо съдържание на мазнини;
• растителни масла;
• свинско, агнешко;
• колбаси, колбаси;
• маргарин, масло;
• мазна риба: камбала, скумрия, херинга, михалица, есетра и др.;
• консервирани храни;
• колбаси;
• сметанови торти, сладкиши;
• пица, чипс, пържени картофи, бързо хранене.

Когато съставяте меню за въглехидратно-протеинова диета, винаги дръжте тези списъци пред себе си, за да не изядете по невнимание парче торта на въглехидратен ден, считайки го за редовно печене, докато това са мазнини, които са забранени. Трябва да знаете и схемата – как точно се редуват дните на разделно и смесено хранене.

Това е интересно!Протеиново-въглехидратната диета придоби особена популярност сред спортистите, за които е толкова важно да поддържат мускулите си в тонус.

Основни принципи

Основният принцип на тази диета е редуването на протеинови и въглехидратни дни, т.е. тя прилича на принципа на разделното хранене, ако няма 1 смесен ден. В допълнение към тази точка има още няколко нюанса в този метод за отслабване, познаването на които ще ви позволи да постигнете по-добри резултати.

1. Хранителен план: 1-ви ден смесен (протеини + въглехидрати), 2-ри и 3-ти ден протеини, 4-ти ден чисти въглехидрати.
2. Занимавайте се с всякакъв вид спорт, тъй като въглехидратите ще дадат на тялото необходимата енергия. Физическите упражнения ще ускорят метаболитния процес и ще помогнат на тялото бързо да усвои огромното количество протеин, което идва към него.
3. Порции: за закуска - 150 гр., за обяд и вечеря - 200 гр. Напитки - чаша (250 мл).
4. Във въглехидратните дни е препоръчително всички ястия да се ядат с хляб.
5. В протеиновата диета не трябва да има захар.
6. Можете да посолявате ястията, но съвсем леко.
7. Не можете да пържите храни: зеленчуци, месо, риба, яхния, печене, варене или пара.
8. Пийте много чиста вода.
9. Правете повече разходки на чист въздух.
10. Яжте по едно и също време всеки ден.
11. Спете поне 8 часа на ден.

За да може редуването на протеини и въглехидрати като част от такава уникална диета да допринесе не само за загуба на тегло, но и за подобряване на здравето и общото благосъстояние, трябва да следвате тези полезни съвети. Резултатите също ще зависят от това колко правилно можете да излезете от него.

Тайно писане.Протеин-въглехидратната диета в много източници е посочена като BUC, което означава редуване на протеини-въглехидрати.

Отказ от диетата

След като диета с редуване на протеини и въглехидрати ви позволи да стигнете до заветното число на кантара, не е нужно веднага да бързате към пържен свински кебап или сметанова торта. По този начин можете сериозно да навредите на стомаха си, който няма да е готов за такъв колапс на мазнини, и за няколко дни можете повече от да върнете корема, страните и целулита.

За да не се случи това, излизането трябва да е внимателно и постепенно. Следвайте препоръките на диетолозите:

1. В първия ден след протеиново-въглехидратната диета яжте 100 грама мазна пържена риба за обяд.
2. На втория ден увеличете тази порция до 150 г, а за вечеря овкусете салатата със зехтин.
3. На третия ден включете свински кнедли в менюто.
4. На четвъртия и петия ден гответе месо - свинско, агнешко или скумрия.
5. На шестия пийте вино.
6. След седмица се върнете към нормалната си диета.

Но дори след като се върнете към обичайната си диета, уверете се, че е балансирана. Продуктите трябва да са умерени и да се допълват взаимно. Това е единственият начин да поддържате красива фигура за дълго време. И, разбира се, много ще зависи от продължителността на избраната от вас протеиново-въглехидратна диета.

Продължителност

Тъй като въглехидратно-протеиновата диета включва изключване от менюто само на мазнини, които ще бъдат попълнени от тялото от собствените му резерви, тя може да бъде доста продължителна. Но за дългосрочно гладуване се нуждаете от отлично здраве и задълбочено познаване на всички нюанси на тази техника за отслабване.

• Диета само за 4 дни е добра за спешна загуба на 1-2 кг.
• Гладната стачка за една седмица е най-добрият вариант.
• Редуването на протеини и въглехидрати за 10 дни в крайна сметка ще даде добри резултати.
• 14-дневната диета ви позволява да подправяте салати с олио в смесените дни.
• Ако решите да гладувате 21 дни или повече, от време на време, но включете в менюто си мазнини: пийте кафе със сметана, обличайте салатите с масло.

Белтъчно-въглехидратната диета е толкова добре структурирана и хранително балансирана, че хората остават на нея 2 месеца. Вярно е, че диетолозите не препоръчват по-дълго: след толкова дълго гладуване определено трябва да си вземете почивка за 1-2 месеца.

Примерно меню

Предлагаме протеиново-въглехидратно меню за всеки ден, предназначено за 2 цикъла на редуване. Ако планирате да отслабнете по-дълго, можете просто да ги дублирате по-късно.

Първи ден (смесен)

• Сутрин: извара с добавени сушени плодове, кафе със сметана.
• Втора закуска: ябълка, зелена или жълта.
• Обяд: пилешка супа от леща.
• Следобедна закуска: чай със сладко.
• За вечеря: къри.

Втори ден (протеин)

• Сутрин: протеинов омлет, неподсладен билков чай.
• Втора закуска: портокал.
• Обяд: супа от спанак.
• Следобедна закуска: кефир.
• За вечеря: пилешки хапки.

Трети ден (протеин)

• Сутрин: гювеч от извара, неподсладено кафе с мляко.
• Втора закуска: 2 кивита.
• За обяд: сьомга в мляко.
• Следобедна закуска: кисело мляко.
• За вечеря: яйчена салата.

Ден четвърти (чист въглехидрат)

• Сутрин: овесени ядки с парченца плод и мед. Сладък билков чай.
• Втора закуска: нар.
• Обяд: супа от картофи и сметана.
• За следобедна закуска: шепа фурми.
• За вечеря: елда, салата от медено зеле.

Пети ден (смесен)

• Сутрин: гювеч от извара с мед, чай със сладко.
• Втора закуска: банан.
• Обяд: супа от риба и скариди.
• Следобедна закуска: кисело мляко.
• За вечеря: протеиново-въглехидратна салата.

Шести ден (протеин)

• Сутрин: 2 варени белтъка, неподсладен билков чай.
• Втора закуска: 2 мандарини.
• Обяд: ориенталска яйчена супа с розова сьомга.
• За следобедна закуска: кисело мляко.
• За вечеря: шишчета от пуйка и зеленчуци.

Седми ден (протеин)

• Сутрин: скариди, неподсладено кафе с мляко.
• Втора закуска: помело.
• За обяд: протеинова окрошка.
• За следобедна закуска: ферментирало печено мляко.
• За вечеря: салата с аспержи.

Осми ден (въглехидрати)

• Сутрин: оризова каша, сладко кафе с бисквити.
• Втора закуска: банан.
• Обяд: италианска зеленчукова супа (минестроне).
• За следобедна закуска: всякакви сладкиши.
• За вечеря: кнедли с картофи и зеле.

Сега ще ви бъде лесно самостоятелно да разработите меню за седмица или дори месец, като дублирате и повтаряте цикли. Следващата таблица ще помогне при съставянето, ясно показвайки как да запълните протеинови и въглехидратни дни като част от такава диета.

Това е само примерно меню за протеиново-въглехидратна диета, която можете да използвате като ръководство, когато създавате своя собствена диета за отслабване.

Рецепти

Специални рецепти за салати, първи и втори ястия ще ви помогнат да попълните менюто на протеиново-въглехидратната диета.

Салати

Рецепта № 1. Протеинова яйчена салата

съставки:

• крушка;
• гърди 200 гр.;
• калмари 200 гр;
• яйца 4 бр;
• горчица на прах 10 гр.

Приготвяне:

1. Сварете яйцата рохко.
2. Сварете гърдите. Нарежете на ленти.
3. Сварете калмарите. Нарежете на ленти.
4. Смесете лука, яйцата, горчицата в блендер.
5. Облечете салатата.
6. Смесете всичко.

Рецепта № 2. Въглехидратна медено-зелева салата

съставки:

• прясно зеле 300 гр;
• захар 10 g;
• лимонов сок 15 ml;
• сок от ревен 40 ml;
• мед на вкус.

Приготвяне:

1. Настържете зелето.
2. Смелете го, докато отдели сок.
3. Добавете всички останали компоненти.

Рецепта № 3. Протеиново-въглехидратна салата

съставки:

• калмари 150 гр;
• краставица;
• пилешки гърди 100 г;
• маруля 2 листа;
• клонче копър.

Приготвяне:

1. Сварете калмари и пилешки гърди до готовност.
2. Накълцайте ги с клечки.
3. Нарежете по същия начин краставицата и добавете към тях. Разбъркайте.
4. Поставете листа от маруля в чиния.
5. Украсете красиво салатата.
6. Отгоре - наситнен копър.

Първи ястия (супи)

Рецепта № 1. Протеинова супа със спанак

съставки:

• пуйка 400 гр;
• спанак 100 гр;
• чесън 2 скилидки;
• мляко 100 ml;
• подправки на вкус.

Приготвяне:

1. Сварете месото, извадете от водата, охладете, отстранете костите, нарежете, върнете в бульона.
2. Спанакът се нарязва на ситно и се запържва с месото за 10 минути.
3. Пюрирайте сместа с помощта на блендер, като на малки порции добавяте млякото.
4. Поръсете с подправките.
5. Сервирайте горещ.

Рецепта № 2. Въглехидратна супа от картофи и сметана

съставки:

• зелен лук, копър;
• картофи 400 гр;
• морков;
• целина от дръжки 1 стрък;
• корен от целина 100 гр;
• зеленчуков бульон 3 л;
• заквасена сметана 250 gr;
• лимонов сок 50 ml;
• подправки

Приготвяне:

1. Обелете зеленчуците, нарежете и сварете.
2. Добавете заквасената сметана.
3. Гответе до кремообразна консистенция.
4. Подправете със сок, нарязани билки и подправки.
5. Сервирайте горещ.

Рецепта No 3. За смесен ден. Супа от леща и пиле.

съставки:

• леща 250 гр;
• крушка;
• вода 5 л;
• пилешко филе 400 гр;
• корен от целина 100 гр;
• морков.

Приготвяне:

1. Сварете филето.
2. Добавете леща към бульона.
3. След 10 минути добавете нарязаните зеленчуци.
4. След 20 минути - пиле, нарязано на ивици.

Втори ястия

Рецепта № 1. Протеинови пилешки хапки.

съставки:

• овесено брашно 25 гр;
• пилешко филе 500 гр;
• яйца 2 бр;
• подправка на вкус.

Приготвяне:

1. Направете хапки от филето. Ударете го с чук.
2. Разбийте яйцата, смесете с брашното и подправките.
3. Оваляйте хапките в панировка.
4. Печете във фурната до готовност.

Рецепта № 2. Въглехидратно хранене. Вареники.

съставки:

• картофи 500 гр;
• зеле 200 гр;
• крушка;
• брашно 250 гр.

Приготвяне:

1. Замесва се тесто.
2. Нарежете зелето на ситно.
3. Извади го.
4. Запържете наситнения лук.
5. Сварете картофено пюре.
6. Смесете зеле, картофено пюре, лук.
7. Направете, напълнете, сварете кнедли.

Рецепта № 3. Смесено хранене. Къри.

съставки:

• кафяв ориз 250 гр;
• нахут 100 гр;
• телешко 400 гр;
• къри на вкус;
• морков.

Приготвяне:

1. Накиснете нахута за 12 часа.
2. Сварете ориза и нахута отделно един от друг.
3. Нарежете телешкото месо на ивици.
4. Настържете морковите.
5. Задушете морковите и телешкото месо до полуготовност.
6. Добавете всичко останало към тях. Да се ​​напълни с вода. Яхния.

С такива рецепти протеиново-въглехидратната диета няма да бъде като гладна стачка и ще ви помогне да преминете през периода на отслабване лесно и вкусно.

резултати

Протеин-въглехидратната диета за отслабване дава добри резултати, но само ако е предназначена за кратък период от време - 1 или 2 седмици. Ако се удължи над 21 дни или месец, ефективността постепенно ще намалее.

• 4 дни - минус 1 кг;
• 1 седмица - 4 кг;
• 10 дни - 6 кг;
• 2 седмици - 8 кг;
• 3 седмици - 10 кг;
• 1 месец - 11-12 кг;
• 2 месеца - теглото ще остане на същото ниво.

Страхувате ли се от диети, защото изтощават тялото ви и вредят на здравето ви? Редуването на протеини и въглехидрати няма такъв недостатък, ако всичко е направено правилно. Напротив, те ще ви помогнат да отслабнете, да нормализирате работата на стомаха и да направите тялото си изваяно и красиво. Не забравяйте да опитате тази техника поне 4 дни, за да се уверите, че наистина работи.

Редуването на протеини и въглехидрати (PCA) е ефективна система за отслабване. Появява се след изсушаване, по-нежен е към тялото, има много предимства, понася се много по-лесно, но и помага в борбата с мазнините. Техниката изисква задълбочено проучване, тя е разработена специално за спортисти и не толерира отклонения. BUTCH е диета, която работи само с правилен подход.

• Механизмът на действие на BUC диетата
• Плюсове на диетата
• Минуси и противопоказания
• Храни, разрешени на диетата
• Забранени продукти
• Меню за протеинов ден
• Меню за въглехидратен ден
• Меню за смесен ден

Отказ от диетата

Механизмът на действие на BUC диетата

Ако човек гладува, тогава в първите дни теглото пада много бързо, за една седмица можете да загубите няколко килограма, но след това процесът спира. При стрес тялото започва да пести енергия и започва етап на плато. Това е неизбежно при използване на бързи методи, много е трудно да се излезе от стагнацията и да се установи метаболизма. Диетата BUTCH помага да се предотврати това; загубата на тегло става бавно, но стабилно.

Гликогенът е горивото на тялото, което то получава от въглехидратите. В протеиновите дни запасите му се изчерпват и мастните клетки започват да се изгарят. За да предотвратите по-нататъшно изгаряне на мускулната тъкан, се нуждаете от навременно снабдяване с енергия. Най-лесно е да давате въглехидрати. Диетата BUTCH с право може да се нарече хитра система. При редуване се получава загуба на тегло, но тялото не изпитва стрес, килограмите изчезват.

Видео: Редуване на протеини и въглехидрати за отслабване

Плюсове на диетата

Основното предимство на диетата е възможността да съставите собствено меню. Загубата на мазнини ще зависи пряко от количеството и качеството на входящите продукти, но абсолютно всеки губи тегло на BUTCH диета. Загубата на тегло става постепенно, тялото не изпитва стрес и в много случаи е възможно да се избегне стадий на плато, тоест стагнация.

Други облаги:

1. Разнообразие. Списъкът с разрешени храни е огромен, можете да приготвите различни ястия, но като вземете предвид допустимите комбинации и правилата на диетата.
2. удовлетворение. На диета трябва да ядете често, размерът на порциите не е ограничен. За да не се провокира забавяне на метаболизма, последната закуска е не по-рано от 2-3 часа преди лягане.
3. Баланс. Диетата е възможно най-близка до правилното хранене, включва само разнообразни, естествени, внимателно обработени продукти.
4. Простота. Лесно е да ядете диетата BEACH в продължение на 4-12 седмици, след което е лесно да преминете към правилното хранене, което ще помогне за консолидиране на постигнатите резултати.
5. Стабилност. Ако излезете правилно от системата, загубените килограми няма да се върнат.

Друго предимство е наличието на смесени протеиново-въглехидратни дни, т.е. „дни на почивка“. Те помагат за поддържане на здрав емоционален фон, можете да коригирате графика си за редуване около празниците, за да не се чувствате лишени. За разлика от „чистите“ протеинови диети, при редуването тялото е изпълнено със сила, лесно се занимава със спорт и активни игри, няма слабост или изтощение.

Минуси и противопоказания

BUTCH е диета за здрави хора, които нямат проблеми с бъбреците, черния дроб или храносмилателната система. Изобилието от протеини дава по-голямо натоварване и изисква повишена работа на определени органи. Системата е противопоказна и за бременни и кърмещи жени, не може да се прилага от болни и претърпели хирургични интервенции. Метаболитни нарушения, хормонален дисбаланс, недостиг на витамини също са противопоказания.

Основни недостатъци:

1. Липса на сладки плодове и плодове. Особено трудно се понася системата през лятото.
2. Диетата BUTCH не е подходяща за хора, които искат бързо да отслабнат. Няма да можете да свалите 5 или 7 кг за седмица, като ги редувате.
3. Продължителност. Оптималната продължителност на системата е 4 седмици, но може да се увеличи до 3-4 месеца.

Диетата не е подходяща за хора с наднормено тегло. Например, ако тежите 100 кг, консумацията на 350-400 г протеин може да повлияе негативно на бъбречната функция.

Схема за редуване на BUC диетата

Има много различни модели за редуване, но четиридневният цикъл се счита за правилен. Състои се от два протеинови дни, един въглехидратен и един смесен. След това всичко това се повтаря необходимия брой пъти, докато се постигне резултатът. Важно е да не разменяте дните, да не нарушавате протеиновата последователност:

1. В протеиновите дни на BUC диетата трябва да консумирате 3-4 g протеин на 1 kg тегло. Тоест, човек с тегло 70 kg трябва да яде поне 210 g на ден, в идеалния случай 280 g.
2. Във въглехидратните дни трябва да консумирате 5-6 g въглехидрати на 1 kg тегло. Тоест човек с тегло 70 кг се нуждае от поне 350 гр.
3. На смесения четвърти ден се консумират равни количества протеини и въглехидрати в размер на 2-3 g на 1 kg тегло. Тоест един и същи човек трябва да приема от 140 до 210 г протеини и същото количество въглехидрати.

важно! В протеиновите дни е позволено да ядете малко зеленчуци и зеленчуци, средно 1 g на 1 kg тегло. Тези продукти ще подобрят храносмилането и ще предотвратят запек. Струва си да се даде предпочитание на зелени зеленчуци, например зеле, краставици и чушки.

Видео: BUTCH (как да започнете диета, продукти, мерки)

Храни, разрешени на диетата

По време на диетата консумацията на външни мазнини е ограничена, разрешена е само 1 ч.л. масла на ден. Препоръчително е да не се използва за пържене или печене, а само за подправяне на салати, закуски и готвени ястия. Ако целта на диетата е да отслабнете, тогава съдържанието на мазнини в храните се намалява възможно най-много. Ако трябва да придадете на тялото си релеф и форма, можете да използвате мляко, млечни продукти и сирене със средни стойности.

Какво можете да ядете в протеинови дни:

• постно месо, домашни птици (пилешко, телешко, пуешко, свинско, заешко);
• риба, морски дарове;
• нискомаслени млечни продукти (мляко, извара, кефир, сирене фета);
• яйца (1 цяло на ден, белтъци в неограничени количества).

Какво да ядем през въглехидратните дни:

• зърно, хляб с трици, паста от твърда пшеница;
• зърнени култури (ориз, овесена каша, елда, грах);
• зеленчуци с ниско съдържание на нишесте, зеленчуци;
• неподсладени плодове (зелени ябълки, круши, сливи).

В смесените дни тези храни се консумират в съотношение 50:50. Зелените са разрешени всеки ден във всякакви количества. Солта е ограничена, но не е изключена. Разрешено е използването на всякакви сухи подправки и подправки с естествен състав. Ако опаковката на даден продукт съдържа подобрители на вкуса като мононатриев глутамат, това е забранено.

Забранени продукти

При диетата BOOCH не трябва да ядете захар или прекалено сладки плодове; можете да добавите малко количество сушени плодове към вашата диета във въглехидратните дни за закуска. Забранява се замяната на естествени месни продукти с колбаси, независимо от техния състав и съдържание на мазнини. Всички ястия се приготвят по щадящи методи без добавяне на мазнина. Забранени са кетчуп, соев сос, майонеза, сиропи и заместители на захарта.

Можете да пиете вода, чай и кафе. Не се допускат сладки напитки, сокове, компоти, желе. Минералната вода с високо съдържание на сол ще забави загубата на тегло. Ако даден продукт не е в списъка с разрешени, значи е забранен.

Примерно меню за различните дни от диетата

Огромно предимство на диетата BUTCH е възможността за самостоятелно обмисляне и създаване на меню от онези продукти, които са налични. Като пример е дадена една опция за различни дни.

важно! Размерът на порциите не е ограничен по никакъв начин, те могат да бъдат увеличени, но трябва да запомните за фракционирането, опитайте се да не прекалявате и да ядете често. Тялото ще обработва постъпващата храна по-бързо, метаболизмът ще се ускори и наднорменото тегло ще изчезне по-бързо.

Меню за протеинов ден

Закуска: нискомаслено извара (150-200 г), чай или кафе
Втора закуска: протеинов омлет (1 яйце и 3 белтъка), приготвен без мазнина
Обяд: 200 г пилешко филе, 1 пресен домат или краставица
Следобедна закуска: 200 г печена или варена риба
Вечеря: 100 г месо, 200 мл кефир или кисело мляко

Меню за въглехидратен ден

Закуска: 100 г зърнена каша с ябълка
Втора закуска: зеленчукова салата
Обяд: 250 г печени картофи, 200 г зелева салата
Следобедна закуска: 150 г сварени макаронени изделия от твърда пшеница
Вечеря: Смесена зеленчукова яхния

Меню за смесен ден

Закуска: 200 г овесени ядки с мляко, 1 яйце, чай или кафе
Втора закуска: 200 г зелени ябълки
Обяд: 200 г пилешко месо, 150 г картофи, 150 г пресни зеленчуци
Следобедна закуска: омлет от яйчен белтък (4 белтъка) с билки
Вечеря: 300 г печени зеленчуци, парче риба, прясна краставица

Отказ от диетата

Тъй като диетата продължава най-малко 4 седмици, тялото има време да свикне с определен набор от храни. Много е удобно да преминете към правилното хранене след диетата BUTCH. Като такава, тази система няма специален изход. Но за да запазите резултатите и да не върнете изгубените килограми, се препоръчва да се храните смесено в продължение на една седмица, тоест да осигурите приблизително равен прием на протеини и въглехидрати.

Възможно ли е да загубите излишни килограми, без да сте измъчвани от глад? Как бързо да отслабнете, без да губите мускулен тонус и здрава кожа? Този въпрос си задават ежеминутно милиони нещастни хора, които са загубили вяра в краткотрайните диети и им е омръзнало да гледат как след мъки и страдания омразните мазнини бързо се връщат на мястото си. Но диетолозите намериха изход от това ходене в кръг, като предложиха хранителна система, базирана на редуване на познати храни. Тази диета, която е наречена протеиново-въглехидратна диета, спасява хората от вечната борба с недоволството от външния им вид, като същевременно оставя хората сити и щастливи.

Диета с редуване на въглехидрати и протеини: Как се появи системата за хранене на протеини и въглехидрати.
Този отличен метод за отслабване, достъпен за всеки, е разработен от Джеймс Хънтър, световно уважаван диетолог от САЩ. Диетата стана всеобщо известна благодарение на професионалните спортисти, чиято основна задача беше да поддържат нормално тегло, без да нарушават мускулната маса. И това е протеиново-въглехидратното хранене, което допринася за това по най-добрия възможен начин. В резултат на това армия от спортисти и любители на активния начин на живот популяризираха тази иновация в целия свят в най-кратки срокове.

По предложение на бодибилдърите редуването на протеиново-въглехидратни храни стана много популярно сред широка част от населението. За да задоволят всички, които искат да отслабнат, започнаха да се появяват варианти на тази диета, като се вземат предвид желанията и исканията на обикновените хора. Много изтъкнати диетолози започнаха да въвеждат своите иновации и да създават много нови варианти, базирани на стандартния протеиново-въглероден принцип, като диетата Малишева, известна в нашата родина. И дори всеки от вас може лесно да разработи своя собствена уникална диета, като вземе предвид вашите слабости и вкусове, подходяща конкретно за вашия начин на живот и индивидуалните характеристики на тялото ви. Основното нещо е да разберете как работят основните принципи на тази технология.

Основните принципи на протеиново-въглехидратното хранене

Основният принцип на тази система е алтернативната консумация на въглехидрати и протеини. Благодарение на това тялото започва да изгаря натрупаните мазнини с голяма интензивност и също толкова лесно се справя с въглехидратите. Предимството на тази система за отслабване е, че загубата на тегло не води до намаляване на мускулната маса, появата на стрии и отпусната кожа. Напротив, ден след ден фигурата става по-атлетична и стегната, а кожата запазва своята еластичност и здрав, красив вид.

Трябва да се отбележи, че редуването на протеини и въглехидрати не само ще ви позволи да придобиете желаната форма в най-кратки срокове, но и ще предотврати връщането на омразните мастни натрупвания. Освен това такова хранене ще предпази нервната система от прекомерна раздразнителност и лошо настроение, причинено от обичайните диети, които ви карат да гладувате.

Диета с редуване на въглехидрати и протеини: За тази диета се препоръчва следната диета.
Първият ден символично се нарича смесен. Трябва да ядете храни, които съдържат протеини и въглехидрати;
следващите два дни – предимно протеинови храни;
един ден си позволяваме въглехидрати.
След това продължава редуването на два протеинови дни с един въглехидратен. Разбира се, килограмите се губят активно през периода на хранене с протеини, но консумацията на въглехидрати е необходим етап за нормалното функциониране на тялото, така че не трябва да се пренебрегва, дори и да забавя процеса на отслабване. Яденето само на протеини може да бъде вредно за здравето и да причини много опасни заболявания. В допълнение, липсата на въглехидрати води до стрес, депресия и нервни сривове, което значително влошава качеството на живот. Ако комбинирате правилно храните, вашата диета става много богата и разнообразна.
BUTCH (редуване на протеини и въглехидрати) има много положителни отзиви в интернет от доволни хора, които са се справили с наднорменото тегло без много страдания, без да се налага да гладуват или да се изтощават с физическа активност. Те са уверени в себе си и не се страхуват от бързото връщане на килограмите.

Диета с редуване на въглехидрати и протеини: програмно меню на ПЛАЖ
Свалянето на излишните килограми с протеиново-въглеродна диета е щадящ и напълно безвреден процес. Мазнините изчезват постепенно и не се връщат отново. Резултатът до голяма степен зависи от първоначалното тегло на отслабващите. Например, хора с тегло над 100 кг могат да свалят повече от 8 кг за 14 дни, без да се натоварват.
И така, пример за протеиново-въглехидратно меню за една седмица:
Понеделник (смесено хранене):
закуска: чаша кефир и овесени ядки;
обяд - варена или по-добре задушена риба, елда или картофено пюре;
вечеря – зеленчукова яхния с пуешко месо, чай (за предпочитане зелен)
през нощта - кефир.

Диета с редуване на въглехидрати и протеини: вторник (протеинов ден):
закуска – няколко филийки сирене, 1 варено яйце, кафе без захар;
обяд – печено или печено пиле с леща;
вечеря - варена риба, зелева салата, билков чай.

Диета с редуване на протеини: сряда (протеинов ден):
закуска – извара с кефир или нискомаслено кисело мляко;
обяд - котлети на пара, салата от пресни зеленчуци;
вечеря - извара, плодове (банани и грозде не се препоръчват), чай без захар;

ДИЕТА за четвъртък (въглехидратна диета):
закуска – кроасан, 1 банан, кафе (може сладко);
обяд – борш с парче хляб или овесена каша с месо, чай, десерт;
вечеря – оризов пилаф, салата, портокалов сок.

Петъчна диета (протеиново меню):
закуска – гювеч от извара, кафе без захар;
обяд - печена риба, салата от зеле и моркови;
вечеря - месо на скара със задушени или варени зеленчуци, запарка от шипка.

Събота (втори протеинов ден):
закуска – бъркани яйца, черно кафе;
обяд - пуешко месо, пресни зеленчуци,
вечеря - котлети от бяла риба, салата от цвекло, билков чай.

Неделя (въглехидратна диета):
закуска – мюсли с кисело мляко;
обяд - рибена супа с хляб, варени картофи или картофено пюре с котлети, салата от пресни зеленчуци;
вечеря - зелеви сърми, чай (може и сладък)

Меню за въглехидратна протеинова диета

От понеделник продължаваме да се движим в кръг, като редуваме 2 белтъчни и един въглехидратен ден. Трябва да запомните, че изобщо не е необходимо да се насилвате да ядете храни, които не ви понасят, или особено такива, които могат да предизвикат алергични реакции у вас. Например, можете да замените рибните ястия с месни, без да се страхувате, че няма да постигнете желания резултат.

Протеините консумират една трета от съдържанието на калории по време на храносмилането, което означава, че като ядете протеини, вие бързо ще изгорите мазнини

Можете да разменяте ястия или да готвите нещо различно, но съставките трябва да отговарят на принципите на диетата. Можете също така да хапнете, ако чувството на глад между храненията стане напълно непоносимо. Например, в протеинов ден можете допълнително да си позволите чаша кефир, а във въглехидратен ден дори кифла.

Много е важно да се придържате към правилната диета. Препоръчително е да закусите около половин час след като се събудите. Категорично не се препоръчва да пропускате обяда, тъй като това е основното хранене за деня. Също така не трябва да го добавяте към вечерята. Най-добре е да приемете последното си хранене поне 2 часа преди лягане.

Протеиново въглехидратна диета за отслабване
Тази схема на редуване на протеини и въглехидрати е класическа и доста нежна. В днешно време можете да намерите много варианти за диетата BUTCH в интернет. Често има различен ред на редуване на протеинови дни с въглехидратни дни, например можете да намерите меню, в което се редуват 5 протеинови дни и 2 въглехидратни дни или след три протеинови дни има един въглехидратен и един постно. Която и опция да изберете, тя ще работи перфектно. Всичко зависи от вашите навици, вкусови предпочитания и характеристиките на вашия начин на живот. Всички комбинации ще доведат до желания резултат, ако внимателно следвате тази система.

Диета от д-р Малишева
Друга оригинална версия на протеиново-въглехидратната диета е разработена от телевизионната водеща на здравни програми Елена Малишева. Нейният диетичен план ще ви помогне да свалите повече от 6 килограма за 10 дни, но тази диета трябва да се използва само в спешни случаи. Например, ако се подготвяте за сватба или друго тържество, бързо ще придобиете желаната форма. Но Малишева, доктор на медицинските науки и лекар по образование, и нейните колеги предупреждават, че честото използване на тази техника може да повлияе негативно на цялостното здраве. Не злоупотребявайте с тази диета на гладно и винаги ще сте доволни от фигурата си и ще се чувствате страхотно.
Самата диета е предназначена за 10 дни, като един ден прием на протеинова храна се редува с един ден въглехидрати. Той също така предвижда пълен отказ от различни подправки и подправки, включително сол. Такива ограничения ще ви позволят да изгаряте мазнини по-бързо.

Диетичното меню на Елена Малишева
Протеинов ден:

1. изпийте чаша топла вода на празен стомах;
2. за закуска – 1 варено яйце и малко зеленчуци (зелени зеленчуци, салата, магданоз, копър);
3. следващи ястия - варено пиле 700-800 г. Сварете пилето без сол, отмийте останалата мазнина с вода, отстранете кожата.
Въглехидратен ден – ядем само салата „Четка” (6-8 хранения на ден). Последен час не по-късно от 19ч

Рецепта за чудодейната салата "Четка".
Името на тази салата е много символично. Ефектът му върху стомашно-чревния тракт може лесно да се сравни с ефекта на четка, която ще изчисти всички вредни отпадъци и токсини, които не са ни необходими. За приготвянето му използвайте изключително сурови зеленчуци като зеле, моркови и цвекло. Тайната на ефекта на салатата е в нейните компоненти. Половин килограм от всяка от тях трябва да се настърже или накълца на ситно, да се изцеди добре, за да пусне сок и след това да се овкуси с лимонов сок.

Диетата на протеиново-въглехидратната диета не може да се нарече монотонна, просто трябва да комбинирате правилно продуктите

Ако имате алергия или непоносимост към някоя от съставките, тогава можете спокойно да го замените с всеки друг зеленчук, с изключение на картофите, които съдържат много нишесте и значително ще забавят процеса на изгаряне на излишните калории. Също така е необходимо да се пие най-малко 1,5 - 2 литра чиста вода на ден.

Сега, след като се запознахте с възможните варианти на диети, базирани на редуване на протеини и въглехидрати, можете спокойно да изберете това, което е точно за вас, и да започнете да привеждате фигурата си в ред без гладуване и изтощителни тренировки.

В света има много различни диети. Някои са неефективни, други развалят здравето. Има и такива, препоръчани от диетолози и фитнес треньори. Този тип хранителна система е BCH (редуване на протеини и въглехидрати). В тази система основното е да се придържате към плана за захранване. Позволява ви да изгаряте подкожни мазнини, а не мускулна маса. Изчислете вашата идеална формула и отслабнете без сложни изчисления.

Основни принципи на редуване на протеини и въглехидрати

Тази диета работи чрез редуване. Когато тялото получава повече енергия, отколкото се нуждае, настъпва натрупване на мазнини. В случай на неграмотно намаляване на калориите, тоест използването на неразумни диети, мазнините не изгарят веднага. Хранителните вещества се набавят по-лесно от мускулните влакна, отколкото от мастните запаси. И когато тялото разбере, че няма какво да вземе от мускулите, едва тогава омразните гънки ще бъдат използвани. Ето защо момичетата, които постоянно са на диета, дори и с ниско тегло, имат голям процент телесни мазнини. Мускулите изгарят, а сривовете водят до образуването на нови резерви.

Системата BEAM се отличава с факта, че заблуждава тялото. Когато човек се храни на чести интервали (2-3 часа), тогава тялото постепенно престава да се нуждае от резерви и се разделя с тях самостоятелно.

В протеиновия ден тялото изпитва стрес и в същото време получава достатъчно елементи за поддържане на мускулните влакна. Трябва да се освободим от натрупаното. Тогава се прокрадва мисълта, че са дошли трудни времена и трябва да се погрижим за мастните депа, но идват въглехидратните дни. Тялото започва да разбира, че дните на глад са отминали и няма нужда да забавяте метаболизма. Тук отново протеиновите ястия влизат в действие. Благодарение на тази система ние заблуждаваме тялото и то няма време да забави метаболизма, а изгаря подкожните мазнини. Предимството е, че тази схема помага на мускулите да се развиват, а не да се използват като храна за тялото ни.

Диетичен план BUCH

Редуването на дните не трябва да е бъркотия, а ясна последователност. Не напразно BEACH се нарича система за захранване. Всички изчисления се основават на идеалното тегло, което искате да постигнете. Ако броите според теглото, което имате сега, тогава няма да има процес на отслабване.

• Ден 1: въведете протеини в диетата. Изчисляваме 3 грама. за 1 кг желано тегло. Нека направим резервация, че трябва да внимавате за теглото си. Обикновено идеалното тегло е височина минус 110 за жените и минус 100 за мъжете. По-малкото тегло може да доведе до лошо здраве. Да приемем, че необходимото тегло е 60 кг, тогава са необходими приблизително 180 грама протеин, но в същото време внимавайте за мазнините. Не трябва да са повече от 20-30 грама. Тези данни не се умножават по килограми. Това са окончателните числа;
• Ден 2: също протеини;
• Ден 3: добавете въглехидрати и намалете протеина. 4 гр. въглехидрати на 1 кг. Да вземем същото тегло, тогава ще трябва да изядете 240 грама. въглехидрати. Белтъчини - 1,5 g, тоест според теглото ни 90 g;
• Ден 4: умерено. Може да се каже, че това е ден на правилното хранене. По-долу има примери.

Когато отслабвате, трябва да се придържате към специален диапазон на калории. Тялото се нуждае от 1200 калории, за да функционира. Уверете се, че диетата не е под минимума, но не и твърде висока. Горна зона 1500 калории.

Какво можете да ядете по време на диета и какво не можете да ядете?

Трябва да се придържате към списъка с разрешени. Да, протеиновите продукти съдържат малко калории, но съдържат мазнини, които трябва да бъдат ограничени до 0,5 грама. на 1 кг идеално тегло. Затова изключваме мазните храни. Не трябва да си позволявате захар през въглехидратните дни. Вече е доказано, че влияе зле на организма ни. Нишестените зеленчуци също са забранени. Нишестето забавя загубата на тегло.

Списък на разрешените и забранени продукти

BUCH предлага малък списък от разрешени храни, но няма да ви се налага да гладувате. Например, по-горе изчислихме колко протеин е необходим за 60 кг; превръщаме този протеин в грамове пилешки гърди. Оказва се, че в протеинов ден трябва да ядете 700 грама. варени пилешки гърди без кожа, а също и зеленчуци.

• Протеиновите продукти не трябва да са мазни. Подходящи за консумация: пилешки гърди без кожа, постно месо,
  нискомаслено сирене и извара, морски дарове и риба, яйца;
• въглехидратите трябва да са сложни. Можете да вземете бързи, но е по-добре да ги ограничите. Можете да: зърнени храни, тестени изделия от твърда пшеница, боб, пълнозърнесто брашно;
• През цялата диета трябва да се ядат зеленчуци. Разрешени: патладжани, тиквички, краставици, всякакви зеленчуци, тиква, чушки, лук, зеле;
• гъби;
• плодове;
• сушени плодове;
• горски плодове;

Доста голям списък. Трябва да ограничите солта, за да премахнете излишната вода. Можете да го приготвите по различни начини, но варено или на пара е по-добре. Не можете да пържите в олио. Забранени са продукти с високо съдържание на захар: торти, сладолед, сладкиши, бисквити и др. Също така се изключват зеленчуци, съдържащи скорбяла и мазни храни. Можете да добавите лъжица олио за дресинг на салата, но трябва да използвате зехтин или ленено масло.

Примерно меню за седмицата

Една седмица диета ще ви помогне да свалите от 0,5 до 4 кг, в зависимост от първоначалното ви тегло. Трябва да разберете, че мускулите са много по-тежки от мазнините и теглото може да не се намали толкова добре, колкото обемът. По-добре е да премахнете люспите и да извадите един сантиметър.

За да спазвате режима, трябва да ядете в определено време и 5-6 пъти.

понеделник

• За закуска пригответе извара с горски плодове. Можете да вземете сладолед;
• за първа закуска сварете 4 яйца (жълтъците не се допускат) или можете да ги изпържите без масло;
• обяд: варено пиле и зеленчуци;
• закуска две: рибни котлети на фурна;
• Винаги е по-добре да ядете протеинови храни за вечеря. Можете да изпиете чаша кефир.

вторник

• закуска: омлет на фурна;
• закуска: нискомаслено сирене;
• обяд: пилешки гърди, запечени със сирене;
• закуска: варени яйца без жълтъци;
• нискомаслено извара.

сряда

• закуска: пригответе чревен скраб. Рецепта по-долу;
• Можете да вземете всякакви плодове за лека закуска. По това време те също ядат бързи въглехидрати за закуска, ако вече не е възможно без него;
• обядът ще бъде каша от елда и зеленчукова салата;
• плодове за лека закуска;
• протеинова вечеря: омлет от 4 яйца без жълтъци.

четвъртък

• закуска: чревен скраб, няколко варени яйца;
• закуска: ябълка;
• обяд: печено телешко, салата от зеле и моркови, перлен ечемик;
• закуска: зеленчукова салата или просто зеленчуци;
• вечеря: гювеч от извара.

петък

• закуска: варено месо от калмари и краставица;
• закуска: пилешки гърди, поширани в тиган;
• обяд: печена тиква с пиле;
• закуска: риба на пара;
• вечеря: риба със салата.

Събота

• закуска: телешко с тиквички;
• закуска: зеленчукова запеканка с гъби;
• обяд: печена риба и зеленчуци;
• закуска: нискомаслено извара;
• вечеря: коктейл от варени морски дарове.

неделя

• закуска: скраб;
• закуска: банан;
• обяд: печен картоф. Можете да добавите салата от пресни зеленчуци;
• закуска: елда и салата "Четка";
• вечеря: омлет от белтъци.

Грамове не се дават, защото всеки човек ще има различна формула. В една доза ще се използват приблизително 200-350 грама.

Меню за 21 дни

Продуктите могат да се заменят и разменят. Основното е да се уверите, че продуктите отговарят на деня и часа на употреба.

1) Протеинов ден	Нискомаслено извара	Риба, печена със зеленчуци	Протеинов омлет	1. Парче риба. 2. Няколко зеленчуци.
2) Протеинов ден	Телешко на скара, зеленчуци	Пиле със зелева салата	Извара 0%	1. Яйца. 2. Варени калмари.
3) Въглехидратен ден	Перлена ечемична каша на вода	Винегретът	Омлет на фурна	1. Портокал.
4) Смесен ден	скраб	Пилаф с морски дарове	Варени пилешки гърди	1. Ябълка. 2. Задушени зеленчуци.
5) Протеин	Пържена риба без масло	Пилешки гърди и зелен фасул	Обезмаслено сирене	1. Печени зеленчуци.
6) Протеин	Омлет	Салата от пресни зеленчуци и морски дарове	Печена риба	1. Извара 0%. 2. Парче нискомаслено сирене.
7) Въглехидрати	Твърда паста	Зеленчукова яхния	Варени пилешки гърди	1. Грозде. 2. Праскова.
8) Смесени	Каша от просо, варени яйца	Елда, салата, телешко	Омлет	1. Ябълка. 2. Зеленчукова салата
9) Протеин	Риба на скара, брюкселско зеле	Омлет със зеленчуци	Извара 0%	1. Яйчен белтък. 2. Варени скариди.
10) Протеин	Пилешки гърди на фурна със зеленчуци	Извара 0%	Варено телешко с билки, краставици	1. Парче риба. 2. Яйчен белтък.
11) Въглехидрати	Овесена каша от елда на вода	Овесени ядки с плодове	Извара 0%	1. Праскова.
12) Смесени	скраб	Твърда паста, салата, пилешки гърди	Яйчен омлет	1. Грейпфрут. 2. Настъргано зеле с лимонов сок
13) Протеин	Пържено телешко без масло	Рибни котлети на пара със зеле	Варени пилешки гърди, зелен фасул.	1. Яйца. 2. Няколко зеленчуци.
14) Протеин	Омлет	Пиле с патладжан	Тиква с пилешки гърди	1. Риба. 2. Извара 0%.
15) Въглехидрати	Елда със зеленчуци	Зеленчукова супа	Ечемик със салата от пресни зеленчуци	1. Банан. 2. Портокал.
16) Смесени	Пилаф с морски дарове	Винегрет с риба	Обезмаслено сирене	1. Яйца.
	Телешко на пара с билки	Пилешки гърди, запечени с карфиол	Омлет на фурна	1. Риба. 2. Зеленчукова смес.
18) Протеин	Риба, печена с моркови	Пиле с тиква	Извара 0%	1. Яйца. 2. Парче сирене
19) Въглехидрати	Перлена ечемична каша на вода	Елда с моркови.	Зеленчуци с яйца
20) Смесени	скраб	Пиле със смесени зеленчуци	Рибена супа	1. Извара.
	Варено пиле	Омлет	Извара	1. Риба. 2. Зелен фасул.

Диетата е приблизителна. Всичко е съобразено конкретно с тялото. Вижте, ако почувствате дискомфорт след някаква храна, тогава трябва да я премахнете от менюто.

Рецепти за ястия, съобразени с БУЧ

Прости и вкусни рецепти за всеки ден, като същевременно поддържате протеиново-въглехидратна диета.

Скраб за дебело черво

Леко модифициран състав за BUCCH. Първоначално няма да ви се стори много вкусно, но след това ще ви хареса. Лесен за приготвяне.

• овесени ядки 5 с.л. л.;
• вода същото;
• орехи 5 бр.

Залейте овесените ядки с вода и добавете ядките. Хайде да ядем. Оригиналът съдържа мед, но е забранен в БУЧ.

Печена риба

Използвайте фолио за готвене. Така рибата ще остане сочна и няма да загуби вкуса си.

• цяла риба, приблизително 300-400 g;
• чесън - 2-3 скилидки;
• подправки.

Внимавайте с подправките. По-добре е да ги използвате минимално или да откажете.

1. Измиваме и почистваме рибата.
2. Наръсете с подправките и малко сол.
3. Оставете да вари около 1 час.
4. Добавете наситнен чесън към корема и разрезите по гърба.
5. Увийте във фолио.
6. Поставете във фурната на 200⁰ за час.

Рибата се оказва диетична, но трябва да изберете нискомаслени сортове.

Печени пилешки гърди със зеленчуци

Просто изпечената гърда е суха, така че трябва да я изпечете със зеленчуци. Те ще пазят пилето под козината си. Месото ще бъде крехко и сочно.

• пилешки гърди - 2 бр.;
• зеленчуци: патладжан, тиквички, чушки, тиква. Можете да изберете всички разрешени;
• Чесън и подправки на вкус.

Метод на готвене:

1. Оставете пилето да кисне една нощ.
2. На сутринта ще намажем с подправките.
3. Изцедете чесъна и го намажете и върху пилето.
4. Поставете в хладилника за 30-60 минути.
5. Нарежете зеленчуците на кубчета или филийки.
6. Поставете зеленчуците върху фолио, отгоре пилето, след това отново зеленчуците.
7. Поставете във фурната за 40-60 минути на 180⁰.

Можете също така да приготвите пилето на пара. Просто поставете фолиото в съда за пара.

Телешко варено

Трябва да изберете качествено месо, тогава ястието ще се окаже вкусно. Парчетата ще се топят в устата ви.

• телешко - 300 гр.;
• много зеленина и всякакви;
• подправки.

По-добре е да се справите без подправки и просто да добавите много билки.

1. Месото трябва да се измие добре и да се отстрани видимата мазнина.
2. Изсипва се месото и се оставя да заври.
3. Отстраняваме пяната.
4. Поставете зелените в тигана.
5. Гответе до пълна готовност.
6. При сервиране добавете зеленчуци.

По-добре е да комбинирате месо със зеленчуци и салати.

Зеленчукова супа

Рецептата е проста, но в същото време получената супа ще бъде много вкусна. Рецептата не изисква сложни стъпки.

• зеле - 100 гр.;
• картофи - 100 гр.;
• моркови - 100 гр.;
• лук - 1 среден;
• билки, подправки.

Всичко това трябва да се свари и след това да се пасира в блендер до гладкост. Подхранваща и диетична рецепта. Можете да добавите всякакво месо. Използвайте нискомаслен бульон или вода за готвене.

Всички рецепти са прости, защото колкото по-проста е храната, толкова по-здравословна е тя. Опитайте и се насладете на вкуса.

Странични ефекти

Трябва да пиете много вода, в противен случай тялото ви ще се замърси с елементи от разграждането на месните продукти. Това може да доведе до:

• запек;
• алергия;
• обриви;
• лош дъх;
• землист тен.

Също така, някои отбелязват намаляване на ефективността в протеиновите дни. Трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да използвате каквато и да е диета.

Напоследък, когато се отървете от наднорменото тегло, системата за редуване на протеини и въглехидрати стана популярна. Същността на този метод на хранене е да се променят последователно количеството консумирани протеини и въглехидрати, за да се постигне постепенно, но ефективно и безопасно отслабване. Както знаем, диета с ниско съдържание на въглехидрати може да доведе до загуба на мускули, промени в настроението, депресия и проблеми с физическото или умственото представяне поради липса на сила.

Редуването на протеини и въглехидрати е система, която улеснява премахването на обсебващите килограми наднормено тегло и запазване на получения ефект за дълго време.

Механизъм на диета

Какви механизми се активират, когато диетата с редуване на въглехидрати работи? Ако човек не получава достатъчно въглехидрати, тялото започва да произвежда енергия от собствените си мастни резерви. Така мастните „депа“ започват да се изчерпват. Но ако тялото не получава достатъчно въглехидрати за дълъг период от време, то започва да търси други източници за попълване на енергия. За да не се случи това, на третия ден се очаква увеличаване на въглехидратите в диетата. В същото време делът на протеините в дневното меню се намалява, така че дневното съдържание на калории да остане в установените граници.

В резултат на такива краткосрочни ефекти тялото няма време да разбере какво се случва с него. И по инерция продължава да произвежда енергия, използвайки собствените си мастни резерви. През цялото това време запасите от гликоген в черния дроб и мускулите продължават да се увеличават. Ще отнеме няколко дни, докато нивата на гликоген се върнат към нормалното. Следователно, на четвъртия ден трябва да започнете да консумирате въглехидрати (но в много по-малка степен, отколкото на третия ден).

Диетичен план BUCH

1-ви и 2-ри ден- минимум въглехидрати и максимум протеини.
Ден 3- минимум протеини и максимум въглехидрати.
4 ден- среден ден и все пак се опитайте да ядете повече въглехидрати, отколкото протеини.

Можете да се храните по този лесен план толкова дълго, колкото желаете – докато достигнете заветното число на кантара. Нека разгледаме всеки ден по-подробно.

1 ден - протеин

Трябва да изчислите необходимото количество протеин в грамове въз основа на формулата: 3 пъти желаното тегло в килограми. Например, мечтаете да тежите 50 килограма. Според нашата формула имате нужда от 150 грама протеин за целия ден. Това са нискомаслени сортове месо, риба, птици и нискомаслени ферментирали млечни продукти.

Изключваме напълно храни, богати на въглехидрати. Въглехидратите са разрешени само ако са част от протеинови храни. Общо не трябва да има повече от 20-25 грама на ден. Мазнини - също не повече от 25 грама.

Ден 2 - протеин

Повторете храненията за 1 ден. Ако следите калорийния си прием, тогава дневната ви диета трябва да бъде 1200 - 1500 килокалории.

Ден 3 - въглехидратен

Трябва да изчислите необходимото количество въглехидрати в грамове въз основа на формулата: 4 пъти желаното тегло в килограми. Например, мечтаете да тежите 50 килограма. Според нашата формула имате нужда от 200 грама въглехидрати за целия ден. Това са плодове, зеленчуци, зърнени храни, брашно. Позволени са малко шоколад и сладкиши, но в рамките на 1200-1500 килокалории.

Намаляваме консумацията на протеинови продукти до минимум (до 1,5 грама), но последното хранене трябва да бъде строго протеиново (мляко, извара, сирене, кефир). Мазнините трябва да са около 30 грама на ден.

Ден 4 - нормален ден (средно)

Като алтернатива можете да ядете както в ден 3. Или по свое усмотрение. Основното е, че съдържанието на калории не надвишава 1200 килокалории.

Примерно меню на BUC диета за всички дни

В този материал няма да предоставяме рецепти за диетата BUTCH, но в диетичното готвене няма нищо сложно. Просто погледнете менюто по-долу и ще разберете.

Протеинови дни

закуска: извара, неподсладен чай
Обяд: омлет
Вечеря: риба на пара, краставица
Следобедна закуска: кефир или натурално кисело мляко
Вечеря: пилешки гърди на пара или телешка яхния
За нощта: ряженка

Въглехидратни дни

закуска: мюсли (по желание - с мляко, сушени плодове, мед)
Обяд: две кайсии или ябълка
Вечеря: ориз, елда или паста с доматен сос, зеленчукова салата, филия ръжен хляб
Следобедна закуска: плодове
Вечеря: салата от листни зеленчуци, пържено месо или риба, хляб
За нощта: ферментирало печено мляко или кефир

Протеиново-въглехидратни дни

закуска: овесени ядки със сушени плодове, кисело мляко
Обяд: ябълка
Вечеря: ориз или елда с риба на пара
Следобедна закуска: ферментирало печено мляко с мед
Вечеря: леща, яхния
За нощта: ферментирало печено мляко или кисело мляко за пиене

Можете да повторите диетата с редуване на въглехидрати под формата на такива четиридневни цикли, докато постигнете желания резултат. Ако целта ви не е да направите „революция“ в отслабването, а да се отървете от 5-15 кг, тогава се придържайте към програмата за 2-3 месеца.

Защо ротацията протеин-въглехидрат е ефективна?

На първо място, ограничаването на въглехидратите в протеиновите дни води до бързо освобождаване на излишната течност и в комбинация с тренировка ускорява изгарянето на мазнините. Ако менюто е нискокалорично и има физическа активност, човек ще отслабне през протеиновите дни.

Балансираните и богати на въглехидрати дни в BUC диетата служат като „превенция срещу слабост“. След като попълните гликогенните си депа, ще почувствате прилив на свежа енергия и няма да имате време да се сблъскате със световъртеж, кетоза, лошо настроение и нежелание да правите нещо, типично за протеиновата диета.

Препоръки за спазване на протеиново-въглехидратна диета

1. Погрешно е схващането, че въглехидратите не трябва да се консумират в протеиновите дни, тъй като те допринасят за нормалното психическо състояние и настроение. Освен това отказът от въглехидрати няма да ви позволи да се придържате към тази диета за дълго време. Трябва да разберете, че е невъзможно храните да се разделят строго на протеини и въглехидрати. Например, много млечни продукти, освен че се считат за протеини, съдържат и въглехидрати.
2. При отслабване е необходимо да се следи броят на калориите, консумирани в протеиновите дни. В този случай диетата трябва да се състои от продукти с ниско съдържание на мазнини: например извара (ниско съдържание на мазнини), риба тон, диетично месо или риба. Дефицитът не само на въглехидрати, но и на мазнини ще доведе до изгаряне на запасите от тялото, което допринася за загубата на наднормено тегло.
3. Препоръчва се внимателно да планирате диетата си и да изчислите дневния си прием на протеини в дните с ниско съдържание на въглехидрати. Няма нужда да броим въглехидратите, тъй като те са изключени за известно време, както и мазнините, просто трябва да бъдат сведени до минимум.
4. Количеството протеин се определя по следния начин: вземете теглото си и умножете по 3. Това е дневната нужда от протеин в грамове. Ако теглото е твърде високо, тогава можете да вземете намалена цифра като изчисление, но не можете да отнемете повече от 10 кг. Въз основа на определена стойност създаваме дневна диета. За да разберете колко храна трябва да включите, можете да използвате таблицата с калорично съдържание на храни с отделни изчисления на съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати.
5. Няма нужда да правите никакви изчисления на въглехидратен ден. Основното нещо е да ядете храни с високо съдържание на въглехидрати: например различни зърнени храни, зеленчуци, зърнени храни, пшенични тестени изделия. За да разпределите богатството и ползите от продукт, съдържащ въглехидрати, се препоръчва използването на специална таблица с гликемичен индекс. При него колкото по-висок е индексът GI, толкова по-малко полезен е продуктът. За протеиново-въглехидратна диета са по-подходящи тези храни, които имат най-нисък GI индекс.
6. По време на балансиран (четвърти) ден трябва да ядете въглехидратни храни сутрин, протеинови храни, комбинирани с въглехидрати следобед, и изключително протеинови храни вечер.
7. Когато тренирате, трябва да разберете, че разходът на енергия зависи от „тежестта“ на консумираната храна. Трябва да има баланс между получените от храната вещества и изгорената енергия.
8. Енергийната стойност на консумираната храна трябва да бъде от 1200 kcal до 3500 kcal на ден. Трябва да планирате диетата си с редуване на протеини и въглехидрати, така че да включва определена част (необходима за нормалното функциониране на тялото) протеини, мазнини, въглехидрати, както и витамини и минерали.

Ползи от диета с ротация на въглехидрати

На първо място, такава диета ви позволява да „ускорите“ метаболизма си възможно най-бързо и не се случва адаптиране към конкретно съдържание на калории. Освен това постоянно поддържате доста висок физически тонус и можете да провеждате интензивни физически тренировки от време на време.

Редовното „хвърляне“ на въглехидрати в диетата пречи на тялото да използва мускулите като гориво, което е изключително важно, тъй като прекомерната загуба на мускулна маса води до „заспал“ метаболизъм, в резултат на което сякаш спирате да ядете напълно и все още го правите не губят тегло.

Друго предимство на диетата с редуване на въглехидрати е, че ви позволява да поддържате висок умствен тонус. Когато се подложите на диета и знаете, че ще се лишите от определени храни за два или три месеца, вие сте ужасени. И съвсем друг въпрос е, когато просто планирате менюто си и ядете определени храни в определени дни.

И още едно предимство на въглехидратната диета е, че тя работи! И работи на 100%! По-долу е даден приблизителен хранителен план за всичките четири дни от микроцикъла. Подборът на продуктите, калоричното съдържание, честотата на хранене са чисто индивидуални и продиктувани от обстоятелства като пол, възраст, лични предпочитания и накрая.

Недостатъци на ротацията на въглехидратите

Като се има предвид липсата на информация по тази тема, практически няма данни за недостатъците на редуването на протеини и въглехидрати в рускоезичната мрежа. Нека изброим основните:

• Скоростта на отслабване е значително по-ниска в сравнение с класическата диета за отслабване. Това е така, защото тялото превключва към високоефективен метаболитен режим по време на дните с ниско съдържание на въглехидрати, така че по време на дните с високо съдържание на въглехидрати повечето от хранителните вещества се прехвърлят обратно в мазнини. По този начин получаваме нещо като „ефект на махалото“: изгаряне на мазнини - синтез на мазнини. Неграмотни автори се опитват да отрекат това, но тази позиция е ясно потвърдена в проучвания, измерващи скоростта на липидния метаболизъм.
• Висок риск от развитие на гастрит, пептична язва и стомашно-чревни разстройства.
• Диетата е много по-трудна за индивидуална настройка, поради сложния режим. Отрицателните отзиви са особено често докладвани от жени, които не могат да изчислят адекватно съдържанието на калории. Според статистиката около 30% не постигат желания резултат.
• Въпреки голямата му популярност и одобрението на експертите, превъзходството в ефективността не е потвърдено в проучвания.
• Диетологът Анна Белоусова смята, че тази диета не може да работи дълго време (повече от 30 дни), поради което е малко полезна при тежко затлъстяване, но в същото време прогнозира висока ефективност, когато се комбинира с физическа активност, въпреки че не осигурява достатъчно обосновка.

Здравейте всички! Аз лично свързвам думата диета само с ограничения, постоянно чувство на глад и лошо настроение. Но се оказа, че има и варианти за хранене и отслабване. Протеиново-въглехидратната диета е само една от тези опции: ядете тестени изделия и пиле и теглото ви намалява. Просто сън! Но може би някъде има уловка? Нека да го разберем.

Въпросът е да се редуват приемите на протеини и въглехидрати по дни, защото иначе този тип хранене се нарича БУЧ (протеин-въглехидратно редуване). Диетата е следната: един смесен ден, два протеинови дни, един комплексен въглехидратен ден. След това постоянно се редуват два протеинови дни с един въглехидратен. Според някои диетолози този режим може да се практикува колкото желаете. Съдържанието на мазнини в продуктите е сведено до минимум, а загубата на тегло става чрез изгаряне на съществуващите резерви.

Показания и противопоказания

На фона на монодиети и диети с консумация само на един елемент, редуването на протеини и въглехидрати изглежда много добре. Но този тип хранене е противопоказано за някои хора:

• Деца и юноши под 18 години и хора над 55 години.
• Бременни и кърмещи жени.
• Хора с бъбречни и чернодробни заболявания.
• При наличие на остри инфекции и заболявания.
• При скрити метаболитни нарушения.

BUTCH не е подходящ за хора със затлъстяване, тъй като... Загубата на тегло при този метод се случва само за 1-3 месеца и след това спира. Такива хора трябва да се консултират с лекар за разработване на индивидуален план за хранене.

Ползи и вреди

BUTCH е доста популярен сред отслабващите, тъй като основното му предимство е балансираната диета и добрите резултати. Наличието в храната на витамини и микроелементи, необходими за функционирането, води до факта, че ограниченията по никакъв начин не засягат външния вид на отслабващия, състоянието на косата или ноктите му, работата на червата и емоционалния и психологически фон.

Разрешените храни са високо хранителни, така че при този режим няма чувство на глад. Благодарение на изобилието от протеини, мускулната маса не намалява обема, кожата не увисва и не се появяват стрии.

Въпреки това, необичайно количество протеин за тялото принуждава бъбреците да работят по-усилено, следователно, за да помогнете на този орган и да ускорите метаболизма, трябва да пиете поне 1,5-2 литра течност дневно и да правите физически упражнения. Това просто правило ще ви позволи да не почувствате недостатъците на такава диета.

Възможни странични ефекти

В протеиновите дни тялото ще разгражда мастните клетки, за да произведе енергия, активирайки процес, наречен кетоза. По време на кетоза се образуват кетонни или по друг начин ацетонови тела, които тялото елиминира естествено. Поради тази причина в протеиновите дни може да почувствате миризмата на ацетон от дъха си и дори гадене. Ако се чувствате сериозно зле или по друг начин се чувствате некомфортно, докато сте на диета, незабавно се върнете към нормалната си диета.

Видове

Редуването на протеини и въглехидрати съществува в една форма: 2 протеинови дни, 1 въглехидратен ден и така нататък до безкрайност. Малки отклонения може да има само в съдържанието на мазнини в храните, които избирате за вашата диета.

Правила за диета

По-долу съм съставил за вас таблица с оптимални продукти и правилното съотношение на хранителните вещества в менюто. За въглехидратните дни трябва да изберете храни, богати на бавни въглехидрати с нисък гликемичен индекс. Количеството мазнини се изчислява по формулата 0,5-1 грама на 1 кг тегло. Калоричното съдържание на ястията не се изчислява и не се взема предвид.

Разрешени, забранени и ограничени продукти

В протеиновите дни на 1 кг тегло трябва да консумирате 3-4 грама протеин и 1-1,5 грама бавни въглехидрати, които е най-добре да се ядат сутрин. Разрешени продукти:

• Всяко постно месо и риба.
• Нискомаслени млечни и ферментирали млечни продукти и сирена.
• Морска храна.
• Соеви продукти.
• яйца.

Във въглехидратните дни трябва да консумирате 5-6 грама от това вещество и 1,5 грама протеин на 1 кг тегло. Диетата ще се състои от:

• Бобови растения (леща, боб, грах).
• Макаронени изделия от твърда пшеница.
• Зеленчуци без скорбяла.
• Неподсладени плодове и плодове (с изключение на сладко грозде и банани).
• Пълнозърнест и ръжен хляб.
• Грибов.

Опитайте се да ограничите приема на сол. Картофите се допускат само варени в кожуха. Във въглехидратните дни можете да закусите малко сушени плодове. Чай и кафе без захар също са разрешени. Но консумацията на колбаси трябва да бъде изключена или максимално ограничена. Количеството масло също се ограничава до 1 ч.л. на ден, което е най-добре да се използва не за пържене, а за подправяне на готови ястия.

Какво не можете да ядете?

• Сладки плодове и горски плодове.
• Сладки продукти.
• Кетчуп, соев сос, майонеза, сиропи.
• Сладки сокове и компоти.

Подготовка

защото Този тип хранене е възможно най-балансирано, не се изисква специална подготовка. Ако сте склонни към сладко, постепенно изключете сладкото от менюто си, за да не се превърне в стрес за вас започването на здравословна диета. Като цяло първият смесен ден е подготовка за диетата.

Продължителност

BUCH не е радикален метод, затова резултатите идват постепенно, а оптималната продължителност на този метод на хранене е от 21 дни до месец. Макар и с някои индивидуални корекции за поддържане на теглото, можете да се храните по този начин постоянно. След около 3 месеца организмът се адаптира напълно към този режим и теглото остава на стабилно ниво.

Отказ от диетата

Една седмица след завършване на BCH диетолозите препоръчват смесена диета. За да поддържате резултатите, продължавайте да се опитвате да ограничите сладките и нишестените храни с мая. Водете активен начин на живот, изберете видео с курс на ежедневно обучение, защото правилното хранене е важно, но не и единственият компонент за красива фигура.

Може ли да се комбинира с други диети?

Редуването на протеини и въглехидрати е балансиран метод на хранене, така че не трябва да го разреждате с вашите експерименти. Ако искате по-драматични и по-бързи резултати, изберете различен начин за отслабване.

Рецепти за диета

С тази диета определено няма да останете гладни. Когато приготвяте ястия, отдайте предпочитание на печене, варене и пара. Опитайте се да сведете до минимум консумацията на пържени храни. По-долу има няколко идеи за вкусен „диетичен“ обяд.

Рецепта 1. Печени пилешки гърди

Ще ви трябват пилешки гърди, подправки (червен пипер, хмели-сунели), 2 супени лъжици заквасена сметана и сол на вкус. Направете прорези на гърдите. Смесете подправките и солта със заквасената сметана и мариновайте месото в сместа. Поставете гърдите в торбичка и оставете в хладилника за 8 часа. Печете гърдите за 15 минути на 200°, след това намалете температурата на 180° и печете до готовност.

Рецепта 2. Спагети със зеленчуци

Можете да използвате всеки от любимите си зеленчуци за тази рецепта. Ето най-разпространената рецепта. В тиган се запържват ситно нарязаните лук и чесън. Добавете тиквичките, след няколко минути чушката и след още няколко минути домата. Посолете и подправете с провансалски билки, оставете да къкри 2 минути. Поставете готовите спагети в тиган, разбъркайте и оставете да къкри за минута. Ястието е готово!

Рецепта 3. Печено филе от сьомга с билки

Намажете филето от сьомга от всички страни със зехтин, посолете и добавете ситно нарязан чесън. Отгоре намажете с няколко стръка розмарин и завийте филето във фолио. Печете рибата за 15-20 минути на 180°.

Примерно меню по дни

За да се ориентирате, ще ви дам примерно меню за всеки ден. Но в зависимост от вашето въображение и кулинарни умения можете да го промените по свое усмотрение. Основното правило: дробно хранене, малки порции, последно хранене вечер - 3 часа преди лягане и щадящ метод на приготвяне на ястия.

• Смесен ден:

1. Закуска: каша с мляко, яйце, чай или кафе.
2. Втора закуска: неподсладени плодове, цитрусови плодове, ядки.
3. Обяд: печени гърди с гарнитура от задушени зеленчуци.
4. Следобедна закуска: нискомаслено извара с кефир.
5. Вечеря: печена риба и 2 яйца.

• Протеинов ден:

1. Закуска: омлет, чай или кафе.
2. Втора закуска: нискомаслено извара.
3. Обяд: варено телешко, 1 прясна краставица или домат.
4. Следобедна закуска: две яйца, парче сирене, чай или кафе.
5. Вечеря: печено пилешко филе, чаша кефир.

• Въглехидратен ден:

1. Закуска: мюсли със сушени плодове и мляко, чай или кафе.
2. Втора закуска: неподсладени плодове, ядки.
3. Обяд: паста от твърда пшеница с гъбен сос.
4. Следобедна закуска: зеленчукова салата.
5. Вечеря: леща със зеленчуци.

Често срещани грешки в диетата

Основната грешка на отслабващите е неправилното редуване на дните. По време на протеиновия период теглото пада по-бързо, но това не означава, че трябва да увеличите броя на дните с протеинови храни. Само балансираният подход ще даде устойчиви резултати.

Време е да тонизирате тялото си, протеиново-въглехидратната диета ще ви помогне с това. Техниката, предназначена за отслабване, включва подробно меню за всеки ден. В противен случай редуването на протеинови и въглехидратни дни се нарича BUCH. За да отслабнете ефективно, трябва да изучите днешния материал. Да започваме!

Правила на протеиново-въглехидратна диета за отслабване

1. Трябва да се храните частично и стриктно по часове. Три хранения са основни, още 2 са допълнителни (закуски). Ако това не се получи, яжте поне три пъти на ден.

2. Спазвайте хигиената на храненето, като последното хранене трябва да бъде 3 часа преди лягане.

3. Не забравяйте да пиете пречистена вода без газ. Дневното количество е минимум 1,8 литра. Водата се приема 2 часа след хранене или 45 минути преди него.

4. Ако водите активен начин на живот и спортувате, разпределете тренировките си в дни със смесено хранене. В противен случай просто няма да имате достатъчно енергия.

5. Спазвайте размера на порциите, не можете да ядете повече от 0,2 кг наведнъж. храна. По-добре е да ядете често, но малко.

6. По време на въглехидратните дни можете да добавите парче пълнозърнест или черен хляб към предложената диета.

7. По време на процеса на готвене не добавяйте сол, изключете захарта, лютите подправки, които предизвикват брутален апетит.

8. Термично обработените ястия се приготвят на пара, задушават се, варят се, но в никакъв случай не се пържат.

Меню за протеиново-въглехидратна диета за всеки ден

Никоя диета няма да търпи хаотично хранене, включително BUCH. Протеиново-въглехидратната диета, предназначена за отслабване, включва подробно меню за всеки ден.

Яжте стриктно на час:

1. 09:00 ч.
2. 11:00 сутринта.
3. 13:00 ч.
4. 16:00 ч.
5. 19:00 ч.

Ден No1 – смесен

1. Зърнеста извара като „Простоквашино” (150 гр.), фурми (2 бр.), сушени кайсии (3 бр.).
2. Круша, ябълка.
3. Супа на базата на кафява леща и парченца пиле (150 гр.).
4. Зелен/билков чай ​​с половин лъжица мед за вкус.
5. Кефир с добавка на нарязан копър/магданоз (200 мл.).

Ден No2 – протеинов

1. Омлет с белтъци на пара, черен чай с мед.
2. Грейпфрут.
3. Супа-пюре от спанак (150-200 гр.).
4. Нискомаслено ферментирало печено мляко или кефир с чаена лъжичка ленено семе.
5. Варено пилешко филе (100 гр.).

Ден No3 – протеинов

1. Киви, грейпфрут.
2. Нискомаслена риба, приготвена на пара (150 г).
3. Зърнеста извара (120 гр.).
4. Салата от зелени зеленчуци и варени яйца (150 гр.).

Протеин-въглехидратната диета изисква няколко протеинови дни. За отслабване е много ефективно, ако се придържате към менюто за всеки ден.

Ден No4 – въглехидратен

1. Овесени ядки, задушени във вода за една нощ (100 г), сушени кайсии (3 бр.), стафиди (25 бр.).
2. Помело/грейпфрут.
3. Супа-пюре от картофи или спанак (200 гр.).
4. Фурми (3 бр.), диетичен хляб.
5. Варена елда (100 гр.).

Ден No5 – смесен

1. Печени диетични чийзкейкове (2 бр.), мед (5-10 г).
2. Банани (2 бр.).
3. Пилешки/зеленчуков бульон (150 мл.), варена пуйка (50 гр.).
4. Кисело или кисело мляко за пиене (100 мл.).
5. Варен карфиол (100 гр.).

Ден No6 – протеинов

1. Билков чай, варен протеин (2 бр.).
2. Мандарини (2 бр.).
3. Ориенталска яйчена супа с розова сьомга (200 мл.).
4. Кисело мляко (200 мл.).
5. Зеленчуци (150 гр.).

Доказано е, че протеиново-въглехидратната диета работи добре за отслабване. Менюто за всеки ден ви позволява да не чувствате глад.

Ден No7 – протеинов

1. Кафе с мляко, варени скариди (150 гр.).
2. Помело (1 брой).
3. Окрошка (200 мл.).
4. Ряженка (200 мл.).
5. Салата с аспержи (150 гр.).

Ден No8 – въглехидратен

1. кафе.
2. банан.
3. Зеленчукова супа (200 мл.).
4. Диетична запеканка от извара (100 гр.).
5. Кнедли със зеле (150 гр.).

Противопоказания за протеиново-въглехидратна диета

Преди да отидете на такава диета, трябва да се уверите, че няма противопоказания. Също така преди процедурата е необходимо да се съгласуват всички подробности с диетолог.

1. Противопоказанията включват бременност и период на кърмене.

2. Забранено е да се придържате към представената диета, ако имате патологии на стомашно-чревния тракт, бъбреците и пикочно-половата система.

Протеин-въглехидратната диета включва повишена работа на цялото тяло. Помислете за това, преди да прибегнете до такава диета. За да отслабнете, просто следвайте прости инструкции. За всеки ден е написано подробно меню.